Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- Anirban Lahiri, RBC Heritage'in önünde kendinden emin
- Shah Rukh Khan, Pathan'ın Mürettebat Üyelerinin COVID-19 Testini Olumlu Yaptıktan Sonra Kendini Karantinaya Aldı
- Sorun eksiklik değil: Sağlık Bakanlığı, COVID aşılarını 'yanlış yönetmek' için devletleri eleştirdi
- Reliance Jio, Airtel, Vi ve BSNL'den Tüm Giriş Seviyesi Veri Kuponlarının Listesi
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Bu öğleden sonra Boldsky, sizi sadece sesiyle salya akıtacak kadar lezzetli bir yemekle tanıştırıyor - paneer biryani. Vejeteryansanız ve bugün baharatlı bir yemek yapma havasındaysanız, bu kesinlikle karnınız için bir zevktir. Bu paneer pilav tarifini hazırlamak için süzme peynir ve diğer Hint baharatlarına da ihtiyacınız olacak.
Bu nefis paneer biryani tarifini hazırlarken peyniri iyi ve aynı büyüklükte kesmeyi unutmamalısınız. Onları küp şeklinde kesmek dilimlenmekten daha iyidir. Öte yandan bu baharatlı paneer tarifi sıcak tüketilmelidir. En sevdiğiniz salatayı da hazırlayın ve bu nefis ikramın tadını çıkarın.
Peki ne bekliyorsunuz? Bu nefis paneer biryani'yi nasıl hazırlayacağınıza bir göz atın.
Porsiyon: 3
Hazırlama Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 18 dakika
İhtiyacın olacak
- Bölme - 300 gr
- Pirinç - 500 gr
- Bezelye - 1 su bardağı (haşlanmış)
- Zencefil ve Sarımsak Salçası - 1 yemek kaşığı
- Lor - 2 su bardağı
- Yeşil Biber - 4 (dilimlenmiş)
- Zerdeçal Tozu - & frac14 çay kaşığı
- Acı biber Tozu - & frac12 çay kaşığı
- Garam Masala Tozu - 1 çay kaşığı
- Kakule Tozu - 2 çay kaşığı
- Defne Yaprağı - 1
- Siyah Kakule - 1
- Karanfil - 2
- Karabiber - 3
- Limon - 1 (meyve suyu)
- Safran - & frac12 çay kaşığı
- Süt - 2 yemek kaşığı
- Kişniş Yaprağı - az (doğranmış)
- Nane Yaprağı - az (doğranmış)
- Ghee - 2 yemek kaşığı
- Tatmak için Tuz
Prosedür
- Pirinci yıkayıp kaynatmakla başlayın. Bittiğinde bir kenara koyun. (tuz, defne yaprağı, kara kakule, karanfil ve karabiber ekleyin) Kısık ateşte pişmesine izin verin. Pişirirken yaklaşık 15 dakika karıştırın.
- Şimdi lor, tuz, kırmızı biber tozu, zerdeçal tozu ve limon suyunu bir kasede birleştirin.
- Bu kaseye bölme parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın. Bir kenara koyun.
- Şimdi safranı süte karıştırın ve bir kenara koyun.
- Pirinci kaynatılıp kaynatılmadığını kontrol edin ve suyu süzün.
- Bir tencereye yağ ekleyin ve sıcakken yeşil biber ve zencefil-sarımsak ezmesi ekleyin. İyice karıştırın.
- Birkaç saniye sote edin ve ardından bölme parçalarını ekleyin.
- Rengi kahverengiye dönene kadar malzemelerin pişmesine izin verin.
- Şimdi geniş bir tavada, bir kat haşlanmış pirinç alın ve ayrıca tavaya pişmiş paneer ekleyin. Haşlanmış bezelye, garam masala tozu, kakule tozu, sütlü safran, kişniş yaprağı, nane yaprağı ve biraz daha yağ ekleyin.
- Her katmanı yaptıktan sonra tavayı sıkı bir kapakla kapatın ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişmeye bırakın.
Beslenme İpucu
Bu yemek çok fazla sebze içerdiğinden kişinin sağlığı için iyidir. Biryani'ye eklenen bu sebzeler bağışıklık seviyelerini artırmaya yardımcı olur.
İpucu
Paneer masalaya eklemeden önce beyaz pirinci kaynattığınızdan emin olun. Pirinç ve masalayı birlikte haşlamayın.