Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- Amerikalı eğitmenler Hintli eğitimciler için İngilizce kurslarına liderlik ediyor
- IPL 2021: Harshal Patel, 2018 müzayedesinde göz ardı edildikten sonra vuruşum üzerinde çalıştı, diyor
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit, Auspicious Festivali Ailesiyle Kutladığını Hatırlıyor
- Mahindra Thar Rezervasyonları Sadece Altı Ayda 50.000 Dönüm Noktasını Geçti
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Lor (a.k.a dahi) Hindistan'da temel bir besindir.
Belki de bu yüzden sağlıklı ve doğru beslenme arayışımızda bunu sık sık gözden kaçırıyoruz. Ama herhangi bir Güney Hintliye sorarsanız, size her gün her öğünden sonra küçük bir kâse içmeden yaşayamayacaklarını tam olarak söyleyeceklerdir.
İşte bugünkü Fact vs. Fiction bölümünde daha derinlemesine inceleyeceğiz - her gün lor yemenin etkileyici faydaları.
Ve dünkü bölümde zencefili ve sağlığa faydalarını kaçırdıysanız, endişelenmeyin. Doğru okuyabilirsin İşte .
Gerçek 1: İnek sütü peyniri, manda sütünden yapılan lordan daha iyidir.
Manda sütü, inek sütüne kıyasla yüksek yağ ve protein içeriğiyle bilinir. Bu yüzden insanlar genellikle hazımsızlıktan şikayet ederler. Özellikle yaşlılar ve gençler.
Bu nedenle Ayurveda, manda sütü yerine lor hazırlamak için inek sütünün kullanılmasını önerir.
Gerçek 2: Taze lor almalısınız.
Lorun günlerce saklanması ve ardından tüketilmesi iyi bir fikir değildir çünkü üründeki bakteri kültürünün kalitesini bozar.
Bu nedenle, lor yemek istiyorsanız, fermantasyondan sonraki 24 saat içinde yemenizi öneririz.
Gerçek 3: Laktoz intoleransı olmayan insanlar lor alabilir.
Laktoz intoleransından muzdarip kişiler, belirli bir eşik miktarın üzerinde süt tüketirlerse ishal ve mide sorunları yaşarlar. Bunun nedeni midelerinde üretilen asitlerin süt proteinlerini sindirememesidir.
Ancak lorda durum böyle değil.
Bunun nedeni, lorun sütün fermente edilmesiyle üretilmesidir, bu da temelde canlı bakteriler tarafından kısmen sindirildiği anlamına gelir.
# gerçekleryoudon'twanttoknow
Gerçek 4: Sindirimi iyileştirir.
Önceki noktada bahsedildiği gibi, lor, sütün bakteriler tarafından fermantasyonu ile üretilir. Yani, Lactobacilli . Ancak bu bakteriler tehlikeli tür değil.
Aksine, Lactobacilli, bağırsaklarımızdaki zararlı bakteri kolonilerinin yerini aldıkları için probiyotik bakteri olarak da adlandırılır, mide rahatsızlıklarını ve hastalıkları önler ve bağırsaklarımızdaki besinleri sindirerek vücudumuz için K vitamini üretir.
Gerçek 5: Günlük lor yemek bağışıklığınızı artıracaktır.
Lactobacilli, bizim için K vitamini üretmenin yanı sıra vücudumuzdaki B ve T lenfositlerinin sayısında da bir artışa neden olur (diğer bir deyişle beyaz bağışıklığın şövalyeleri).
Aslında, 4 ay boyunca her gün iki fincan lor yerseniz, bağışıklığınız beş kat artacaktır.
Gerçek 6: Cinsel sağlığınızı iyileştirir.
Lor doğal bir afrodizyaktır. Ancak bunun cinselliğiniz üzerindeki etkileri sadece libidonuzu ve dayanıklılığınızı artırmakla sınırlı değildir.
Aslında iktidarsızlığı azaltma ve üretilen meni hacmini artırma yeteneğine de sahiptir.
Gerçek 7: Cilt tonunuzu iyileştirir.
Diğer doğal ilaçları unutun. Her gün lor yemek, güzelliğinizi geliştirmenin en güvenli ve en ucuz yoludur.
Bunun nedeni, lorun cildinizi sıkılaştıran, sivilceyi azaltan ve yaşlanma belirtilerini ortadan kaldırabilen E vitamini, çinko, fosfor ve diğer mikro mineraller açısından zengin olmasıdır.
Ayrıca harika bir nemlendiricidir!
Gerçek 8: Güneş yanıklarını iyileştirebilir.
Aloe vera güneş yanıkları için en iyi çare olabilir. Her zaman hemen bulunmaz veya ucuz değildir.
Bu gibi durumlarda, lor peyniri bir sonraki en iyi alternatiftir çünkü güneş yanığı üzerine uygulamak ağrıyı anında hafifletecek, alanı soğutacak ve kızarıklığı azaltacaktır.
Aslında, en iyi sonuç için, her gün güneş yanıklarınızın üzerine en az 4-5 kez lor uygulamalısınız.
Gerçek 9: Günlük lor tüketmek kalp hastalıklarını önleyecektir.
Bunun nedeni, lorun kanınızdaki kolesterolü azaltma ve böylece plakların arterlerinizi tıkamasını önleme yeteneğine sahip olmasıdır.
Aslında, yüksek tansiyonu düşürmek için de harikadır ve bu nedenle, hipertansif iseniz diyetinizde olması için harika bir besindir.
Gerçek 10: Mikro besinlerle doludur.
Lor, B12 vitamini, kalsiyum, magnezyum ve çinko gibi vitamin ve minerallerle doludur. Bu nedenle, her gün bir kase lor tüketmek, mikrobesin eksiklikleri nedeniyle tuhaf rahatsızlıkların sizi alt etmesini önlemenin harika bir yoludur.
Ayrıca oku - Lor Pirinç Tarifi: Thayir Saadam Nasıl Yapılır
Gerçek 11: Kilo vermenize yardımcı olabilir.
Lor, iki şekilde kilo vermenize yardımcı olabilir.
Birincisi, karnınızın ve kalbinizin çevresinde yağ depolamaktan sorumlu hormon olan kanınızdaki kortizol seviyesini düşürür.
İkincisi, sisteminizdeki abur cubur isteklerini ortadan kaldırır ve bu nedenle diyetinizi izlemenize yardımcı olur.
Gerçek 12: Dişlerinizin ve kemiklerinizin gücünü korumanıza yardımcı olur.
Lor, her ikisi de dişlerinizin ve kemiklerinizin gücünü korumak için gerekli olan kalsiyum ve fosfor bakımından zengindir.
Aslında, 1000 sağlıklı yetişkin üzerinde yapılan bir Japon çalışması, her gün lor yemenin, ağızlarındaki zararlı bakteri popülasyonunu azaltarak katılımcıların ağız sağlığını iyileştirdiğini ve bu da diş çürüğü ve diş eti hastalığının görülme sıklığını azalttığını buldu.
Gerçek 13: Bu büyük bir stres kırıcı!
Kortizol sizi sadece şişmanlatmaz. Aynı zamanda stres seviyenizi artırır.
Bu yüzden her gün lor tüketmek kafanızı sakinleştirmenin harika bir yoludur çünkü vücudunuzun dolaşımdaki kortizol seviyelerini azaltabilir.
Sonuçta, ne yersen osun!
Gerçek 14: Açlığı iyileştirir.
Anoreksikseniz veya yemek yemeye olan ilginizi kaybettiyseniz (depresyon, kanser veya başka herhangi bir hastalık nedeniyle), mükemmel bir iştah açıcı gıda olduğu için günlük diyetinize kesinlikle lor eklemelisiniz.
Gerçek 15: İshal çekiyorsanız mükemmel besindir.
İshal çektiğinizde hiçbir şey yemek istemeyebilirsiniz, ancak lor peyniri söz konusu olduğunda bir istisna yapmalısınız.
Bunun nedeni, bu basit ama ilahi yiyeceğin bağırsaklarınızdaki fazla sıvıyı emebilmesi ve banyo nöbetlerinizin sıklığını azaltabilmesidir.
Gerçek 16: Kanama bozukluklarında faydalıdır.
K vitamini, kanınızda önemli bir pıhtılaşma faktörüdür. Bu nedenle, kanama bozukluğunuz veya karaciğer sirozunuz varsa, içindeki Lactobacilli bu vitamini kanınızda yenilemeye yardımcı olacağından diyetinize kesinlikle lor eklemelisiniz.
Şimdi ne var?
Eğer bir Hintli iseniz, sizi neden her gün lor yemenin harika bir fikir olduğuna ikna etmek için bu kadar noktaya ihtiyacım yok.
Ama değilseniz, kesinlikle çoğunluğa atlamalısınız.
Bu makaleyi paylaş!
Tüm bu harika bilgileri kendinize saklamayın. Paylaşın ve dünyanın da bilmesine izin verin! #abowlofcurd
Sonraki bölümü okuyun - 17 Kakulenin (Elaichi) Şaşırtıcı Gerçekler ve Sağlığa Faydaları