Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtiler, Nedenler, Tedavi ve Önleme Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- Amerikalı eğitmenler Hintli eğitimciler için İngilizce kurslarına liderlik ediyor
- IPL 2021: Harshal Patel, 2018 müzayedesinde göz ardı edildikten sonra vuruşum üzerinde çalıştı, diyor
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit, Auspicious Festivali Ailesiyle Kutladığını Hatırlıyor
- Mahindra Thar Rezervasyonları Sadece Altı Ayda 50.000 Dönüm Noktasını Geçti
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Akşam atıştırmalıkları ve sokak yemekleri söz konusu olduğunda, Raj Kachori'nin eşleşmesi yok. Hint Mutfağının en büyük zevklerinden biridir. Sooji, besan ve maida'dan oluşan Raj Kachori, aslında cezbedici dolgularıyla ünlü. Dolgular temelde haşlanmış patates, filiz, haşlanmış nohut, baharat, yoğurt, Hint turşusu ve nar içerir.
Raj Kachori ile karşılaştırıldığında genellikle kachoriler basit ve basittir. Belki de Raj Kachori'nin kachoris'in kralı olarak kabul edilmesinin nedeni budur ve bu nedenle yemeğin adını almıştır. Bugün size Raj Kachori'nin tarifini anlatmak için buradayız. Tarifi okumak için, daha fazlasını okumak için makaleyi aşağı kaydırın.
Yapması Kolay Bu Raj Kachori Tarifini Deneyin Yapması Kolay Raj Kachori Tarifini Deneyin Hazırlama Süresi 15 Dakika Pişirme Süresi 15 Milyon Toplam Süre 30 Dakika
Tarif Gönderen: Boldsky
Tarif Türü: Atıştırmalıklar
4 kişilik
Malzemeler
-
1. Kachoris Yapmak İçin:
için. 3 yemek kaşığı besan
b. 1 su bardağı güzel sooji
c. 1 yemek kaşığı maida (çok amaçlı un)
d. ¼ çay kaşığı kabartma tozu
dır-dir. ¼ çay kaşığı tuz
f. 2 çay kaşığı sıvı yağ
g. hamuru yoğurmak için su
2. Dolum için:
için. 3 orta boy haşlanmış patates
b. 1 su bardağı haşlanmış nohut
c. 1 su bardağı haşlanmış moong dal
d. 10-12 papri
dır-dir. 4 çay kaşığı chaat masala
f. 4 çay kaşığı kimyon tozu
g. 4 çay kaşığı kişniş turşusu
h. 4 çay kaşığı demirhindi Hint turşusu
ben. Süslemek için kaşmir kırmızı biber tozu
j. ½ süslemek için doğranmış kişniş
için. 1 bardak sev
l. ½ süslemek için nar taneleri
m. 4 su bardağı sade yoğurt
n. 2 çay kaşığı şeker
veya. 3-4 çay kaşığı siyah tuz
s. Zevkinize göre tuz.
-
1. Öncelikle Raj Kachori'nin dolgusunu hazırlayarak başlayalım.
iki. Haşlanmış patatesleri ya doğrayabilir ya da ezebilirsiniz.
3. Moong dalını nohutla birlikte haşlayın.
Dört. Büyük bir kase alın ve 4 bardak sade yoğurdu çırpın.
5. İçine şeker ve kara tuzu karıştırın ve bir kenara koyun.
6. Bir kasede ince sooji, maida, besan, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
7. Şimdi kaseye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
8. Karışımı az miktarda su ekleyerek pürüzsüz ve sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
9. Hamuru birkaç dakika dinlendirin.
10. Bu arada, orta ateşte bir Kadai'de kızgın yağ.
on bir. Hamurun küçük bir kısmını sıkıştırın ve yuvarlak bir şekle getirin.
12. Yağ ısıtıldıktan sonra, her iki taraftan da altın kahverengi olana kadar içinde rulo kachori'yi derin bir şekilde kızartın.
13. Kachori'yi çıkarın ve kachori'nin üst kısmına, kachori'nin üst tabakası kachori'nin içine düşecek şekilde hafifçe vurun ve kırın.
14. Şimdi kachoriyi, kachori'ye doldurmak için bir servis tabağına yerleştirin.
on beş. 2-3 çay kaşığı doğranmış / patates püresini ekleyin.
16. Ardından 1-2 çay kaşığı haşlanmış nohut ekleyin. Bundan sonra 1 çay kaşığı ezilmiş papri ekleyin.
17. Bundan sonra 1 tatlı kaşığı chaat masala ile 1 çay kaşığı kimyon tozu ve 2 tutam tuz serpin.
18. Kachori'ye çırpılmış yoğurdu 1 çorba kaşığı haşlanmış moong dal ile birlikte ekleyin.
19. 1 çay kaşığı kişniş turşusu ve 1 çay kaşığı demirhindi turşusu ekleyin.
yirmi. Bundan sonra 1-2 yemek kaşığı yoğurt ve ardından kişniş ve demirhindi turşusu dökün.
yirmi bir. Üstüne biraz daha kimyon tozu, chaat masala ve kırmızı biber tozu serpin.
22. Kıyılmış sev, kişniş ve nar ile süsleyin.
2. 3. Kalan hamur ve kachoris ile işlemi tekrarlayın.
24. Gerekirse daha fazla yoğurt dökerek hemen raj kachori servis edin.
- Raj Kachori ile karşılaştırıldığında genellikle kachoriler basit ve basittir. Belki de Raj Kachori'nin kachoris'in kralı olarak kabul edilmesinin nedeni budur ve bu nedenle yemeğin adını almıştır.
- 4 kişi
- kcal - 582 kcal
- Yağ - 50 g
- Protein - 8 g
- Karbonhidrat - 27 g
- Elyaf - 2 g
