Havalar ısındığında pembe duyularımız karıncalanmaya başlar ve PSL sezonuna kadar durmaz. Ancak aralarından seçim yapabileceğiniz pek çok şey olduğu için doğru şişeyi seçmek zor. Özellikle uygun fiyatlı. Sommelier ve kurucusu Dini Vino Rao'ya döndük. Vino'da Yaşam , onun uzman tavsiyesi için uzak bir şarap tadımı işi. İşte bu dakika satın almak için en iyi rosé şarabı için en iyi 25 seçimi.
İLGİLİ: Tam olarak Rosé, Şaraptan Beri En Büyük Şarap Trendi Oldu
Şarap Arayıcı/Arka Plan: Katsumi Murouchi/Getty Images
1. IBY Rosè Blaufränkisch
Bu Avusturyalı seçmenin adının sizi korkutmasına izin vermeyin. Rao, kirazlar, böğürtlenler ve yenibaharın bu sulu gülü bir zevk haline getirdiğini söylüyor. Meyve ileri ve ferahlatıcı, arka bahçede mutlu saatler için tasarlandı.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images
2. Kazanan Pinot Noir Rose 2019'dan
Esas olarak Pinot Noir'den yapılmış, kısmen fıçıda fermente edilmiş, Almanya'dan gelen karmaşık bir şişedir. Meyveli, çiçeksi ve kiraz notalarıyla dolu düşünün. Bu benim geçen yılki yazın gülümdü ve bu yıl zaten 12 şişe tedariğimi bitirdim.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images3. Mirabeau Cotes de Provence Gülü 2019
Diğer Provence şaraplarıyla karşılaştırıldığında, bu daha yüksek bir fiyat etiketi - ancak Rao, hype değerinde olduğunu söylüyor. Kırmızı-meyveli dondurmanın asiditesi ve delici notaları sayesinde ördek ve baharatlı roka gibi yoğun tatların yanında kendine has bir yer tutuyor.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images4. Geniş Vinho Verde Gülü
İçeri gir, Portekiz'e gidiyoruz. Çeşitli kırmızı üzümler yumuşak bir şekilde ezilir ve tüm saf meyve aromalarının yavaş bir şekilde çıkarılması için preslenir. Verandada kitap kulübü ekibiyle bir şişe iç. Veya heck, bu fiyata iki tane var.
İçki Ambarı/Arka Plan: Katsumi Murouchi/Getty Images
5. Mas de Gourgonnier Rose Les Baux de Provence
Bu, karmaşıklığı ve zevki nedeniyle onlarca yıldır her yıl bir gül modası olmuştur. Çilek ve ahududu aromalarıyla zarif, temiz ve biyodinamiktir. Somondan kaburgaya kadar her şeyle birlikte alın.
Toplam Şarap/Arka Plan: Katsumi Murouchi/Getty Images6. Mulderbosch Cabernet Gülü
Enfes, koyu pembe rengi, Güney Afrika Cabernet Sauvignon üzümlerinden gelir. Güçlü guava ve narenciye notaları ile orta gövdeli, kuru ve tropikal, bu nedenle kendi başına veya bir dizi yiyecekle harika.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images7. Domaine de Triennes Gülü 2019
Rao, bu şarabı meyveli aromaları ve mineralliği nedeniyle seviyor ve üreticisini Fransa'nın sunduğu en iyilerden biri olarak adlandırıyor. Deniz mahsulleri salatası veya güveçle yemeyi önerir. Karides kaynatın, kimse var mı?
Gotham Projesi/Arka Plan: Katsumi Murouchi/Getty Images
8. Gotham Projesi Gül
Bir kutuda şarap. Dahi. Ancak kolaylık için kaliteden ödün vermek zorunda değilsiniz. New Jersey'den bu sulu, eski asma İspanyol mücevheriyle tanışın. Rao, bunu bir Çin yemeği pikniği için önerir. (Daha önce yapmadıysanız, bir zorunluluktur.)
Dünya Pazarı/Arka Plan: Katsumi Murouchi/Getty Images9. Ramona Yakut Greyfurt Şarap Spritz
Tamam, yani pembe değil, ama pembe ve gülünç derecede ferahlatıcı, bu yüzden tam size göre. Düşük ABV değeri, Sicilya sipper'ı gün boyu havuzda veya plajda emzirebileceğiniz bir şey yapar. Artı, organik, vegan ve bir kutuda geliyor.
Şarap Kütüphanesi/Arka Plan: Katsumi Murouchi/Getty Images10. Lucien Albrecht Cremant D'alsace Brut Rose
Baloncukları getirin. Gevrek, kuru meyveli notalar ve güzel portakal ve çilek aromalarına sahip bir Fransız köpüklü şarabıdır. Aperatifler veya tatlılar için mantarı patlatın.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images11. Malbec 2018'in Crios de Susana Balbo Gülü
Çilek-şeftali tartının canlı aromaları ile Malbec ve Pinot Noir'in gevrek, narin karışımı. Rao, kadın şarap üreticisi Susana Balbo'nun Arjantin şaraplarının değeriyle sürekli olarak onu parkın dışına çıkardığını söylüyor. Bir sonraki peynir tabağınız veya samimi deniz ürünleri yemeğiniz için sadece uygun.
Calvert Woodley/Arka Plan: Katsumi Murouchi/Getty Images12. Domaine de la Bélière Rosé Ataların Metodu Bugey Cerdon
Bu Fransız şarabını tatmadan bile lezzetli olduğunu bilmenin bir yolu var mı? Julia Child'ın favorisiydi. Kabarcıkları tarafından üretilir atalardan kalma yöntem , Rao'nun günümüzde nadir olduğunu söylediği köpüklü şarap yapmak için en eski yöntem.
İçecek Dağıtımı/Arka Plan: Katsumi Murouchi/Getty Images13. Braida Brachetto d'Acqui 2019
Moscato hayranıysanız veya çikolatayı seviyorsanız, şarap ruh eşinizle tanışın. Taze, hoş kokulu ve meyvemsi, tatlıyla paylaşmak için harika. Serebral Barolo ve Barbaresco şaraplarının geldiği İtalya'nın aynı bölgesinden. Ancak güneşli bir öğleden sonra siestasında herhangi bir Piemonte pikniği yakalarsanız, bundan bir şişe bulmanız daha olasıdır, diyor Rao.
Astor Şarapları/Arka Plan: Katsumi Murouchi/Getty Image14. Channing Kızları Cabernet Frangı Rosato 2019
Long Island'dan gelen ve cama asitlik ve topraksılık katan bir Cabernet Frangı roze. Çiçekler ve pembe karabiber notaları ve kırmızı meyvelerin ince ipuçlarıyla ferahlatıcı ve gevrek. Bizimkini somonla yiyoruz.
McBride Sisters Koleksiyonu/Arka Plan: Katsumi Murouchi/Getty Images15. McBride Sisters Koleksiyon Siyah Kız Sihirli 2018 California Rosé
McBride Sisters'ın şaraplarını seviyorum ve kadınlara ait bu Siyah'ı desteklemeyi seviyorum, Rao'yu övüyor. Asitlik, narenciye ve çekirdekli meyvelerin yanı sıra portakal çiçeği ve ahududu parfüm-y kokuları için büzün.
Astor Şarapları/Arka Plan: Katsumi Murouchi/Getty Images16. Muri Gries Lagrein Rosato 2019
Organik üzümlerden yapılan yoğun, hafif baharatlı, tam gövdeli bir şarap için kendinizi hazırlayın. [Bu] İtalya'nın en kuzeydeki [bölgelerinden] birinden, pratikte Almanya'dan geliyor ve Lagrein üzümü bölgenin en iyi hazinelerinden biri.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images17. Hiruzta Txakoli Gül 2018
Okyanus havası taze ahududu ile buluşuyor. Hondarrabi Zuri ve Hondarrabi Beltz üzümleri, şaraphanenin bağlarında tesis bünyesinde yetiştirilmektedir. İspanya'nın kuzey kıyısından geliyor, bu yüzden paella tavasını kırın ve ekibe iştahlarını açmalarını söyleyin.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images18. Charles ve Charles Gül 2019
Washington Eyaletinden bir vino'nun bu yaz tadına bakabileceğini kim bilebilirdi? İçmeye başlamadan önce güzel bir nefes alın; gül yapraklarından lavantaya ve Herbs de Provence'a kadar her şeyin kokusunu alabilirsiniz. Film gecesi veya öğlen peynir tabağında tuzlu atıştırmalıklarla eşleştirin.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images19. Alkoomi Gülü 2019
Şiraz için enayi misin? Bu Avustralyalı güzellik, kan portakalı ve olgun kirazın asidik, ekşi tatlarıyla kaplandı. Ülkenin daha serin Batı yakasından geliyor ve ona asla bıkmayacağınız canlandırıcı bir parlaklık veriyor.
K&L Şarap Tüccarları/Arka Plan: Katsumi Murouchi/Getty Images20. Edward Pinot Noir Rosé Central Otago Dağı 2019
Kullanılan Pinot Noir üzümleri özellikle roze için toplanmıştır. Asidik ve ferahlatıcı bir nihai ürünle sonuçlanan, süzülmeden önce üzüm kabukları üzerinde iki ila üç saat geçirirler.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images21. Lapostolle Le Rose 2019
Baharatlı veya acı tatlı yiyeceklerin yanında, deniz ürünleriyle birlikte veya akşam yemeğinden önce yudumlamak için. Rao, harmanın klasik bir Güney Fransız rosé karışımı olduğunu ve stilin o güçlü Şili güneşinden biraz daha olgun çilekle benzer olduğunu söylüyor.
Vivino/Arka Plan: Katsumi Murouchi/Getty Images22. 2018 Scala Cirò Rosato
Gaglioppo üzümlerini hiç duydunuz mu? İtalya, Calabria'ya özgüdürler ve tozlu tanenler ve bir miktar çilek ile daha zengin, topraksı bir gül oluştururlar. Bunu yeni kalıcı pizza eşleştirmeniz olarak kabul edin.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images23. 2018 Domaine Glinavos Paleokerisio
Üç kelime: Pırıl pırıl. Portakal. Şarap. Pembe değil ama maceracı içiciler için lezzetli bir geçiş olacak kadar benzer. Pembe bir ton oluşturmak için kırmızı üzümlerin kabuklarına hafifçe bastırılması yerine, portakal şarabının sonucudur. Beyaz kabuklarında fermente olan üzümler. Rao, Yunan go-to'yu iyi yapılmış, şaşırtıcı derecede lezzetli, taze, biraz tatlı ve bana tüm bu kuru meyvelerin bulunduğu panettone ekmeğini hatırlatan bir şarap olarak tanımlar.
Union Wine Co. /Arka Plan: Katsumi Murouchi/Getty Images24. Underwood Mahzenleri Rosé Bubbles
Çok az şey bizi 375 mililitrelik *kutu* şarap kadar mutlu eder. Pinot Noir ve Chardonnay'ın baloncuklarla aşılanmış bu karışımı, gölde uzanmak, balık tutmak ve hareket halindeki diğer aktiviteler için idealdir.
Stolpman Üzüm Bağları/Arka Plan: Katsumi Murouchi/Getty Images25. Stolpman Grenache
Her yudumda bir sepet California çileğinin tadını çıkarın. Rao, bu dolgun gül için carnitas takolarının yapıldığına yemin ediyor.