Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- Reliance Jio, Airtel, Vi ve BSNL'den Tüm Giriş Seviyesi Veri Kuponlarının Listesi
- Kumbh mela geri dönenleri COVID-19 salgınını şiddetlendirebilir: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com sezonu yeni kampanyası 'Cricket Machao' ile karşılıyor
- Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan'da Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Kakule, aka elaichi Hintçe, Hint mutfağında kullanılan yaygın bir baharattır.
Ama bu baharat kabuğunun dünya çapında baharatların kraliçesi olarak da bilindiğini biliyor muydunuz? Veya Orta Amerika'da bir ülke olan Guatemala, baharat Hint alt kıtasından gelmesine rağmen dünyadaki en büyük kakule üreticisidir?
Bugünün Fact vs. Fiction bölümünde tartışacağımız şey tam olarak bu - akıllara durgunluk veren gerçekler ve kakulenin sağlık yararları!
Her gün lor yemenin inanılmaz faydalarını keşfettiğimiz son bölümü kaçırdıysanız, endişelenmeyin. Doğru okuyabilirsin İşte .
Gerçek 1: Kakule, dünyanın en pahalı 3. baharatıdır!
Bölmeler küçük görünebilir. Ancak baharat dünyasının elmaslarıdır ve fiyat olarak yalnızca safran ve vanilya ile dövülürler.
Gerçek 2: 2 tür kakule vardır - siyah ve yeşil.
Yeşil kakule, bu baharat kabuğunun en yaygın çeşididir ve aynı zamanda gerçek kakule olarak da bilinir. Kheer ve biryani gibi hem tatlı hem de tuzlu yiyeceklerde kullanılır ve son derece hoş kokuludur.
Siyah kakule ise o kadar güzel kokulu değildir ve öncelikle tuzlu yemeklerde kullanılır. Aslında garam masala hazırlamak için kullanılan baharatlardan biridir.
Bu iki türden siyah kakule, tıbbi özellikleriyle daha ünlüdür.
Gerçek 3: Dünyanın en eski baharatlarından biridir!
Bunu doğru okudunuz!
İnsan uygarlıkları 4000 yıldan fazla süredir kakule kullanıyor. Aslında, eski Mısır'da ritüel olarak kullanılıyordu ve Vikingler tarafından İskandinav ülkelerine tanıtılmadan önce Romalılar ve Yunanlılar tarafından kullanılan yaygın bir baharattı.
Gerçek 4: Guatemala, dünyadaki en büyük kakule üreticisidir.
Hindistan alt kıtasında ortaya çıkmış olabilir, ancak Orta Amerika'daki bir ülke olan Guatemala, bu baharatın dünyadaki en büyük üreticisidir!
Gerçek 5: Mükemmel sindirim özellikleriyle bilinir.
Kakule, olağanüstü bir tıbbi baharattır ve vücudumuzun metabolizmasını uyardığı ve sindirimi iyileştiren, asit reflüsü ve mide rahatsızlıklarını önleyen safra salgısını artırdığı bilinmektedir.
Gerçek 6: Kalbinizin sağlığı için iyidir.
Kakulenin kanınızdaki kolesterol seviyesini düşürdüğü ve ayrıca hipertansif kişilerde kan basıncını düşürdüğü bilinmektedir.
Aslında, bir çalışma düzenli olarak kakule yemenin lipit profilinizi iyileştirebileceğini, vücudunuzda dolaşan serbest radikalleri azaltabileceğini ve ayrıca kanınızın pıhtı yıkıcı özelliklerini (felci önleyebilir) geliştirebileceğini buldu.
Unutmayın: Siyah kakule, bu özellikler söz konusu olduğunda yeşil baklalardan daha iyidir.
Gerçek 7: Depresyonla savaşmanıza yardımcı olabilir.
Depresyondan muzdaripseniz, günlük çayınızı demlemeden önce toz haline getirilmiş kakule ile çay yapraklarını karıştırın. Bunun depresyon belirtilerini hafiflettiği bilinmektedir.
Gerçek 8: Astım ataklarının sıklığını azaltabilir.
Yeşil kakule, hırıltılı solunum, öksürük, nefes darlığı ve diğer astım semptomlarını içeren solunum sisteminizin sağlığını iyileştirdiği bilinmektedir.
Gerçek 9: Diyabet riskini azaltır.
Kakule, manganez açısından zengindir ve diyabet riskini azalttığı bilinmektedir. Ancak bu özellik hala incelenmektedir ve bu nedenle kesin değildir.
Gerçek 10: Ağız sağlığınızı iyileştirir.
Kakule, ağzımızı kolonize ettiği bilinen zararlı bakterilere karşı çok etkilidir. Streptococcus mutans . Ayrıca, plağı temizlemeye yardımcı olan ve bakteri üremesini engelleyen tükürük salgılamamızı geliştirir.
Ayrıca nefesten kurtulmanıza da yardımcı olabilir!
Gerçek 11: İştahsızlıktan muzdarip insanlar için iyidir.
İştahsızlık, kanser ve iştahsızlık dahil çoğu hastalık ve rahatsızlığın ortak semptomudur.
Bu yüzden eğer bundan muzdaripseniz, diyetinize kesinlikle kakule eklemelisiniz.
Gerçek 12: Güçlü bir afrodizyaktır.
Kakule kabukları, içlerinde güçlü bir sinir uyarıcısı ve libido güçlendirici olan cineole adı verilen bir bileşik içerir.
Gerçek 13: Hıçkırıkları tedavi edebilir.
Sürekli hıçkırık nöbetleriniz varsa, sadece ılık bir fincan kakule çayı demleyin ve yudumlayın. Bu, baharatın kas gevşetici özellikleri sayesinde hıçkırıklarınızdan kurtulacaktır.
Gerçek 14: Boğaz ağrısı için mükemmeldir.
1 gr kakule + 1 gr tarçın + 125 mg karabiber + 1 çay kaşığı bal = Boğaz şekeri!
Bu karışımı günde üç kez yerseniz, boğaz ağrınız (ve öksürüğünüz) hızla geçecektir.
Gerçek 15: Cildinizin sağlığını iyileştirir.
Kakule, içinde güçlü bir antioksidan olan C vitamini içerir. Ayrıca, cildinizin kan dolaşımını iyileştiren ve ince çizgileri, kırışıklıkları ve diğer yaşlanma belirtilerini gideren birçok bitkisel besin içerir.
Gerçek 16: Cildinizin ten rengini iyileştirebilir.
Açık bir ten rengi istiyorsanız, kakule tozunu 1 tatlı kaşığı bal ile karıştırın ve bunu düzenli olarak yüzünüze maske olarak uygulayın. Bunun cildinizin tonunu hafiflettiği ve ayrıca lekelerden ve lekelerden kurtulduğu bilinmektedir.
Gerçek 17: Kanseri önleyebilir.
Çok sayıda hayvan araştırması, kakulenin kanserin başlangıcını geciktirebildiğini (antioksidan özellikleri sayesinde) ve ayrıca kanser hücrelerini yok ederek tümörleri tersine çevirebildiğini göstermiştir.
Bu makaleyi paylaş!
Bütün bu iyiliği kendine saklamayın. Paylaşın ki tüm dünya bildiklerinizi bilsin! #acchielaichi
Sonraki bölümü okuyun - Her Gün Kimyon Suyu İçmenin 19 Olağanüstü Sağlık Faydaları