Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtileri, Nedenleri, Tedavisi ve Önlenmesi Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- Vishnu Vishal ve Jwala Gutta 22 Nisan'da düğüm atacak: Ayrıntıları buradan kontrol edin
- Yeni Zelanda Kriket Ödülleri: Williamson, Sir Richard Hadlee Madalyası'nı dördüncü kez kazandı
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan'da Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Upma Nasıl Hazırlanır | Sebzeli Uppittu Tarifi | Khara Hamamı Tarifi | BoldskyVegetable upma, geleneksel bir Güney Hindistan kahvaltı yemeğidir. Upma veya khara banyosu genellikle kesari banyosu ile eşleştirilir ve birlikte bu yemeğe 'chow chow banyosu' denir.
Upma, ravanın önce kızartılması ve ardından kaynayan su karışımına eklenmesiyle hazırlanır. Bu yemeğe sebze eklemek isteğe bağlıdır, oysa tarifimize havuç, kırmızı biber ve bezelye ekleyerek upma'yı daha sağlıklı ve lezzetli hale getirir.
Upma, hızlı ve yapımı kolay bir kahvaltı yemeğidir. Ancak ara sıra akşam yemeği olarak da yenir. Bu yemekte kullanılan yağ miktarı, rava ve sebzeler onu tamamen emdiği için daha fazladır.
Öyleyse, sebze upma versiyonumuzu denemek istiyorsanız, videoyu izleyin ve görüntüleri içeren adım adım bir prosedürle bu yemeğin nasıl yapılacağını öğrenin.
SEBZELİ UPMA TARİFİ | UPMA NASIL HAZIRLANIR | SEBZELİ UPPITTU TARİFİ | RAVA SEBZELİ UPMA TARİFİ | KHARA BANYO TARİFİ Sebzeli Upma Tarifi | Upma Nasıl Hazırlanır | Sebzeli Uppittu Tarifi | Rava Sebzeli Upma Tarifi | Khara Banyosu Tarifi Hazırlama Süresi 15 Dakika Pişirme Süresi 25M Toplam Süre 40 DakikaTarif Gönderen: Kavyashree S
Tarif Türü: Ana yemek
Porsiyon: 2-3
Malzemeler-
Yağ - 10 yemek kaşığı
Hardal tohumu - 1 çay kaşığı
Ofis verdi - 1 çay kaşığı
Chana dal - 1 çay kaşığı
Köri yaprakları - 6-8
Zencefil - 1 inç (rendelenmiş)
Kişniş yaprakları - ¼th fincan
Hindistan cevizi - ½ fincan (rendelenmiş)
Soğan - 1 su bardağı (doğranmış)
Kırmızı biber - ½ fincan
Yeşil biber - 5-6 (yarık)
Limon suyu - yarım limon
Havuç - ½ fincan (doğranmış)
Yeşil bezelye - 1/4 fincan
İrmik (Sooji) - ¾ inci kase (orta boy sooji)
Tuz - ¾th yemek kaşığı
Su - 3 kase
Nasıl hazırlanır-
1. Isıtılmış bir tavaya irmik ekleyin.
2. Bunu yaklaşık 3-5 dakika kavurun. İrmiğin rengi hafif kahverengiye dönmelidir.
3. İşiniz bittiğinde bir kaseye aktarın ve bir kenara koyun.
4. Isıtılmış bir tavaya yağ ekleyin.
5. Bir çay kaşığı hardal tohumu ve urad dal ekleyin.
6. Ardından chana dal ve rendelenmiş zencefili ekleyin.
7. İyice karıştırın.
8. Köri yapraklarını ve yarılmış yeşil biberleri ekleyin. Bir kez karıştırın.
9. Doğranmış soğanı ekleyin ve soğan yarı saydam hale gelene kadar yarım dakika iyice karıştırın.
10. Doğranmış havuçları ekleyin.
11. İyice karıştırın ve bir dakika pişmesine izin verin.
12. Ardından doğranmış kırmızı biberi ve yeşil bezelyeyi ekleyin.
13. Yaklaşık 3 kase su ekleyin. Su oranı kişinin tercihine göre ikiye üç katına çıkmalıdır.
14. Rendelenmiş hindistancevizi ve tuzu ekleyin.
15. Üstünü bir kapakla örtün ve 8-10 dakika kaynatın.
16. Şimdi kapağı açın ve karışımı bir kez karıştırın.
17. Topak oluşumunu önlemek için irmiği yavaş yavaş ekleyin.
18. Her malzeme birbiriyle karışana kadar iyice karıştırın.
19. Üstünü örtün ve su buharlaşana kadar 5 dakika pişmesine izin verin.
20.İşiniz bittiğinde kapağı açın ve bir buçuk yemek kaşığı kişniş yaprağını ekleyin ve iyice karıştırın.
21. Sobayı kapatın.
22. Bir çorba kaşığı limon suyunu ekleyin ve son kez karıştırın.
23. Bir kaseye aktarın ve sıcak olarak servis edin.
- Sebzeleri sotelemeden önce ravayı kızarttığınızdan emin olun.
- Hızlı piştiği için son olarak doğranmış kırmızı biber eklenir
- Topak oluşumunu önlemek için kızarmış irmik yavaş yavaş eklenmelidir.
- Upma'yı kişniş yaprakları, rendelenmiş hindistan cevizi ve limon suyu ile süslemek, yemeği harika bir lezzetle tamamlıyor.
- Porsiyon Boyutu - 1 kase
- Kalori - 180 kalori
- Yağ - 4,5 g
- Protein - 11 g
- Karbonhidratlar - 59 g
- Elyaf - 2,9 g
ADIM ADIM - SEBZE UPMA NASIL YAPILIR
1. Isıtılmış bir tavaya irmik ekleyin.
2. Bunu yaklaşık 3-5 dakika kavurun. İrmiğin rengi hafif kahverengiye dönmelidir.
3. İşiniz bittiğinde bir kaseye aktarın ve bir kenara koyun.
4. Isıtılmış bir tavaya yağ ekleyin.
5. Bir çay kaşığı hardal tohumu ve urad dal ekleyin.
6. Ardından chana dal ve rendelenmiş zencefili ekleyin.
7. İyice karıştırın.
8. Köri yapraklarını ve yarılmış yeşil biberleri ekleyin. Bir kez karıştırın.
9. Doğranmış soğanı ekleyin ve soğan yarı saydam hale gelene kadar yarım dakika iyice karıştırın.
10. Doğranmış havuçları ekleyin.
11. İyice karıştırın ve bir dakika pişmesine izin verin.
12. Ardından doğranmış kırmızı biberi ve yeşil bezelyeyi ekleyin.
13. Yaklaşık 3 kase su ekleyin. Su oranı kişinin tercihine göre ikiye üç katına çıkmalıdır.
14. Rendelenmiş hindistancevizi ve tuzu ekleyin.
15. Üstünü bir kapakla örtün ve 8-10 dakika kaynatın.
16. Şimdi kapağı açın ve karışımı bir kez karıştırın.
17. Topak oluşumunu önlemek için irmiği yavaş yavaş ekleyin.
18. Her malzeme birbiriyle karışana kadar iyice karıştırın.
19. Üstünü örtün ve su buharlaşana kadar 5 dakika pişmesine izin verin.
20.İşiniz bittiğinde kapağı açın ve bir buçuk yemek kaşığı kişniş yaprağını ekleyin ve iyice karıştırın.
21. Sobayı kapatın.
22. Bir çorba kaşığı limon suyunu ekleyin ve son kez karıştırın.
23. Bir kaseye aktarın ve sıcak olarak servis edin.
