Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtiler, Nedenler, Tedavi ve Önleme Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- Anirban Lahiri, RBC Heritage'in önünde kendinden emin
- Sorun eksiklik değil: Sağlık Bakanlığı, COVID aşılarını 'yanlış yönetmek' için devletleri eleştirdi
- Reliance Jio, Airtel, Vi ve BSNL'den Tüm Giriş Seviyesi Veri Kuponlarının Listesi
- Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Kerala paratha, popüler bir Hint ekmeğidir. Kerala paratha veya parotta, Kuzey Hindistan lachha paratha'ya benzer. İki paratha arasındaki tek fark, Kerala paratha'nın maida (çok amaçlı un) ile yapılırken, laccha paratha en yaygın olarak buğday unu ile yapılır.
Kerala paratha'nın hamuru gerçekten yumuşaktır ve uygun şekilde yoğrulması gerekir. Kerala'da paratha, yumuşak ve pürüzsüz olması için geleneksel olarak yaklaşık bir saat yoğrulur. Kerala paratha hamurunun dokusu bir hamur işine benzer. Kerala parathaları yumuşaktır ve Hint turşusu veya tavukla birleştirilebilir. Tarife bak.
Kahvaltıda Kerala paratha tarifi:
Hizmetler: 3
Hazırlanma zamanı: 5 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Malzemeler
- Maida - 1 su bardağı
- Tuz- & frac12 çay kaşığı
- Ajwain (karambol tohumları) - & frac12 çay kaşığı
- Ghee- 3 yemek kaşığı
- Su - 2 su bardağı
Prosedür
- Maida'yı bir süzgeçte süzün ve süzün.
- Maida'ya tuz, ajwain ve 3 çay kaşığı ghee ekleyin.
- Ilık su yardımıyla yumuşak bir hamur yoğurun. 20-25 dakika iyice yoğurun.
- Hamur yumuşayıp pürüzsüz hale gelince üzerini nemli bir bezle örtün ve 30-45 dakika bekletin.
- 30-45 dakika sonra hamuru yağlanmış avuç içi ile yoğurun ve eşit porsiyonlara bölün.
- Tavayı ısıtın (ızgara).
- Bölünmüş kısımları oklava ile paratha haline getirin. Şimdi 1 çorba kaşığı ghee'yi dökün ve rulo haline getirilmiş parathanın üzerine yayın.
- Şimdi paratha'yı ikiye katlayın ve ardından yavaşça bir top haline getirin.
- Paratha'yı parmak uçlarınızla nazikçe yayın ve ardından sıcak tavanın üzerine yerleştirin. Her iki taraf da pişene ve altın rengi kahverengiye dönene kadar yağla yağlayın.
- Kalan hamur için aynı işlemi tekrarlayın.
Kerala parathas yemeye hazır. Bu gevrek ve doyurucu kahvaltıyı sıcak olarak servis edin.
