Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- Anirban Lahiri, RBC Heritage'in önünde kendinden emin
- Reliance Jio, Airtel, Vi ve BSNL'den Tüm Giriş Seviyesi Veri Kuponlarının Listesi
- Kumbh mela geri dönenleri COVID-19 salgınını şiddetlendirebilir: Sanjay Raut
- Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Ketozis, kısa sürede kilo verme ve performansı yükseltmede en popüler ve etkili yöntemler arasında kabul edilir. Vücudun metabolik durumunu yepyeni bir seviyeye taşıdığı bilinmektedir.
Birçok insan bu diyet türünün güvenliği ve etkinliği konusunda endişe duymaktadır. Ketozisin tam olarak ne olduğunu, sağlık yararlarını, semptomlarını ve daha fazlasını öğrenelim.
Ketoz nedir?
Ketoz, ketojenik veya keto diyeti takip edilerek elde edilen metabolik bir durumdur. Enerji için glikoz (karbonhidrat) yerine yağ ve protein yakılmasını içerir. Ketozisin 'düşük karbonhidrat, orta protein ve yüksek yağlı' diyet olarak da bilinmesinin nedeni budur.
O nasıl çalışır?
Vücut, enerji kaynağı olarak ağırlıklı olarak karbonhidratları kullanır. Tükettiğimiz yiyecek önce karbonhidrat veya glikoza dönüştürülür ve daha sonra enerji formuna dönüştürülür. Enerji bir yakıt görevi görür ve birden fazla vücut işlevini yerine getirmemize yardımcı olur. Ayrıca, gelecekteki ihtiyaçlar için bazı karbonhidratlar karaciğerde depolanır.
Ketozda karbonhidrat tüketimi aşırı derecede azalır. Karbonhidrat yokluğunda vücut, yağı yakıt kaynağı olarak kullanmaya başlar. Az miktarda karbonhidrat depolayan karaciğer, kısa bir süre sonra bir veya iki gün sonra tükenir.
Beynimizin birçok vücut fonksiyonunu çalıştırmak ve kontrol etmek için sürekli bir enerji kaynağına ihtiyacı vardır. Beyindeki düşük enerji arzını sağlamak için karaciğer yediğimiz yağdan ketonlar veya keton cisimleri üretmeye başlar. Bu sürece ketozis denir.
Ketozise ulaştıktan sonra, karbonhidratlar tekrar tüketilene kadar, beyin ve vücut bölümlerinin hücreleri, onu düzgün bir şekilde çalışmak ve enerji üretmek için kullanmaya başlar.
Ne kadar sürer?
Karaciğer, karbonhidrat eksikliğini gördüğünde iki ila dört gün içinde keton cisimcikleri yapmaya başlar. Bununla birlikte, her insan farklı günlerde keton ürettiğinden, bir bireyin vücut metabolizmasına ve vücut tipine bağlıdır. Bazı insanlar keton cisimcikleri üretmek için çok katı bir diyet uygulamak zorundadır.
Ketozun Faydaları
Metabolik bir ketoz durumuna ulaşmak, birçok kronik hastalığın tedavisinde ve gelecekte risklerini azaltmada çok yardımcıdır. Ketozisin bilinen faydalarından bazıları şunlardır:
1. Kilo kaybı
Bir çalışma, ketojenik diyetin özellikle obezite hastalarında kilo vermeye yardımcı olduğunu söylüyor. Çalışma, 24 hafta boyunca keto diyetine giren 83 obez hasta üzerinde gerçekleştirildi. Sonuçlar, vücut ağırlıklarında, vücut kütlelerinde, trigliserit seviyelerinde ve kolesterol seviyelerinde yan etki olmaksızın bir azalma olduğunu göstermektedir. Çalışma, ketojenik diyetin yakın gelecekte kilo kaybı için potansiyel bir terapötik yöntem olarak kullanılabileceği sonucuna varmıştır. [1]
2. Glikoz seviyelerini yönetir
Bir çalışma, diyabet tipi 2 gibi metabolik sendromu olan obez insanlar için ketozisin faydalarından bahsediyor. Düşük karbonhidrat diyeti tüketmek, glikoz seviyelerini kontrol etmeye ve insülin duyarlılığını artırmaya yardımcı oldu, böylece diyabetlerini büyük ölçüde yönetti. [iki]
3. Bilişsel işlevleri geliştirir
Keton cisimleri beyin tarafından glikozdan çok sevilir. Bir çalışmanın gözlemi, keto diyetinin beynin ağ işlevini büyük ölçüde geliştirdiğini ve bilişsel işlevlerle ilgili hemen hemen tüm alanları iyileştirdiğini söylüyor. [3] Ayrıca Alzheimer, nöbetler, multipl skleroz ve otizm gibi diğer nörolojik bozukluklara da yardımcı olur.
4. İştah bastırma
Bir klinik araştırma çalışması, ketojenik diyetin bir kişide yemek yeme arzusunu bastırdığını söylüyor. [4] Açlık hormonu olarak da bilinen grelin adlı hormon baskılanır ve kolesistokinin adı verilen (tokluk hissi verir) hormonlar bol miktarda salınır. Bu nedenle, ketozis altında olan insanlar her zaman gereksiz yere yemek yemelerini engelleyen bir dolgunluk hissi yaşarlar.
5. PCOS'u yönetir
Polikistik over sendromu (PCOS), kadınlarda sık görülen bir hormonal bozukluktur. Nedeni esas olarak insülin direncine yol açan obezitedir. Bir çalışma, altı aylık düşük karbonhidrat diyetinin PKOS'lu kadınlarda kilo, testosteron seviyeleri, insülin seviyeleri ve diğer semptomların azaldığını söylüyor. [5]
Ketozis Belirtileri
Ketoz, erken bir aşamada birçok belirti ve semptom gösterir. Ancak bir kişi diyet türüne alıştığında, daha az semptom yaşar. Ketozda olduğunuzu söyleyen yaygın semptomlar şunları içerir:
- Yorgunluk
- Ağız kokusu
- Düşük enerji
- İshal veya kabızlık
- Kas krampları
- Uykusuzluk hastalığı
- Bilinç kararması
- Azaltılmış egzersiz performansı
- Azalan metabolizma
- Kilo aldı
Kim kaçınmalı
Ketoz diyeti herkes için değildir. Bunu yapmaktan kaçınması gereken belirli bir grup insan var, örneğin
- kistik fibroz var,
- zayıflar
- yaşlılar
- genç ve
- hamile veya emziren kadınlar.
Not: En iyi yol, keto diyetine başlamadan önce bir diyetisyene veya sağlık uzmanına danışmaktır.
Keto Diyetinde Ne Yenir?
Keto diyetine girerken, yüksek yağlı bir diyet yemenin yüksek proteinli bir diyet yemek anlamına gelmediğini unutmamak gerekir. Bazı et ürünleri yağ içerir ancak protein açısından zengindir. Fazla protein de glikoza dönüşür. Bu nedenle keton üretimi daha da zorlaşabilir.
Yağ oranı yüksek yiyecekler şunları içerir:
- Yumurtalar (haşlanmış, kızartılmış veya çırpılmış)
- Somon ve ton balığı gibi yağlı balıklar
- Peynir
- Avokado
- Kurutulmuş meyveler
- Nişastalı sebzeler
- Fasulye gibi baklagiller
- Süt ve yoğurt gibi süt ürünleri
Sonuçlandırmak için
Ketozise giren kişilerin, vücutlarını formda tutmak ve sağlık yararları elde etmek için sürekli olarak ketojenik diyeti takip etmesi gerekir. Yeterli karbonhidrat tüketmek metabolik durumu derhal ketonlardan glikoza çevirebilir. Bununla birlikte, keto diyetini aylarca iyi takip ederseniz ve ona adapte olursanız, iyi sonuçları yaşamaya başlayacaksınız.