Mac ve peynir, doldurma ve patates püresi gibi çökmekte olan taraflar arasında, Türkiye Günü'nde sebzelerin ihmal edilmesi kolaydır. Ama bu yıl değil. 30 Brüksel lahanası sunuyor Kolay, beklenmedik ve lezzetli Şükran günü tarifleri.
İLGİLİ: Masadaki Herkesi Etkileyecek 15 Kolay Şükran Günü Yemeği
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Kızılcık, Brüksel Lahanası ve Brie Tava Nachos
Merhaba, tatlı ve tuzlu mutluluk. Misafirleriniz bu mezenin geldiğini asla göremeyecek.
tarifi al
Ellen Silverman/Gündelik Dorie
2. Dorie Greenspan's Akçaağaç Şurubu ve Hardal Brüksel Lahanası
Sonbahar tarifi fikirleri söz konusu olduğunda, bunları tatlı patates püresi üzerine kaplamak bize ustaca geliyor.
tarifi al
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Brüksel Lahanası Lahanası
Bir tatil klasiğinde bir sonbahar dönüşü. Asla rendelenmiş Brüksel lahanası önceki? Bu çok kolay.
tarifi al
lanet olası lezzetli4. Brüksel Lahanası Graten
Sayonara, patates. Bu, mevsimin en sevilen sebzesi (ve bolca süt, krema ve Gruyère) için bir iş.
Erin McDowell
5. Baharatlı Kavrulmuş Brüksel Lahanası
Bal ve sriracha *her zaman* Şükran Günü yemeğine davetlidir.
tarifi al
Ana Küba/Modern Aşçı Yılı6. Lahana ve Brüksel Lahanası Sezar Salatası
Vegan sos, tüm kremliğini ıslatılmış ayçiçeği çekirdeği ve bademlerden alır. Daha da iyisi, tarif temelde herhangi bir kış yeşili ile çalışır.
tarifi al
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Çıtır Parmesanlı Brüksel Lahanası Isırıkları
Dikkatli olun, bu ordövrler şaşırtıcı derecede patlayabilir. Özellikle limonlu Dijonnaise'e daldıklarında.
tarifi al
Yarım Pişmiş Hasat
8. Pastırma, Hurma ve Hellim ile Tavada Kavrulmuş Brüksel Lahanası
Şimdi bakma ama hindi bile kıskanıyor.
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Çıtır Pancetta-Sarımsak Ekmek Kırıntıları ile Brüksel Lahanası Tava
Çünkü sebzeler sadece bir doz karbonhidrat ve tuzlu, yağlı pancetta ile daha iyi hale gelebilir.
tarifi al
Yakalanma10. Hava Fritözü Çıtır Balzamik Brüksel Lahanası
Keskin kırmızı soğan ve keskin balzamik sirke, herhangi bir sıkıcı tarafı hayata geçirebilir.
Hafta Gecesi Derneği11. Kavrulmuş Brüksel Lahanası Kinoa
Akrabalarınız gelmeden sadece 30 dakika önce sebze ve tahıllarınızla ilgilenmek ister misiniz? Bu sac tava harikasından başka bir yere bakmayın.
tarifi al
yüzer mutfak12. Ilık Radicchio, Brüksel Lahanası ve Tahin Granolalı Rezene Salatası
Kazak sezonu parça de direnç? Elma şarabı sosu.
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Brüksel Lahanası Sürgüleri
Bu kürdanlı tatlılar prosciutto, mozzarella ve domates ile doldurulur.
tarifi al
Sıska Bir ve Bitti14. Brüksel Lahanası ve Balkabagi ile Dijon-Akçaağaç Tavuğu
Aileniz Şükran Günü'nde hindiyi atlarsa, bu sac tava tarifini deneyin. Bir saatten daha kısa bir sürede yan ve ana yönlerinizle ilgilenecek.
tarifi al
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Karamelize Soğanlı Kremalı Brüksel Lahanası
Altın-kahverengi tatlı soğan ve çıtır adaçayı yüklü sebzelerin mac ve peyniriyle tanışın.
tarifi al
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Cacio e Pepe Brüksel Lahanası
Taze çekilmiş karabiber ve rendelenmiş Pecorino Romano ile yanlış gidemezsiniz.
tarifi al
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Öne Çıkan Farro ve Brüksel Lahanası Salatası
Salatayı birkaç gün önceden hazırlayarak kendinizi biraz stresten kurtarın. Nar tanelerini atlamayın; zarif, kış gibi bir son dokunuş sağlarlar.
tarifi al
Fotoğraf: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman18. Çıtır Pastırmalı Brüksel Lahanası
Bu bal öpücüğü güzellikleri, Şükran Günü kokteyl saatine mahkumdur.
tarifi al
lanet olası lezzetli19. Sac Tava Şükran Günü Yemeği
Tamam, bunun için oturmak isteyeceksiniz. Hindi, dolma, tatlı patates ve filizi iki sac tavada iki saatten daha kısa sürede pişirmenin mümkün olduğunu söylesek? Güle güle, panik modu.
lanet olası lezzetli20. Parmesanlı Brüksel Lahanası
Daha önce ekmekli Brüksel'i hiç denemedin mi? Kemerlerinizi bağlayın: Bunlar gülünç derecede gevrek ve panko ekmek kırıntıları, Cajun baharatı ve rendelenmiş Parm ile kaplanmış.
Hayat Tatlılaştırıldı21. Kavrulmuş Balzamik Balkabagi ve Brüksel Lahanası
Bu sağlıklı garnitür, kurutulmuş kızılcıklardan akçaağaç şurubuna ve öğütülmüş tarçına kadar sonbahar sabitlemeleriyle tamamen dolu olarak gelir.
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Brüksel Lahanası ve Pancetta ile Peynirli Polenta Isırıkları
Bunları şimdiye kadarki en gevrek, en peynirli mısır ekmeğinin küçük taşları olarak düşünün. Daha iyi? Keçi peyniri, tuzlu pancetta ve gevrek Brüksel ile yığılmışlar.
tarifi al
Güzel Pişir23. Haşlanmış Yumurtalı Kavrulmuş Kabak ve Brüksel Lahanası
Yukon Gold patatesleri ve kıyılmış habanero, balkabağına ve filizlere bol miktarda vücut ve baharat verir. Yumurtaları Kara Cuma brunch'ına kadar masaya koyun.
tarifi al
lanet olası lezzetli24. Kış Armut Salatası
Ve hindinin muhteşem bir merkez parçası olacağını düşündünüz. Şekerlenmiş cevizleri, ufalanmış mavi peynirleri, nar tanelerini ve dilimlenmiş Bosc armutunu düşünün.
Hayat Tatlılaştırıldı25. Miso Sırlı Brüksel Lahanası ve Kızılcık
Filizleri beyaz miso ezmesi, pirinç şarabı, susam yağı ve zencefil ile altın kahverengi olana kadar pişirin.
sağlıklı Yum26. Pastırma ile Keto Brüksel Lahanası Güveç
Yeşil fasulye ve kremalı mantar çorbası? Yine? Bundan daha iyisini yapabilirsin.
Tarif Teneke Yiyor27. Brüksel Lahanası Salatası
Yeşillikler, sulu elma, çıtır domuz pastırması ve tereyağlı fındıkların rustik kombinasyonu asla modası geçmeyecek.
İLGİLİ: 24 Dayanılmaz Vejetaryen Şükran Günü Tarafı
İki Bezelye ve Kabukları28. TRAŞI BRÜKSEL LAHANESİ SALATA
Elbette, her bir Brüksel lahanasını bir bıçakla elle doğrayabilirsiniz. Ancak zamandan tasarruf etmek için - ve Şükran Günü'nde zaman çok önemlidir - bu bebekleri bir mandolin içinden geçirin. Parmağı dilimleme fikri sizi korkutuyorsa, mutfak robotu da kullanabilirsiniz. Daha da iyisi, mağazadan önceden dilimlenmiş bir çanta satın alın.
Yarım Pişmiş Hasat29. LİMONLU KIZARTMA BRÜKSEL LAHANESİ
Bunu önümüzdeki yıllarda Şükran Günü menüsü rotasyonunda tutuyoruz.
iddialı mutfak30. BRÜKSEL LAhanası MAC VE PEYNİR
Mac ve peynirin sıfırdan yoğun bir tatil için çok zaman alıcı olduğunu mu düşünüyorsunuz? Coterie üyesi Monique Volz'un bu tek tava tarafı 30 dakika içinde hazır ve masada. (Dokun.)