Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- BSNL, Uzun Vadeli Geniş Bant Bağlantılardan Kurulum Ücretlerini Kaldırır
- Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
- Mangaluru açıklarında gemi tekneyle çarpışırken üç balıkçı ölmekten korktu
- Medvedev, pozitif koronavirüs testinin ardından Monte Carlo Masters'tan çekildi
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Tereyağı her zaman en sevdiğimiz süt ürünlerinden biridir. Ayrıca en çok yönlü süt ürünlerinden biri olan tereyağı, sadece lezzetli bir ezme ve yemeğin tadını arttırmak için bir çeşni olarak değil, aynı zamanda kızartmak, fırında pişirmek veya pişirmek için de kullanılır.
Çikolatalı kek yapmak için eritilmiş formda kullanın veya sıcak parantelerin üzerine küçük parçalar halinde koyun, herhangi bir yiyecekle birlikte herhangi bir biçimde tereyağı her zaman kabul edilir ve lezzetlendirilir! Ama bir süt ürünü olmasının ötesinde tereyağı hakkında gerçekten ne kadar bilgimiz var?
AYRICA BAKINIZ: Yalnızca Hindistan'da Olan Tuhaf Şeyler
Çeşitli tereyağı türleri olduğunu bile biliyor muydunuz? Bu yazıda size 10 farklı tereyağı tanıtacağız. Bu çeşitlerden bazıları yaygın tereyağı türleri olarak tanımlanırken, daha önce hiç duymamış olabileceğiniz bazıları da var!
Öyleyse okumaya devam edin ve keyfini çıkarın!
Kültürlü Tereyağı
Kültürlü tereyağı, aktif bakterilerle fermente edilmiş kremadan yapılır. Kendine özgü, hafif keskin bir tada sahip olan kültürlü tereyağı, yemek için harika bir çeşni seçeneği olarak hizmet eder.
Tatlı Krema Tereyağı
Tatlı krema tereyağı veya 'kültürlenmemiş tereyağı', pastörize edilmiş taze kremadan yapılan tereyağdır, yani ekşi olmasına izin verilmeyen krema. Tuzlu versiyonunu yapmak için doğal kültürlü tatlar eklenir. Tuzsuz tatlı krema tereyağı, pişirme için mükemmel bir seçimdir.
Çiğ Krema Tereyağı
Çiğ krema yağı, en değerli tereyağı türlerinden biridir. Bu tereyağı çiftlik taze veya kültürlü pastörize edilmemiş kremadan yapılır.
Ghee
Yaygın tereyağı türlerinden biri olan ghee, tüm dünyada 'sade tereyağı' olarak anılır. Bu uzun ömürlü tereyağı yağı, tereyağı su içeriğini buharlaştırmak için ısıtıldığında ve süt katıları çıkarıldığında elde edilir. Kızartma ve soteleme için ideal bir pişirme ortamı görevi görür.
Çırpılmış tereyağı
Çırpılmış tereyağı da yaygın olarak kullanılan tereyağı türlerinden biridir. İdeal olarak tereyağı sürmek için kullanılan, çırpılmış tereyağı yemek pişirmek için kötü bir seçimdir. Çırpılmış tereyağı, içerisine nitrojen gazını çırparak yumuşak dokusunu alır.
Hafif Tereyağı
Hafif tereyağı, çok yönlü olmayan tereyağı türlerinden biridir ve en iyi yayma olarak kullanılır, ancak yemek pişirmek veya kızartmak için ideal değildir. Bu geleneksel çalkalanmış tereyağına hava ve su eklenmiştir ve tereyağı normal tereyağından neredeyse% 25 daha düşüktür.
Çalkalanmış Tereyağı
Pastörize kremanın çalkalanmasıyla yapılan geleneksel tuzlu tereyağına çalkalanmış tereyağı denir. Çalkalanmış tereyağının tuzsuz versiyonu da mevcuttur.
Aromalı Tereyağı
İlginç tereyağı türlerinden bir diğeri de aromalı tereyağıdır. Kendi aromalı tereyağınızı yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Sarımsak, otlar ve baharatlar gibi en sevdiğiniz tatları ekleyin ve aromalı tereyağı yaratılacaktır!
Karışık Tereyağı
Adından da anlaşılacağı gibi, harmanlanmış tereyağı, normal tereyağı ve biraz yağın (genellikle kanola) bir karışımıdır. Harmanlanmış tereyağı, tereyağının tadını korurken buzdolabından doğrudan yayılması kolay, ilginç bir tereyağı türüdür.
Peynir altı suyu yağı
Lordan ayrılan peynir altı suyu, peynir altı suyu tereyağı yapmak için kullanılır. Peynir altı suyu tereyağının peynirli bir tadı vardır ve peynir altı suyunun ayrıldığı lor tuzlu ise genellikle tuzludur.
Bunların dışında daha fazla tereyağı çeşidiyle karşılaşırsanız bize yazın!