Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- Anirban Lahiri, RBC Heritage'in önünde kendinden emin
- Sorun eksiklik değil: Sağlık Bakanlığı, COVID aşılarını 'yanlış yönetmek' için devletleri eleştirdi
- Reliance Jio, Airtel, Vi ve BSNL'den Tüm Giriş Seviyesi Veri Kuponlarının Listesi
- Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Badam milk Puri, bu Diwali'ye sahip olması gereken bir Güney Hindistan yemeğidir. Bayram sezonu sona eriyor ve badam süt arıtma, onu bitirmenin mükemmel bir yolu. Süt, yağ ve şekere batırılmış badam milk Puri, sevdiklerinizin bu bayram mevsiminde mutlaka yaşamak isteyeceği geleneksel bir tatlıdır. Bu yemeğe güney Hindistan'ın belirli bölgelerinde paal boli de denir.
Badam milk puri eşsiz bir yemektir. Kızarmış püreler, ağzınızda eriyecek kadar yumuşayana kadar aromalı süte batırılır. Bu badam süt püresini bayram gününde yapmanın zor bir görev olup olmadığını mı merak ediyorsunuz? Gıda uzmanımız Usha Srikumar'ın hazırladığı bu hızlı ve kolay badam süt arıtma tarifine göz atın.
Hizmet - 2
Hazırlama süresi: 25 dakika
Tüm istediğin
Süt - 1 litre
Buğday Unu - 2 su bardağı
Şeker - 2 su bardağı
Ghee - 1 yemek kaşığı
Badem - 10
Sarı gıda rengi - bir tutam
Badem özü - 4 damla
Tozlanan un
Safran - 2 tutam (isteğe bağlı)
Prosedür
Puris için
1. Una bir çay kaşığı şeker ve eritilmiş yağı ekleyin.
2. Su ekleyin ve sert bir hamur haline gelinceye kadar unu yoğurun.
3. 15 dakika kenara koyun.
4. Daha sonra hamuru küçük toplar haline getirin ve yuvarlak püreleri açın.
5. Bu arada, derin kızartma için bir tavada yağ ısıtın.
6. Püreler kızartıldıktan sonra bir tabağa koyun.
Badam Sütü için
1. Bademleri bir saat sıcak suda bekletin. Bademler ıslandıktan sonra cildi çıkarın.
1. Daha sonra biraz süt ekleyerek bademleri ezip ezin.
2. Badem ezmesini süte ekleyin.
3. Sütü kaynatın ve birkaç dakika pişirin.
4. Tamamlandığında yiyecek rengini ve özünü ekleyin.
5. Ilık sütte eritilmiş safranı ekleyin.
Karışımı purise dökün ve bu sütlü pürenin tadına bakın.
Besin değeri
- Süt kalsiyum açısından zengindir. Kemiklere ve dişlere iyi gelir.
İpuçları
Kızarmış püreyi kağıt mendil ile kaplı bir tabağa koyun. Kağıt mendil, puristeki fazla yağı emecektir. Bu süzülmüş püreler sizin için çok daha sağlıklı.