Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtiler, Nedenler, Tedavi ve Önleme Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Amerikalı eğitmenler Hintli eğitimciler için İngilizce kurslarına liderlik ediyor
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- IPL 2021: Harshal Patel, 2018 müzayedesinde göz ardı edildikten sonra vuruşum üzerinde çalıştı, diyor
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Hardal yağı, yemeklik ve tedavi amaçlı yaygın olarak kullanılan yağlar arasındadır. Yağın zengin tadı ve aromasının herhangi bir yemeğin tadını artırdığı ve şaşırtıcı faydaları ile aynı zamanda onları besleyici hale getirdiği bilinmektedir. Hardal yağı, tekli doymamış yağ asitleri (59 g), doymuş yağ asitleri (11 g) ve çoklu doymamış yağ asitleri (21 g) gibi yağ asitlerinden oluşur. Yağ, Hindistan'ın kuzey kesiminde, Tayland'da, Bangladeş'te ve bazı batı ülkelerinde yemek pişirmek için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Ayurveda'da hardal yağının yemek pişirmek için inanılmaz faydalarından muazzam bir şekilde bahsedilir. Bu yağın yüksek sigara içme noktası nedeniyle, yiyeceklerin derin kızartılması ve ısıtılması için idealdir. Hardal yağının çok yönlülüğü büyük beğeni topluyor. Hardal yağının yemek pişirmek için faydalarına bir göz atın.
1. Kalp Hastalıkları Riskini Azaltmaya Yardımcı Olur
Koroner kalp hastalığı (KKH) dünya çapında önde gelen ölüm nedenleri arasındadır. Yenilebilir yağlar, KKH'nin tedavisinde ve yönetilmesinde önemli bir rol oynar. Bir araştırmaya göre, hardal yağı, kolesterol seviyelerini önemli ölçüde düşürmeye ve KKH riskini azaltmaya yardımcı olan tekli doymamış yağ asitleri ile doludur. [1]
2. Kanserle Mücadele Özellikleri Var
Bir araştırmaya göre, omega-3 çoklu doymamış yağ asidi içeren diyet hardal yağı, diyet balık yağı veya mısır yağına kıyasla hayvanlarda kolon kanserini azaltmada çok etkilidir. Çalışma ayrıca tümörün% 50'ye düştüğünü de buldu. [iki]
3. Tat Artırıcı Olarak Davranır
Hardal yağında bulunan kimyasal bir bileşik olan alil izotiyosiyanat, yağın güçlü ve keskin tadından sorumludur. Bu nedenle hardal yağı, eklendiği her yemeğin tadını artırdığı için tat arttırıcı olarak kabul edilir.
4. Mesane Kanserini Engeller
Hardal yağının, Alil izotiyosiyanat adı verilen ve mesane kanseri gelişimini% 34,5 oranında engelleyen kimyasal bir bileşik içerdiği bilinmektedir. Hardal yağındaki bu kanseri önleyici madde, keskin kokusundan da sorumludur. [3]
5. Sindirimi Geliştirmeye Yardımcı Olur
Hardal yağının antimikrobiyal özelliği, sindirim sistemindeki mikroorganizmalarla savaşırken, dişlerdeki bakterileri de öldürür. Bu, sindirim enzimlerinin üretilmesine yardımcı olan karaciğer ve dalağın sindirimini ve sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur.
6. Vücut Ağırlığının Azaltılmasına Yardımcı Olur
Bir çalışma, diaçilgliserol bakımından zengin hardal yağının vücudun ağırlığını önemli ölçüde azaltmaya yardımcı olduğunu söylüyor. Vücudun iyi kolesterolü olan HDL kolesterol seviyelerinde artış ile vücudun toplam kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olur. [6]
7. Enflamasyonu Azaltmaya Yardımcı Olur
Hardal yağı, iltihaplı hastalıkları tedavi etmek için çok etkilidir. Diyete her gün hardal yağı eklemek, vücudun duyu sinirlerini harekete geçirmeye yardımcı olur. Ayrıca, yağda alil izotiyosiyanatın varlığı geniş bir enflamasyon aralığını azaltır. [5]
Sıkça Sorulan Sorular
1. Hardal yağında yemek pişirmek sağlıklı mı?
Evet, hardal yağında yemek pişirmek, içindeki tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitlerinin varlığından dolayı kalp, kemikler, sindirim sistemi ve sinir sistemi için sağlıklıdır.
2. Hardal yağında pişirebilir miyiz?
Evet, hardal yağında pişirebiliriz. Aslında yağ, 249 derecelik yüksek sigara içme noktası nedeniyle yemeklerde derin kızartma, ısıtma, sote etme ve tatlandırmada büyük ölçüde kullanılır.
3. Hardal yağı cildi koyulaştırır mı?
Hayır, hardal yağının cildi koyulaştırdığına dair böyle bir kanıt yok. Aslında hardal yağı, deri döküntülerini tedavi ettiği, böcekleri uzak tuttuğu ve cildin eskisinden daha güzel ve sağlıklı parlamasını sağladığı için cilt için en iyisi olarak kabul edilir.
