Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- BSNL, Uzun Vadeli Geniş Bant Bağlantılardan Kurulum Ücretlerini Kaldırır
- Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
- Mangaluru açıklarında gemi tekneyle çarpışırken üç balıkçı ölmekten korktu
- Medvedev, pozitif koronavirüs testinin ardından Monte Carlo Masters'tan çekildi
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Bilimsel olarak Spondias dulcis olarak adlandırılan ambarella, yenilebilir meyveleri olan tropikal bir ağaçtır. Meyvenin ananas-mango tadı vardır ve en iyisi olgun olarak yenir - çiğ yenilebilir olmasına rağmen. Ambarella, kaju ve mango gibi tropikal ağaçları da içeren Anacardiaceae ailesine aittir. Ambarella'nın yaprakları ve kabuğu da çeşitli amaçlar için kullanılır, ancak meyve, sahip olduğu çok sayıda faydadan dolayı bitkinin en çok kullanılan kısmıdır [1].
Ambarella, ayurvedik tıpta ateş, öksürük, bel soğukluğu, ishal ve aftöz ülserlerin tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bunun dışında, bitki ve parçaları Fransız Guyanası ve diğer çeşitli ülkelerin geleneksel tıp dosyalarının bir parçası olmuştur [2].
Yiyecek olarak kullanılmasının yanı sıra ambarella, flavonoidler, saponin ve tanenlerin varlığından dolayı terapötik bir ajan olarak da kullanılır. Besin maddelerinin yoğun olduğu meyve, genel sağlığınızı iyileştirmek için faydalıdır [3]. Bu daha az bilinen meyvenin sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabileceği yolları öğrenmek için okumaya devam edin.
Ambarella'nın Besin Değeri
100 gram meyve 0.27 gr yağ, 0.88 gr protein ve 0.3 mg demir içerir.
Ambarellada kalan besinler aşağıdaki gibidir [4]:
- 10 gr karbonhidrat
- 2,2 g diyet lifi
- 5.95 g şeker
- 80 gr su
- 3 mg sodyum
- 250 mg potasyum
- 67 mg fosfor
- 36 mg C vitamini
Ambarella'nın Sağlık Faydaları
Boğaz, kanama, yanıklar, ishal, boğaz ağrısı, ağız enfeksiyonu, katarakt, dizanteri, yaralar, öksürük, göz iltihapları, ateş ve diğer çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde kullanılan ambarella, sağlığınıza çeşitli şekillerde fayda sağlayabilir [5], [6 ], [7], [8].
1. Görmeyi iyileştirir
Zengin bir A vitamini kaynağı olan ambarella, görüşünüzü iyileştirmenize yardımcı olur. A vitamini içindeki retinol bileşiği, bir bireyin görsel algısını geliştirdiği için bu işlevden sorumludur. Ağrıyan gözleri tedavi etmek için ambarella yapraklarından yapılan bir kaynatma kullanılır.
2. Kolesterolü yönetir
Ambarella, vücudunuzda bulunan kolesterolün safra asitlerine metabolize edilmesine yardımcı olan C vitamini ile doludur. Kolesterolü metabolize ederek, kandaki kolesterol seviyeleri dengelenir ve böylece kolesterol seviyeleri sağlıklı bir dengede kontrol edilir.
3. Sindirimi iyileştirir
Meyvede diyet lifi bulunması, onu sindirim sürecinizi kolaylaştırmada faydalı kılar. Lif, bağırsakları temizleyerek yardımcı olur ve kabızlık ve hazımsızlık veya hazımsızlık gelişimini önler. Bununla birlikte, meyvede bulunan su içeriği dehidrasyonla mücadelede önemli bir rol oynar. Meyvenin yanı sıra, kabuklar dizanteri için doğal bir çare olarak kullanılır.
4. Kilo vermeye yardımcı olur
Düşük karbonhidrat, yağ, kalori ve yüksek diyet lifi - ambarella meyveleri bu ekstra ağırlığı azaltmaya yardımcı olur. Ambarella, vücut fonksiyonlarınız için gerekli olan temel besinleri sağlayarak, lif nedeniyle kendinizi tok hissetmenizi sağlar ve su içeriği aynı zamanda tokluk hissi sağlar ve aşırı yemenizi önler.
5. Erken yaşlanmayı önler
Meyvede C vitamini bulunması vücudunuza farklı şekillerde yardımcı olabilir. Bu durumda proteinler, lipidler (yağlar), karbonhidratlar ve nükleik asitler (DNA ve RNA) gibi moleküllerin her türlü hasardan korunmasına yardımcı olur. Hücrelerinizi serbest radikallerden, toksinlerden veya kirleticilerden korur - böylece cildinizin saldırıya uğramasını önler.
6. Bağışıklık sistemini güçlendirir
Meyvede bulunan C vitamini içeriği, bağışıklık sisteminizin işlevini iyileştirmeye yardımcı olur. Savunma mekanizmalarınızı güçlendirerek herhangi bir hastalığın veya serbest radikal hücrelerden saldırıların başlamasını engeller.
7. Anemiyi tedavi eder
Demir açısından zengin olan ambarella, kan eksikliğinden muzdarip bir birey için faydalıdır. B1 vitamini varlığı ile desteklenen kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olur. Vücudunuzdaki oksijen akışını artırmaya yardımcı olarak kan akışını iyileştirir [9].
8. Öksürüğü tedavi eder
Ambarella'nın diğer önemli faydalarından biri de öksürükleri iyileştirme yeteneğidir. Etkili bir doğal çare olan ambarella, boğazınızı rahatlatabilir ve ses kısıklığından kurtulabilir [10].
Sağlıklı Ambarella Tarifler
1. Ambarella suyu
Malzemeler [11]
- 5-6 ambarella, soyulmuş ve doğranmış
- 300-400ml su
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 kuru erik
- Buz küpleri
Talimatlar
- Doğranmış ambarellayı su ve şekerle karıştırın.
- Bir buz küpü ve kuru erik ekleyin ve iyice karıştırın.
[Kaynak: Pinterest]
2. Ambarella salatası
Malzemeler
- 3 ambarella
- Kızarmış soğan
- Nane, 4-5 yaprak
- Fesleğen, 2-3 yaprak
Talimatlar
- Ambarella derisini yıkayın ve soyun ve ince dilimler halinde kesin.
- Kızarmış soğanı, nane şekeri ve fesleğeni ekleyin.
- Buzdolabında 30 dakika bekletip servis yapın.