Tel Koi: Jamai Shashti İçin Bengalce Tarif

Çocuklar Için En Iyi Isimler

Hızlı Uyarılar İçin Hemen Abone Olun Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtileri, Nedenleri, Tedavisi ve Önlenmesi Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçin

Hemen

  • 6 saat önce Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin ÖnemiChaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
  • adg_65_100x83
  • 7 saat önce Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin! Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
  • 9 saat önce Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
  • 12 saat önce Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021 Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
İzlemeli

Kaçırmayın

Ev Aşçılık Vejeteryan olmayan Non Vejetaryen oi-Anwesha Gönderen Anwesha Barari | Güncellenme tarihi: 3 Haziran 2014 Salı, 12:56 [IST]

Tel Koi, Bengalli olmayan kişiler tarafından nadiren duyulan bir yemektir. Bengalce yemeklerinin şehir efsanelerinde popüler olan bir malai köri veya jhol değildir. Öyleyse, bir intikamla Bong iseniz, ancak o zaman Tel Koi tarifi için can atarsınız. Bu tarifin en önemli kısmı balığın kendisidir. Koi mach, canlı olarak satın alınması gerektiğinden bulunması çok kolay olmayan tatlı bir su balığıdır.



AYRICA OKUYUN: MACHCHER JHAAL



Ancak Jamai Shashti gibi özel günler için en iyi balığı bulmaya çalışacaksınız. Bu nedenle, Bong damatları için özel bir festival yaklaşırken balık severler için bir Bengalce Tel Koi tarifini paylaşmak mantıklı geliyor. Tel Koi tarifinin özelliği, sosun çok fazla su kullanılmadan tamamen yağda pişirilmesidir.

Ancak ayrıntılara indiğinizde, bu Bengal balığı köri yapmak oldukça kolaydır. Minimum baharat kullanmanız gerekir ve bu da hızlı bir şekilde yapılır.



Tel Koi

Porsiyon: 2

Hazırlama Süresi: 20 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika



Malzemeler

  1. Koi balığı - 4
  2. Yeşil biber - 4
  3. Kalounji - 1/2 çay kaşığı
  4. Lor - 1/2 su bardağı
  5. Zerdeçal tozu - 1/2 çay kaşığı
  6. Red Chili tozu - 1/2 çay kaşığı
  7. Kimyon tozu - 1/2 çay kaşığı
  8. Yağ - 4 yemek kaşığı
  9. Tuz - zevkinize göre

Prosedür

  • Balıkları zerdeçal ve tuzla marine edin. 10 ila 15 dakika bekletin.
  • Derin tabanlı bir tavada yağı ısıtın. Yeterince ısındığında balıkları ekleyin.
  • Balıkları gevrekleşene kadar 5-7 dakika kızartın. Ardından kızarmış balığı tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.
  • Artık yağı kalounji ve yeşil biberle baharatlayın.
  • Şimdi lor haline getirmek için zerdeçal, kırmızı biber tozu, kimyon tozu ve tuzu ekleyin ve iyice çırpın.
  • Bu baharatlı loru yağa dökün ve alevi azaltın.
  • Köri su sızmaya başlayana kadar pişmesine izin verin.
  • Kızarmış balık kapağını ekleyin ve yağ sosdan ayrılıncaya kadar 3-5 dakika pişirin.

Tel koi yağlı bir sosdur ve en çok buharda pişirilmiş pirinçle tüketilir. İsterseniz bu köriyi Bengalce pulao ile yiyebilirsiniz.

Yarın Için Burçun