Amerika'nın şarap bölgeleri söz konusu olduğunda Batı Kıyısı zaferden aslan payını alabilir, ama tahmin edin ne oldu: Doğu Kıyısı (özellikle Tri-State Bölgesi) konu vino olduğunda kendi başına olmaktan daha fazlasını yapabilir. Aslında, New York tek başına uzun bir şarap üretimi geçmişine sahiptir ve hatta Amerika'nın en eski şaraphanesine ev sahipliği yapmaktadır. Finger Lakes'ten Cape May'e ve New Haven'a kadar pek çok muhteşem v Görülecek bahçeler ve şehirden sadece bir taş atımı uzaklıkta denemek için seçkin şaraplar. Bu nedenle, bir dahaki sefere fermente edilmiş üzümlerin tadına bakma havasında olduğunuzda, pahalı Napa gezisini unutun ve bunun yerine NYC yakınlarındaki bu 24 şarap imalathanesi ve üzüm bağından birine gidin.
İLİŞKİLİ: NYC'de Şimdiden Eylüle Kadar Takılacak En İyi 41 Çatı Barı
Aşağıdaki şarap imalathanelerinden ve üzüm bağlarından herhangi birinde rezervasyon yaptırmadan önce lütfen COVID-19 protokollerini ve CDC yönergelerini kontrol edin.
New York
Kardeşlik Şaraphanesi/Facebook1. Kardeşlik Şaraphanesi
NYC'den uzaklık: Arabayla yaklaşık 1 saat 15 dakika
Rezervasyon gerekli: Evet, rezervasyon sırasında dört misafir limiti ile
1810'da arazi satın alan ve üzüm ekmeye başlayan vizyon sahibi Jean Jaques'e bir dakikanızı ayırarak teşekkür etmek istiyoruz. 1839'da Amerika'daki ilk şarap bağını fermente etmişti. O zamandan beri çok daha fazla şarap imalathanesi ortaya çıkmış olsa da, Kardeşlik hala şarap severler için bir zorunluluktur. Elle kazılmış yeraltı mahzenlerine göz atın, popüler şaraplarından beşini deneyin ve hatta her hafta sonu canlı performansların tadını çıkarın.
100 Brotherhood Plaza Dr., Washingtonville, NY; kardeşlik-winery.com
Daimi Taş Şaraplar2. Daimi Taş Şaraplar
NYC'den uzaklık: Arabayla yaklaşık 4 saat 40 dakika
Rezervasyon gerekli: Evet, rezervasyon sırasında dört misafir limiti ile
Hafta sonu kaçamağı için Finger Lakes bölgesinde (özellikle Seneca Gölü) iseniz, Standing Stone Wines'e gidin. Bir masa ayırtın ve 70'lere kadar uzanan üretim hakkında her şeyi öğrenirken geniş şarap listesini deneyin. Güzel bir kadehin tadını çıkarırken, 46 dönümlük genişleyen ve göle bakan bağın muhteşem manzarasını izleyin. .
9934 414, Hector, NY; ayaktastonewines.com
Hudson-Chatham Şaraphanesi/Facebook3. Hudson-Chatham Şaraphanesi
NYC'den uzaklık: Arabayla yaklaşık 2 saat 36 dakika
Rezervasyon gerekli: Evet (ancak altı misafirin üzerindeki partiler için telefonla rezervasyon yapılması gerekir)
Bu Hudson Valley'in övgüler listesi buraya giremeyecek kadar uzun, ama bize güvenin, şarabı, bol güneş alan tadım odasını sevdiğiniz kadar seveceksiniz. Başlangıçta bir mandıra çiftliği olduğu için korkmayın. şarabınızı, yerel çiftçilerle işbirliği içinde yapılan, tesis bünyesindeki geleneksel peynirler, reçeller ve soslarla eşleştirmek için. (Kan-portakallı peynir çiselemesi, hayatımız boyunca nerelerdeydin?)
1900 Devlet Rte. 66, Gent, NY; hudsonchathamwinery.com
Michael L./Yelp4. Başakilli Üzüm Bağları
NYC'den uzaklık: arabayla 1 saat 53 dakika
Rezervasyon gerekli: Numara
Bu hafta sonu yapacak eğlenceli bir şey mi arıyorsunuz? Bashakill Üzüm Bağları'nı ziyaret edin. İster şarap tadımı için orada olun (ücretsiz üç içki deneyin ve 12 $ karşılığında bir hatıra bardağı alın) ya da yemek (tesis bünyesindeki şefin mevsimlik ve ev yapımı yemekleri olağanüstü) veya sadece kalabalıktan kaçmak için şehir, işte keşfetmeye değer tam bir deneyim. Ayrıca, köpek dostudur, böylece köpeğiniz de eğlencenin tadını çıkarabilir.
1131 Güney Rd., Wurtsboro, NY; bashakillvineyards.com
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüleBenmarl Winery (@benmarlwinery) tarafından paylaşılan bir gönderi
5. Benmarl Winery
NYC'den uzaklık: arabayla 1 saat 51 dakika
Rezervasyon gerekli: Evet
Amerika'nın en eski bağı olarak bilinen Benmarl Winery, Malboro'da temel gıda olmaya devam ediyor. Bir tur atın, şaraplarından bazılarını yudumlayın ve Hudson Nehri Vadisi'nin etkileyici bir görüntüsü ile 37 dönümlük eyaletlerinin manzarasını izleyin. Ve eğer şanslıysanız, odun ateşinde pişirilen fırınlarında biraz pizza yapıyor olabilirler (öğrenmek için önceden arayın).
156 Highland Caddesi, Malboro, NY; benmarl.com
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüleMillbrook Vineyards And Winery (@millwine) tarafından paylaşılan bir gönderi
6. Millbrook Üzüm Bağları ve Şaraphanesi
NYC'den uzaklık: araba ile 2 saat 31 dakika
Rezervasyon gerekli: Evet (ancak ilk gelene ilk hizmet esasına göre şarap tadımı için girişlere izin verilir)
Sahibi John Dyson'ın şaraba olan ilgisi, bir kişiyi bir sürahi ile etkilemeye çalıştığında ve bir şarap kursuna kaydolduğunda başladı, ancak daha sonra herkesin zevk alması için tam teşekküllü bir şaraphaneye dönüştü. 1998'den beri, açık ve kapalı rehberli şarap tadımlarının, 30 dönümlük turların ve Catskills Dağları'na bakan piknik alanında (veya terasta oturma) dinlenmenin keyfini çıkarabilirsiniz. Ayrıca, Cuma günleri uğrarsanız, tüm aile için yerel yemeklerin, musluk şarabının ve eğlenceli çim oyunlarının tadını çıkarabileceğiniz Friday Night Food Trucks'ın keyfini çıkarın.
26 Kanat Yolu, Millbrook, NY; millbrookwine.com
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüleRooftop Reds (@rooftopreds) tarafından paylaşılan bir gönderi
7. Çatı Kırmızıları
NYC'den uzaklık: araba ile 38 dakika
Rezervasyon gerekli: Evet
Şehirde birkaç önemli şarap imalathanemiz olsa da, sözde beton orman, tam olarak uygun bir bağ için elverişli değil. Neyse ki, Rooftop Reds kurucuları, Brooklyn Navy Yard içinde dünyanın ilk ticari olarak uygun çatı bağını açarak meydan okumaya hazırdı (ve bize güvenin, alanın sunabileceği çok şey var). Arkadaşlarınızı alın ve hareketli şehrin manzarasını seyrederken bir kadehin tadını çıkarın ya da daha fazla uygulamalı bir deneyim için bir şarap tadımına katılın, gece yoga derslerinden birine katılın ya da Empire State binasına bakan bir film izleyin.
299 Sands St. Bldg. 275, Brooklyn, NY; çatı katı.com
kroteaux8. Kroteaux
NYC'den uzaklık: araba ile 3 saat 13 dakika
Rezervasyon gerekli: Evet
Büyüleyici Arnavut kaldırımlı arka verandası ve karmaşık tasarımlı şişeleri ile bu Instagram mükemmel bağ, belirli bir üç kelimelik hashtag: #roséallday ile uygun şekilde özetlenebilir. Amerika'da yalnızca pembe şeylere adanmış tek bağdır (ve biz bunun için buradayız). Bahar ve yaz aylarında, renkli ve canlı bir fonla çevrili olduğunuz için tadım bahçesi özellikle nefes kesicidir.
1450 S. Harbour Rd., Southold, NY; croteaux.com
W lffer Estate Vineyard (@wolfferwine) tarafından paylaşılan bir gönderi 13 Nisan 2018 tarihinde 06:19 PDT'de
9. Wölffer Malikanesi
NYC'den uzaklık: araba ile 3 saat 12 dakika
Rezervasyon gerekli: Evet, rezervasyon sırasında sekiz misafir limiti ile
Şarap, alkollü içkiler ve elma şarabı deneyebileceğiniz bu 30 yıllık mülk için Hamptons'a gidin. Tatma odası, bir tur ve çok daha fazlasını içeren dört benzersiz deneyim sunuyorlar. Örneğin, Sezonun Tadı, kendi şefleri tarafından birkaç şenlikli ısırık ile farklı şarapları denemenizi sağlar. Bir şarap uzmanı, size ödüllü içeceklerinin nasıl yapıldığını öğretirken tadım boyunca size rehberlik edecek. Turu ve tadımı atlamak isterseniz, rezervasyon gerektirmeyen Sunset Friday ve Cumartesi günleri için uğrayın. Sadece bir kadeh şarap sipariş edin, bir şeyler alın ve canlı müziğin keyfini çıkarın.
139 Sagg Rd., Sagaponack, NY; wolffer.com
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüleBedell Cellars (@bedellcellars) tarafından paylaşılan bir gönderi
10. Bedell Mahzenleri
NYC'den uzaklık: araba ile 3 saat
Rezervasyon gerekli: Numara
Aile tarafından işletilen bu şaraphane, yüksek kaliteli şaraplarını sürdürülebilir tarım yöntemlerine ve küçük partili bir sürece borçludur. Güneşli dış mekan pavyonundan ayrılmak istemeyecek olsanız da, sahibinin çağdaş sanat koleksiyonunu gözetlemek için restore edilmiş ahırın içine girmenizde ısrar ediyoruz. Ve bir Pazar günü uğrarsanız, yerel sanatçılardan canlı müziğin keyfini çıkarın.
36225 Ana Cad., Cutchogue, NY; bedellcellars.com
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüleWarwick Winery & Distillery (@warwickvalleywinerydistillery) tarafından paylaşılan bir gönderi
11. Warwick Valley Şaraphanesi
NYC'den uzaklık: arabayla 1 saat 53 dakika
Rezervasyon gerekli: Numara
Hudson Vadisi birçok şarap imalathanesine ve üzüm bağına ev sahipliği yapar, ancak hiçbir şey Warwick Valley Şaraphanesini yenemez. Elma yetiştirmeye başladılar ve şaraplar, alkollü içkiler ve elma şarabı sağlamaya başladılar (New York'un Orijinal Elma Şarabı dahil). Etkileyici içecek koleksiyonlarına göz atarken, doğrudan yerel çiftçilerden gelen yemeklerin tadını çıkarın (fırında hazır pizza gibi). Ve sonbaharda elma toplama ve yaz aylarında açık hava sahnelerinde müzik festivalleri (haraç konserleri dahil) ile tüm yıl boyunca şaraphaneyi deneyimleyebilirsiniz.
114 Little York Rd, Warwick, NY; wvwinery.com
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüleMacari Üzüm Bağları (@macariwines) tarafından paylaşılan bir gönderi
12. Makarna Bağları
NYC'den uzaklık: araba ile 2 saat 39 dakika
Rezervasyon gerekli: Evet
Bu aileye ait bağ, bir Long Island mücevheridir. 500 dönümlük alanı keşfederken şarapları hakkında her şeyi öğrenmek için sundukları deneyimlerden birini seçin. Her konuk için üç şarap, bir peynir seçkisi ve kişisel bir şarküteri tahtası deneyebileceğiniz Yaz Tadımı'na göz atın.
150 Bergen Caddesi, Mattituck, NY; macariwines.com
New Jersey
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüleA Cape May Winery & Farm (@willowcreekwinerynj) tarafından paylaşılan bir gönderi
13. Willow Creek Çiftliği ve Şaraphanesi
NYC'den uzaklık: araba ile 3 saat
Rezervasyon gerekli: Evet
Cape May zaten plajlar, tatil köyleri ve eğlence için sıcak bir nokta. Yapacak eğlenceli şeyler listesine ekleyecekleri bir çiftliği ve şaraphanesi olması şaşırtıcı değil. Grup şarap tadımı (beş favoriyi keşfederek), 50 dönümlük çiftlik hakkında bilgi edinmek için elektrikli bir araba turu ile kendinizi şımartın veya içecekler, taze çiftlik yemekleri ve canlı müzik için Fire Pit Fridays'e uğrayın.
160-168 Stevens St., West Cape May, NJ; willowcreekwinerycapemay.com
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüleOld York Cellars (@oldyorkcellars) tarafından paylaşılan bir gönderi
14. Eski York Mahzenleri
NYC'den uzaklık: arabayla 1 saat 16 dakika
Rezervasyon gerekli: Evet, ancak rezervasyon sırasında altı misafirle sınırlıdır
Şehirden sadece bir saat uzaklıkta bulunan Old York Cellars, bir şaraphanede aradığınız tüm aktivitelere sahip. Bir kulübede güzel bir kadeh şarabın tadını çıkarın ya da ailenizle birlikte açık arazide yerinizi ayırtın. Şarap tadımı becerilerinizi geliştirmek istiyorsanız, ödüllü şarabı etler, peynirler ve lezzetli çikolatalı trüflerle eşleştirebileceğiniz Şarap, Şarküteri ve Çikolata deneyimini ekleyin. Veya biraz şarap ve taze İspanyol tapaslarını deneyebileceğiniz Chef Jose's Wine and Tapas Experience'ı seçin (çünkü şarap, et ve peynirden daha fazlasıyla iyi bir uyum sağlar).
80 York Rd., Ringoes, NJ; oldyorkcellars.com
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüleBeneduce Vineyards (@beneducevineyards) tarafından paylaşılan bir gönderi
15. Beneduce Üzüm Bağları
NYC'den uzaklık: arabayla 1 saat 10 dakika
Rezervasyon gerekli: Evet, ancak sınırlı olarak içeri girmelere açık
Bu NJ bağı, eyaletteki en iyi şarapları bulacağınız yerdir, ancak bizi Big Apple'dan uzağa yürüyüşe çıkaran gerçekten olaylardır. Her hafta sonu canlı performansların, yerel yemek kamyonlarının ve eğlenceli çim oyunlarının olduğu 'Grup Terapisi'ne katılın. İster çimenlikte dinleniyor olun, ister ezilme pedlerinde şarabınızla huzurlu bir an olsun, tüm aile mutlu bir haftasonuna katılabilir.
1 Jeremiah Lane, Pittstown, NJ; beneducevineyards.com
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüleHawk Haven Winery And Vineyard (@hawkhavenwinery) tarafından paylaşılan bir gönderi
16. Hawk Haven Üzüm Bağı
NYC'den uzaklık: Arabayla 2 saat 36 dakika
Rezervasyon gerekli: Evet, rezervasyon sırasında sekiz misafir limiti ile
Hawk Haven Vineyard'da her zaman eğlenceli bir şeyler oluyor. 2008'de kapılarını açtığından beri, çeşitli şaraplar ve aktiviteler ve ayrıca sağlıklı bir yerel gurur dozu sundu. Her gün şarap severler, yemek meraklıları veya müzik meraklıları için bir etkinlik bulacaksınız. Özellikle The Rootstock konser serisi, her hafta sonu yerel müzisyenler, sürekli değişen yiyecek kamyonları (ve tabii ki onların paha biçilmez şarapları) ve yalnızca yetişkinlere (yani çocukları evde bırakın) tüm bu kişiler arasında bir köprü kuruyor. Ama daha sakin olmak istiyorsanız, bağ, şarap seçimi ve yerel çiftlik hakkında her şeyi öğrenmek için bir yer ayırın.
600 Güney Demiryolu Caddesi, Rio Grande, NJ; hawkhavenvineyard.com
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüleTomasello Winery (@tomasellovinery) tarafından paylaşılan bir gönderi
17. Tomasello Şaraphanesi
NYC'den uzaklık: araba ile 43 dakika
Rezervasyon gerekli: Evet
Bilginize, bu ortalama şaraphaneniz değil. Evet, bağlarını kontrol etmek için Hammonton bölgesine gidebilirsiniz, ancak neden kendinizi Garden State'de bir nokta ile sınırlandırıyorsunuz? 50'den fazla şaraplarından birini denemekle ilgileniyorsanız, tatma odaları eyaletteki on yere dağılmıştır. Birine gittiğinizde, orada imzaları (beş numunesi olan) veya Riedel (sekiz numunesi ve bir hatıra bardağı olan) tadımı arasından seçim yapabilirsiniz. On ziyaret nasıl olurdu, merak ediyoruz?
Çeşitli yerler; tomasellowinery.com
Laurita Şaraphanesi / Facebook18. Laurita Şaraphanesi
NYC'den uzaklık: arabayla 1 saat 30 dakika
Rezervasyon gerekli: Evet
Şarap (ve onların imzası olan sangria) için gelin ve hafta sonları gerçekleşen tüm eğlenceli etkinlikler için kalın. Cuma günleri, Cuma günleri Grove'a uğrayın, Laurita's Eats'tan sipariş verin (biz hindi kulübünün veya biftek eritmenin hayranlarıyız) ve bir süre takılın. Veya büyük ödüller kazanabileceğiniz (200$'lık nakit kart gibi) dostane bir yarışma oyununda mısır deliği becerilerinizi sergileyin. Ve eğer dans havasındaysanız, 80'ler temalı bir dans partisine bilet alın çünkü neden olmasın?
85 Archertown Rd, Yeni Mısır, NJ; lauritawinery.com
Connecticut
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüleJones Family Farms and Winery (@jonesfamilyfarms) tarafından paylaşılan bir gönderi
19. Jones Aile Çiftlikleri ve Şaraphanesi
NYC'den uzaklık: arabayla 1 saat 54 dakika
Rezervasyon gerekli: Evet (ama yürüyüşe izin verilir)
Arkadaşlarınızı alın ve bu Connecticut şaraphanesine gidin. Bir hafta sonu şarap tadımına katılın ve bir yudum alırken canlı müzik dinleyebilirsiniz. Ve işiniz bittiğinde, çilek ve yaban mersini (veya sonbaharda balkabağı) toplayabileceğiniz 400 dönümlük çiftliğe seyahatinize devam edin.
606 Ceviz Ağacı Tepesi Rd., Shelton, CT; jonesfamilyfarms.com
Beyaz Silo Çiftlik ve Şaraphane/Facebook20. Beyaz Silo Çiftlikleri ve Şaraphanesi
NYC'den uzaklık: arabayla 1 saat 45 dakika
Rezervasyon gerekli: Evet
Yüksek kaliteli şarabın tadını çıkarmak için bankayı kırmaya gerek yok. White Silo Farms & Winery'deki tadım odası sadece 10 $'dır ve dört örnekleme (artı biraz sangria) ve bir hatıra bardağı içerir. Ardından, bir tur atın ve mandıradan dönüştürülmüş şaraphaneyi (şarapların işlendiği yer) ve nefes kesici açık hava bahçelerini keşfedin. Ayrıca, sanat sergilerinden bağdaki yogaya kadar sundukları tüm etkinlikleri kaçırmak istemezsiniz.
32 oda 37 Doğu, Sherman, CT; whitesilowinery.com
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüleBishops Orchards (@bishopsorchards) tarafından paylaşılan bir gönderi
21. Piskopos's Meyve Bahçeleri Çiftlik ve Şaraphane
NYC'den uzaklık: araba ile 2 saat 19 dakika
Rezervasyon gerekli: Numara
Ödüllü şaraphane (440 ödüllü) Guilford bölgesinde mutlaka görülmesi gereken bir yer. Niye ya? Geniş şarap ve sert elma şarabı seçenekleri için. Şarap tadımı denemek için hafta sonunu beklemek zorunda değilsiniz (yani, Çarşamba günü şarap isteyen var mı?). Bir tura katılın veya Bishop's Orchards Farm'a bir göz atarak bitirin. Orada bir market, ev yapımı dondurma ve yaban mersini ve şeftali toplama şansı bulacaksınız.
1355 Boston Rd., Guilford, CT; bishopsorchards.com
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüleHopkins Vineyard tarafından paylaşılan bir gönderi ???? (@hopkinsvineyard)
22. Hopkin'in Üzüm Bağı
NYC'den uzaklık: araba ile 2 saat 10 dakika
Rezervasyon gerekli: Numara
225 yılı aşkın bir süredir Hopkin'in ailesi bu bağı bir Connecticut elyafına dönüştürdü. Tüm şarap seçimlerini (eyaletin ilk kurulan şarap barında) keşfedin ve 19. yüzyıl estetiğine hayran kalın. Malzemeler ve en iyi yiyecek eşleşmeleri hakkında öğrenmeyi bitirdiğinizde, arka planda Waramaug Gölü'nü görmek için zaman ayırın.
25 Hopkins Rd., New Preston, CT; hopkinsvineyard.com
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüleParadise Hills Vineyard (@paradisehillsvineyard) tarafından paylaşılan bir gönderi
23. Cennet Tepeleri Üzüm Bağı
NYC'den uzaklık: araba ile 2 saat 25 dakika
Rezervasyon gerekli: Numara
COVID nedeniyle şarap tadımı sunmasalar da Paradise Hills'i keşfedebilir ve eğlenebilirsiniz. Bir bardak sipariş edin ve hafta sonları müzik performanslarına katılın. Ayrıca, açık veranda, bağa ve George Washington yolu boyunca uzanan tepelere çarpıcı bir görünüm sağlar.
15 Rüzgarlı Tepe Yolu, Wallingford, CT; cennethillsvineyard.com
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüleJonathan Edwards Winery (@jedwardswinery) tarafından paylaşılan bir gönderi
24. Jonathan Edwards Şaraphanesi
NYC'den uzaklık: araba ile 3 saat 20 dakika
Rezervasyon gerekli: Numara
Jonathan Edwards Şaraphanesi için New Haven bölgesine adım atın. Aile işletmesi, günde beş örnekleme içeren şarap tadımı sunuyor. Turları durdurulmuş olsa da, herhangi bir festival, konser ve daha fazlasını kontrol edebilirsiniz. Artı, tek başına alan (taş teraslar, büyük ahır kapıları ve gün batımının ön sıra koltuğuna sahip) gezi yapmak için yeterlidir.
74 Chester Maine Rd., N. Stonigton, CT; jedwardswinery.com
İLİŞKİLİ: New York Bölgesinde Glamping Yapılabilecek 12 Harika Yer
NYC yakınlarında yapılacak daha eğlenceli şeyleri şuradan keşfedin: mail listemize buradan abone olun .
