Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- Vishnu Vishal ve Jwala Gutta 22 Nisan'da düğüm atacak: Ayrıntıları buradan kontrol edin
- Yeni Zelanda Kriket Ödülleri: Williamson, Sir Richard Hadlee Madalyası'nı dördüncü kez kazandı
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Sabudana khichdi, her evde yaygın olarak hazırlanan popüler bir Maharashtrian yemeğidir. Khichdi, ıslatılmış sabudana patates, yer fıstığı ve diğer baharatlarla pişirilerek hazırlanır. Vrat-wale sabudana khichdi normalde bir upvas veya oruç sırasında katılır.
Patateslere eklenen baharatlar, limon suyunun keskin etkisi ve pudra şekerinin tatlılığı ile ağzınızı sulandıracak ve daha fazlasını istemenize neden olacaktır. Sabudana çiğnenir ve kavrulmuş yer fıstığının çıtır çıtırlığıyla tezat oluşturarak onu lezzetli bir vrat-wala yemeği yapar.
Sago khichdi'deki önemli numara, sabudana dokusunu doğru yapmaktır. Bir kez kırıldığında, tarif basittir. Maharashtra'da insanlar oruç tuttukları zaman bütün gün buna sahipler. Aynı zamanda mükemmel bir kahvaltı yemeği olarak kabul edilir.
Bu tarifi evde denemeye meraklıysanız, adım adım prosedürü resimlerle birlikte okuyun. Ayrıca sabudana khichdi video tarifine bir göz atın.
SABUDANA KHİÇİ TARİF VİDEOSU
SABUDANA HİÇİ TARİFİ | SAGO KHICHDI NASIL YAPILIR | VRAT-WALA SABUDANA KHICHDI TARİFİ Sabudana Khichdi Tarif | Sago Khichdi Nasıl Yapılır | Vrat-wala Sabudana Khichdi Tarif Hazırlama Süresi 8 Saat Pişirme Süresi 20M Toplam Süre 9 SaatTarif Gönderen: Meena Bhandari
Tarif Türü: Ana Yemek
Porsiyon: 2-3
Malzemeler-
Sabudana - 1 bardak
Su - 1 su bardağı + durulama için
Yağ - 1 yemek kaşığı
Jeera (kimyon tohumu) - 1 çay kaşığı
Yeşil biber (kesilmiş) - 2 çay kaşığı
Köri yaprakları - 6-10
Haşlanmış patates (soyulmuş ve küpler halinde kesilmiş) - 2
Kavrulmuş fıstık (iri ezilmiş) - ¾. Fincan
Pudra şekeri - 3 çay kaşığı
Limon suyu - 1 limon
Tat vermek için tuz
Kişniş yaprakları (doğranmış) - süslemek için
Kavrulmuş fıstık - süslemek için
-
1. Sabudana'yı bir elekte alın ve nişasta çıkana kadar iyice durulayın.
2. Bir kaseye aktarın ve sabudanayı ıslatmak için bir bardak su ekleyin.
3. 6-8 saat bekletin ve varsa fazla suyu alın.
4. Bir parça alın ve parmaklarınızla bastırın. Sabudana kolayca parçalanırsa, o zaman yapılır.
5. Daha sonra pudra şekerini ve kavrulmuş ve ezilmiş fıstıkları ekleyin.
6. Daha sonra üzerine limon sıkın ve iyice karıştırın.
7. Isıtılmış bir tavaya yağ ekleyin.
8. İçine jeera ve haşlanmış patates küplerini ilave edip 2 dakika karıştırın.
9. Yeşil biberleri ve köri yapraklarını ekleyin ve yaklaşık 2 dakika soteleyin.
10. Sabudana karışımını patateslere ekleyin ve iyice karıştırın.
11. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
12. Bir kapakla örtün ve 7-8 dakika pişmesine izin verin.
13. Servis yaparken kişniş ve kavrulmuş fıstık ile süsleyin.
- 1. Sabudana'yı ıslatmak için eklenen su, onu daldırmaya yetecek kadar olmalıdır. Çok fazla su sabudana'nın vıcık vıcık ve duygusal hale gelmesine neden olur.
- 2. En önemli kısım, uygun şekilde ıslatılması gereken sabudana'nın dokusunu doğru bir şekilde elde etmektir.
- 3. Bunu bir vrat için hazırlıyorsanız, kaya tuzu (sendha namak) ekleyebilirsiniz.
- Porsiyon Boyutu - 1 kase
- Kalori - 486 kalori
- Yağ - 20 g
- Protein - 8 g
- Karbonhidratlar - 71 g
- Şeker - 5 g
- Elyaf - 5 g
ADIM ADIM - SABUDANA KHICHDI NASIL YAPILIR
1. Sabudana'yı bir elekte alın ve nişasta çıkana kadar iyice durulayın.
2. Bir kaseye aktarın ve sabudanayı ıslatmak için bir bardak su ekleyin.
3. 6-8 saat bekletin ve varsa fazla suyu alın.
4. Bir parça alın ve parmaklarınızla bastırın. Sabudana kolayca parçalanırsa, o zaman yapılır.
5. Daha sonra pudra şekerini ve kavrulmuş ve ezilmiş fıstıkları ekleyin.
6. Daha sonra üzerine limon sıkın ve iyice karıştırın.
7. Isıtılmış bir tavaya yağ ekleyin.
8. İçine jeera ve haşlanmış patates küplerini ilave edip 2 dakika karıştırın.
9. Yeşil biberleri ve köri yapraklarını ekleyin ve yaklaşık 2 dakika soteleyin.
10. Sabudana karışımını patateslere ekleyin ve iyice karıştırın.
11. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
12. Bir kapakla örtün ve 7-8 dakika pişmesine izin verin.
13. Servis yaparken kişniş ve kavrulmuş fıstık ile süsleyin.