Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtileri, Nedenleri, Tedavisi ve Önlenmesi Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- Amerikalı eğitmenler Hintli eğitimciler için İngilizce kurslarına liderlik ediyor
- IPL 2021: Harshal Patel, 2018 müzayedesinde göz ardı edildikten sonra vuruşum üzerinde çalıştı, diyor
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit, Auspicious Festivalini Ailesiyle Kutladığını Hatırlıyor
- Mahindra Thar Rezervasyonları Sadece Altı Ayda 50.000 Dönüm Noktasını Aştı
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Lezzetli ve eşsiz bir aloo tarifi mi arıyorsunuz? Sonra, doldurulmuş dum aloo posto sizin için mutlaka denenmeli. Aloo posto, iyi bilinen bir Bengal yemeğidir. Posto, bu haşhaş ezmesi sosunda hamur haline getirilen ve patateslerin pişirildiği haşhaş tohumlarını ifade eder. Ancak bu aloo posto tarifinin kendine özgü bir bükümü var.
Doldurulmuş dum aloo posto, patateslerin çıkarılıp yumuşak ve lapa gibi paneer dolgusu ile doldurulmasıyla hazırlanır. Daha sonra posto et suyunda pişirilir. Bu yüzden patatesleri yemeye başladığınızda, dolması nefis ve lezzetli bir sürpriz olarak ağzınıza gelir. Özel bir parti ya da bir araya gelmek için menüyü planlıyorsanız, bu vejeteryan tarifi de mükemmel bir tariftir. Konuklarınız bu şaşırtıcı ama ağız sulandıran tarife kesinlikle bayılacak.
Öyleyse, bu Bengalce dolması dolma tarifini deneyin ve daha sonra doyurucu bir yemek yiyin.
Servisler: 3-4
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Malzemeler
- Bebek patates - 500 gr
- Posto (haşhaş tohumu) - 3 yemek kaşığı
- Yoğurt - 1 yemek kaşığı
- Sarımsak - 5 diş
- Yeşil biber - 3
- Zerdeçal tozu - 1 çay kaşığı
- Kırmızı biber tozu - 1 çay kaşığı
- Şeker - 1 çay kaşığı
- Tuz - zevkinize göre
- Hardal yağı - 1 yemek kaşığı
- Yağ - derin kızartma için
- Kişniş yaprakları - 2 yemek kaşığı (garnitür için)
Doldurma için
- Paneer - 200 gr (ufalanmış)
- Kaju fıstığı - 1 yemek kaşığı (ince doğranmış)
- Üzüm - 1 yemek kaşığı
- Biber tozu - 1 çay kaşığı
- Garam masala tozu- & frac12 çay kaşığı
- Tuz - zevkinize göre
- Kişniş yaprakları - 1 yemek kaşığı (doğranmış)
- Yağ - 1 yemek kaşığı
Prosedür
- Bebek patatesleri yıkayın ve soyun. Bir kaşık yardımıyla patatesleri dikkatlice toplayın.
- Yağı derin bir tavada ısıtın ve patatesleri yaklaşık 5 dakika orta ateşte kızartın.
- Bittiğinde, fazla yağı boşaltmak için patatesleri bir kağıt havlu üzerine aktarın. Bir kenara koyun ve soğumasına izin verin
- Bir tavada bir çorba kaşığı yağı ısıtın, kaju fıstığı ve kuru üzüm ekleyin. Bir dakika kızartın
- Patateslerin kepçelenmiş kısımlarını ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 5-6 dakika pişirin.
- Paneer, tuz, karabiber tozu, garam masala tozu ekleyin ve 5-6 dakika daha pişirin.
- Doğranmış kişniş yapraklarını ekleyin, ateşten çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Haşhaş tohumlarını yeşil biber, sarımsak ve bir çorba kaşığı su ile karıştırıcıda kalın bir macun haline getirin.
- Doldurma soğuduktan sonra, kepçelenmiş ve kızarmış patatesleri onunla doldurun.
- Hardal yağını bir tavada ısıtın. Haşhaş tohumu hamurunu ekleyin ve yaklaşık 3-4 dakika kızartın.
- Yoğurdu çırpın ve tavaya ekleyin. Hemen karıştırın
- Zerdeçal tozu, kırmızı biber tozu, tuz ve şeker ekleyin. Yaklaşık 5-6 dakika pişirin
- Su ekleyin ve iyice karıştırın
- Şimdi doldurulmuş patatesleri ekleyin ve dikkatlice karıştırın
- Bittiğinde alevi kapatın ve doğranmış kişniş yapraklarıyla süsleyin.
Doldurulmuş dum aloo posto servise hazır. Buharda pişirilmiş pirinç veya rotis ile bu dudak şapırtılı zevklerin tadını çıkarın.
