Kutluyorsunuz (ya da bugün Çarşamba) ve bu durum için bir şişe şampanyaya ihtiyacınız var. Ama ne olduğunu biliyor musun gerçekten içme? Mesela, prosecco sadece ucuz-o Şampanya değil mi?
Köpüklü şarap, gazlı vino için sadece kapsamlı bir terim olsa da (ve elimizde sayabileceğimizden daha fazla çeşit var), hepsi aynı değil. DL'yi üç popüler tipte kullanıyoruz: Şampanya, prosecco ve kava.
İLİŞKİLİ: İşte Bir Şarap Etiketi Nasıl Okunur (ve Akşam Yemeği Partinizde Herkesi Etkileyin)
Onnes/Getty ResimleriŞampanya
Whoa, aslında olduğunu biliyor muydun yasadışı Fransa'nın Champagne bölgesinde üretilmeyen herhangi bir şaraba Şampanya denmesi için mi? Bazı oldukça katı düzenlemeler sayesinde, bu köpüklü şarap sadece geleneksel yöntem . Bu, ikinci fermantasyonundan önce şişelendiği ve kapatıldığı anlamına gelir. (Okuyun: Sihrin gerçekleştiği yer.) Şampanya, kemik kuruluğu (Brut Nature) ile tatlı (Demi-Sec) arasında değişebilir, keskin kabarcıklar ve ceviz tadı ile. Giriş seviyesi bir Şampanya için bile gerçek anlaşma için biraz daha fazla ödemeyi bekleyin.
İLİŞKİLİ: Vintage Şampanya ile Anlaşma Nedir (ve Harcamaya Değer mi)?
Ekaterina Molchanova/Getty Imagesprosecco
*Klas* arkadaşınız Jen'in söylediklerinin aksine, prosecco sadece ucuz şampanya değildir. Yeni başlayanlar için, şarap kuzey İtalyan Glera üzümlerinden geliyor. Ayrıca baloncuklarını farklı bir yöntemle alır: Burada şarap çelik bir tankta fermente edilir ve şişelenmeden önce karbonatlaşır. Prosecco ayrıca daha yumuşak kabarcıklarla daha çiçek ve meyvedir. Doğru, şampanyadan daha ucuza mal olabilir, ancak bu popüler ve lezzetli içeceğe alay etmek için hiçbir neden yok. Not: Baharatlı yiyeceklerle deneyin!
İLİŞKİLİ: 10 Zarif ve Kolay Prosecco Kokteyl Tarifi
Ed-Ni-Photo/Getty ImagesKazma
Katalonya'dan gelen bu İspanyol köpüğü aslında tam olarak Şampanya gibi (ancak farklı üzümlerle) üretilir. Kava genellikle kuru taraftadır ve şişeye bağlı olarak narenciye, çiçek veya hafif bitkisel tadı olabilir. Üzerinde üretildiği arazi, Fransa, Champagne'den çok daha ucuz olduğu için, bu maytap cüzdanda inanılmaz derecede kolaydır (tattan ödün vermeden).
İLİŞKİLİ: Temiz Yemekle Eşleşen Organik Kava (Gerçekten)
