Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtileri, Nedenleri, Tedavisi ve Önlenmesi Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- IPL 2021: Harshal Patel, 2018 müzayedesinde göz ardı edildikten sonra vuruşum üzerinde çalıştı, diyor
- Sharad Pawar 2 günde taburcu edilecek
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit, Auspicious Festivalini Ailesiyle Kutladığını Hatırlıyor
- Mahindra Thar Rezervasyonları Sadece Altı Ayda 50.000 Dönüm Noktasını Aştı
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Sukhi arbi, çoğunlukla festivaller ve vratlar sırasında hazırlanan geleneksel bir Hint körisidir. Güneyde seppankizhangu köri olarak da bilinen bu garnitür, arbinin kaynatılması ve bir dolu baharatla kuru kavrulmasıyla hazırlanır.
Sukhi arbi ki sabzi, kuru patates kızartmasına benzer, temel fark dokusu. Arbi dokusu pişirildiğinde patatesten biraz daha lapa gibi. Arbinin faydası, diyet lifi bakımından zengin olmasıdır.
Kuru arbi sabzi, poori, roti ile iyi gider veya dal veya sambar pilavına eşlik eder. Arbi sadece kuru kızartılarak yapılabilir, ancak haşlandığında ve pişirildiğinde tadı daha iyidir. Arbi iyice pişirilmelidir, yoksa boğazda kaşıntıya neden olabilir.
Masala arbi, basit malzemeler kullandığı için kolay bir tariftir ve yapımı hızlıdır. Bu tarifi evde denemeye meraklıysanız, videoyu izleyin ve sukhi arbi tarifinin nasıl yapılacağına dair resimlerle adım adım prosedürü izleyin.
SUKHI ARBI VİDEO TARİFİ
SUKHI ARBİ TARİFİ | ARBI KI SUKHI SABZI NASIL YAPILIR | KURU ARBİ SABZİ TARİFİ | MASALA ARBİ TARİFİ | SUKHI ARBI KI SABZI TARİFİ Sukhi Arbi Tarifi | Arbi Ki Sukhi Sabzi Nasıl Yapılır | Kuru Arbi Sabzi Tarifi | Masala Arbi Tarifi | Sukhi Arbi Ki Sabzi Tarif Hazırlama Süresi 5 Dakika Pişirme Süresi 35A Toplam Süre 40 DakikaTarif Gönderen: Meena Bhandari
Tarif Türü: Garnitür
Porsiyon: 2
Malzemeler-
Arbi (yıkanmış) - 200 gr
Su - 2½ bardak
Hardal yağı - 3 yemek kaşığı
Jeera (kimyon tohumu) - 1 çay kaşığı
Ajwain (havuç tohumları) - 2 çay kaşığı
Menteşe (asafoetida) - bir tutam
Kaya tuzu - tatmak
Zerdeçal tozu - 1 çay kaşığı
Kişniş tozu - 2 çay kaşığı
Amchur tozu - 1 çay kaşığı
Kırmızı biber tozu - 1 çay kaşığı
Nasıl hazırlanır-
1. Düdüklü tencereye 2 bardak su ekleyin.
2. Yıkanan arbiyi tencereye ekleyin.
3. 1 düdük kadar düdüklü pişirin ve basıncın oturmasına izin verin.
4. Kapağı açın ve suyu süzmek için içeriği bir eleğe dökün.
5. Arbinin derisini soyun ve küçük dairesel parçalar halinde kesin.
6. Isıtılmış bir tavaya hardal yağı ekleyin.
7. Jeera ekleyin ve kahverengiye dönmesine izin verin.
8. Ajwain ve bir tutam menteşe ekleyin.
9. Ardından arbi parçalarını ekleyip iyice kavurun.
10. Üstünü bir kapakla kapatın ve 5 dakika pişmesine izin verin.
11. Arbi kızarana kadar soteleyin ve pişirin.
12. Tuz ve zerdeçal tozu ekleyin.
13. Ardından kişniş tozu, amchur tozu ve kırmızı biber tozu ekleyin.
14. İyice soteleyin ve yarım bardak su ekleyin.
15. Tekrar kapakla kapatın ve su buharlaşana kadar pişirin.
16. Ocağı kapatın ve ateşte 2-3 dakika daha pişmesine izin verin.
17. Bir kaseye aktarın ve servis yapın.
- 1. Hardal yağı yerine normal kızartma yağı kullanabilirsiniz.
- 2. Arbi haşlamadan pişirilebilir ancak kaynatılırsa daha çabuk pişer.
- 3. Kaya tuzu yerine normal tuz kullanabilirsiniz, eğer vrat için yapılmamışsa.
- Porsiyon Boyutu - 1 kase
- Kalori - 180 kalori
- Yağ - 8 g
- Protein - 3 g
- Karbonhidratlar - 24 g
- Elyaf - 19 g
ADIM ADIM - SUKHI ARBI NASIL YAPILIR
1. Düdüklü tencereye 2 bardak su ekleyin.
2. Yıkanan arbiyi tencereye ekleyin.
3. 1 düdük kadar düdüklü pişirin ve basıncın oturmasına izin verin.
4. Kapağı açın ve suyu süzmek için içeriği bir eleğe dökün.
5. Arbinin derisini soyun ve küçük dairesel parçalar halinde kesin.
6. Isıtılmış bir tavaya hardal yağı ekleyin.
7. Jeera ekleyin ve kahverengiye dönmesine izin verin.
8. Ajwain ve bir tutam menteşe ekleyin.
9. Ardından arbi parçalarını ekleyip iyice kavurun.
10. Üstünü bir kapakla kapatın ve 5 dakika pişmesine izin verin.
11. Arbi kızarana kadar soteleyin ve pişirin.
12. Tuz ve zerdeçal tozu ekleyin.
13. Ardından kişniş tozu, amchur tozu ve kırmızı biber tozu ekleyin.
14. İyice soteleyin ve yarım bardak su ekleyin.
15. Tekrar kapakla kapatın ve su buharlaşana kadar pişirin.
16. Ocağı kapatın ve ateşte 2-3 dakika daha pişmesine izin verin.
17. Bir kaseye aktarın ve servis yapın.
