Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtiler, Nedenler, Tedavi ve Önleme Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Amerikalı eğitmenler Hintli eğitimciler için İngilizce kurslarına liderlik ediyor
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- IPL 2021: Harshal Patel, 2018 müzayedesinde göz ardı edildikten sonra vuruşum üzerinde çalıştı, diyor
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Badusha, festivaller ve diğer kutlamalar sırasında hazırlanan geleneksel bir Hint tatlısıdır. Bu tatlıya Kuzey Hindistan varyasyonuna Balushahi denir. Bu yıl 2020'de Diwali 14 Kasım'da kutlanacak ve bu nedenle sevdikleriniz için bu tatlı yemeği hazırlayabilirsiniz.
Badusha, maida, lor peyniri, ghee ve bir tutam kabartma tozu ile hamur yapılarak hazırlanır. Bu hamur daha sonra yuvarlak şekillere kalıplanır ve yağda kızartılır. Bunlar daha sonra şeker şurubuna daldırılır.
Ayrıca, aşağıdaki gibi diğer tatlı tariflere de bakın: mysore efendim , obbattu , 7 bardak burfi , Jalebi .
Badusha veya balushahi dıştan gevrek, içi yumuşaktır. Hamur ağzınızda erir. Dışarıdan kaplanmış şeker şurubu ile birlikte kızartılmış hamur bu tatlıyı dişler kılar.
Badusha'nın hazırlanması kolaydır. Kritik kısım, malzemelerin doğru şekilde karıştırılmasını sağlamaktır. Güzel ve kabarık bir badusha elde etmek için hamurun doğru şekilde karıştırılması gerekir. Bunu takip ettikten sonra, tarif hiç akıllıca değil.
Yani, Badusha tarifini evde denemek istiyorsanız, işte ayrıntılı bir video. Ayrıca, görüntülerin bulunduğu adım adım prosedürü okuyun ve uygulayın.
BADUSHA VİDEO TARİFİ
BADUSHA TARİFİ | BALUSHAHİ NASIL YAPILIR | BALUSHAHİ TARİFİ | EV YAPIMI BADUSHA TARİFİ Badusha tarifi | Balushahi Nasıl Yapılır | Balushahi tarifi | Ev Yapımı Badusha Tarifi Hazırlama Süresi 10 Dakika Pişirme Süresi 45M Toplam Süre 55 DakikaTarif Gönderen: Kavyashree S
Tarif Türü: Tatlılar
Servisler: 8 adet
Malzemeler-
Ghee - 2 yemek kaşığı
Lor - 3 yemek kaşığı
Kabartma tozu - ¼th çay kaşığı
Tuz - ¼th çay kaşığı
Maida - 1 bardak
Şeker - 1¼. Fincan
Su - ¼ inci fincan
Kakule tozu - ¼th çay kaşığı
Nasıl hazırlanır-
1. Bir karıştırma kabına yağ ekleyin.
2. Lor ekleyin.
3. Kabartma tozu ve tuz ekleyin.
4. İyice karıştırın.
5. Bir fincan maida ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Orta-yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamur ele yapışmamalıdır.
7. Hamurdan küçük porsiyonlar alın ve avuçlarınız arasında yassı toplar halinde yuvarlayın.
8. Bir kürdan kullanın ve ortasında küçük bir çukur oluşturun.
9. Kızartma için bir tavada yağı ısıtın.
10. Yağın içindeki parçaları birbirine yapışmamasına dikkat ederek arka arkaya ekleyin.
11. Kısık ateşte kızartın.
12. Diğer tarafta pişirmek için çevirin.
13. Her iki tarafı da altın kahverengi olana kadar kızartın.
14. Bunları bir tabağa alın ve soğumaya bırakın.
15. Bu arada başka bir ısıtılmış tavada şekeri ekleyin.
16. Hemen su ekleyin.
17. Şekerin çözünmesine ve şurubun yaklaşık 2 dakika kaynamasına izin verin.
18. Kakule tozunu ekleyin ve iyice karıştırın ocağı kapatın.
19. Kızarmış hamuru şeker şurubuna ekleyin.
20. 10-15 dakika ıslatmasına izin verin.
21. Şuruptaki parçaları bir tabağa alın ve soğumaya bırakın.
22. Şeker şurubu katılaşınca badusha servis edilmeye hazırdır.
- 1. Başlangıçta bileşenlerin karıştırılması önemli bir adımdır. Malzemeler pürüzsüz bir kıvamda iyice karıştırılmalıdır. Aynı yönde karıştırdığınızdan emin olun.
- 2. Hamur çok yumuşaksa, daha fazla maida eklemeniz gerekir. Benzer şekilde, hamur çok sertse, orta yumuşak bir hamur haline getirmek için biraz su eklemeniz gerekir.
- 3. Badushaların düzgün pişirildiğinden emin olmak için düşük alev kullanılır. Orta veya yüksek ateşte kızartılırsa hamur daha çabuk kahverengiye döner ve içi pişmez.
- Porsiyon Boyutu - 1 adet
- Kalori - 178 kalori
- Yağ - 5 g
- Protein - 2 g
- Karbonhidratlar - 38 g
- Şeker - 25 g
ADIM ADIM - BADUSHA NASIL YAPILIR
1. Bir karıştırma kabına yağ ekleyin.
2. Lor ekleyin.
3. Kabartma tozu ve tuz ekleyin.
4. İyice karıştırın.
5. Bir fincan maida ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Orta-yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamur ele yapışmamalıdır.
7. Hamurdan küçük porsiyonlar alın ve avuçlarınız arasında yassı toplar halinde yuvarlayın.
8. Bir kürdan kullanın ve ortasında küçük bir çukur oluşturun.
9. Kızartma için bir tavada yağı ısıtın.
10. Yağın içindeki parçaları birbirine yapışmamasına dikkat ederek arka arkaya ekleyin.
11. Kısık ateşte kızartın.
12. Diğer tarafta pişirmek için çevirin.
13. Her iki tarafı da altın rengi kahverengiye dönene kadar kızartın.
14. Bunları bir tabağa alın ve soğumaya bırakın.
15. Bu arada başka bir ısıtılmış tavada şekeri ekleyin.
16. Hemen su ekleyin.
17. Şekerin çözünmesine ve şurubun yaklaşık 2 dakika kaynamasına izin verin.
18. Kakule tozunu ekleyin ve iyice karıştırın ocağı kapatın.
19. Kızarmış hamuru şeker şurubuna ekleyin.
20. 10-15 dakika ıslatmasına izin verin.
21. Şuruptaki parçaları bir tabağa alın ve soğumaya bırakın.
22. Şeker şurubu katılaşınca badusha servis edilmeye hazırdır.
