Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtileri, Nedenleri, Tedavisi ve Önlenmesi Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- Amerikalı eğitmenler Hintli eğitimciler için İngilizce kurslarına liderlik ediyor
- IPL 2021: Harshal Patel, 2018 müzayedesinde göz ardı edildikten sonra vuruşum üzerinde çalıştı, diyor
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit, Auspicious Festivali Ailesiyle Kutladığını Hatırlıyor
- Mahindra Thar Rezervasyonları Sadece Altı Ayda 50.000 Dönüm Noktasını Geçti
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Mysore pak, özellikle Diwali sırasında çoğunlukla festivaller için hazırlanan geleneksel bir Güney Hindistan tatlısıdır. Ev yapımı Mysore pak ana malzemeleri besan, şeker ve ghee ile hazırlanır. Mysore pak, adından da anlaşılacağı gibi, Mysore'un kraliyet mutfağından doğmuştur.
Mysore pak hafif ve biraz gevrek olmalıdır. Bir ısırık aldığınızda ghee ağzınızda eriyecektir. Bu popüler Güney Hindistan tatlısı lezzetlidir ve festivaller sırasında büyük talep görür. Mysore pak herhangi bir özel uzmanlık gerektirmez, ancak tatlıyı doğru elde etmek için karışımın doğru kıvamını almanız gerekir.
Mysore pak geleneksel olarak sadece ghee ile hazırlanır. Bu tarifte, ona eşsiz bir doku kazandırmak için ghee ve sıvı yağ kullandık. Öyleyse, benzersiz ve diş verici bir şey denemeye meraklıysanız, burada bir video ve adım adım prosedürün yanı sıra resimlerle birlikte kolay bir tarif.
MYSORE PAK VİDEO TARİFİ
Mysore Pak Tarifi | Ev yapımı Mysore Pak | Güney Hindistan Mysore Pak Tarifi | Kolay Mysore Pak Tarifi Mysore Pak Tarifi | Ev yapımı Mysore Pak | Güney Hindistan Mysore Pak Tarifi | Easy Mysore Pak Tarif Hazırlama Süresi 5 Dakika Pişirme Süresi 40M Toplam Süre 45 DakikaTarif Gönderen: Kavyashree S
Tarif Türü: Tatlılar
Servisler: 15-16 adet
Malzemeler-
Ghee - 1 bardak
Yağ - 1 su bardağı
Şeker - 2 su bardağı
Su - ¾ inci fincan
Besan - 1 su bardağı
Nasıl hazırlanır-
1. Bir tabağı ghee ile yağlayın ve bir kenara koyun.
2. Isıtılmış bir tavada yağı ve yağı ekleyin.
3. Borular ısınana kadar erimesine ve ısınmasına izin verin.
4. Düşük alevde bir kenara koyun.
5. Başka bir ısıtılmış tavada şekeri ekleyin.
6. Şekerin yanmasını önlemek için hemen su ekleyin.
7. Çözülmesine ve şurubu tek telli kıvama gelene kadar 4-5 dakika kaynatmasına izin verin.
8. Azar azar besan ekleyin ve topak oluşumunu önlemek için sürekli karıştırın.
9. Yaklaşık 2 dakika hafifçe koyulaşmasına izin verin.
10. Tavaya yapışmaya başladığında, bir kepçe kızgın yağ-ghee karışımını ekleyin.
11. İyice karıştırın ve 2 dakika pişmesine izin verin.
12. Besan köpürmeyi bırakana kadar yağ-yağ karışımını ekleyip 2-3 kez daha karıştırarak işlemi tekrarlayın.
13. Yaptıktan sonra, karışım koyulaşana ve tavanın kenarlarından ayrılmaya başlayana kadar karıştırın.
14. Merkezde toplanmaya başlar başlamaz yağlanmış plakanın üzerine dökün.
15. Düzleştirin ve eşit şekilde düzeltin.
16. 10 dakika soğumaya bırakın.
17. Bir bıçağı ghee ile yağlayın.
18. Kare parçalar elde etmek için dikey ve sonra yatay olarak kesin.
19. Parçaları dikkatlice çıkarın ve oda sıcaklığında servis yapın.
- 1. Besanı kullanmadan önce eleyebilirsiniz. Bu, topak oluşumunu azaltacaktır.
- 2. Bir fincan sıvı yağ ve bir fincan yağ yerine 2 fincan yağ kullanabilirsiniz.
- 3. Yağ-ghee karışımı besan köpürmeyi bırakana kadar dökülmelidir.
- 4. Mysore pak'ın ocaktan çıkarıldığından ve doğru kıvamda bir tabağa konulduğundan emin olun. Bitirilirse, tatlı doğru parçalara bölünemez.
- Porsiyon Boyutu - 1 adet
- Kalori - 197 kalori
- Yağ - 10 g
- Protein - 2 g
- Karbonhidratlar - 26 g
- Şeker - 21 g
- Diyet Lifi - 2 g
ADIM ADIM - MYSORE PAK NASIL YAPILIR
1. Bir tabağı ghee ile yağlayın ve bir kenara koyun.
2. Isıtılmış bir tavada yağı ve yağı ekleyin.
3. Borular ısınana kadar erimesine ve ısınmasına izin verin.
4. Düşük alevde bir kenara koyun.
5. Başka bir ısıtılmış tavada şekeri ekleyin.
6. Şekerin yanmasını önlemek için hemen su ekleyin.
7. Çözülmesine ve şurubu tek telli kıvama gelene kadar 4-5 dakika kaynatmasına izin verin.
8. Azar azar besan ekleyin ve topak oluşumunu önlemek için sürekli karıştırın.
9. Yaklaşık 2 dakika hafifçe koyulaşmasına izin verin.
10. Tavaya yapışmaya başladığında, bir kepçe kızgın yağ-ghee karışımını ekleyin.
11. İyice karıştırın ve 2 dakika pişmesine izin verin.
12. Besan köpürmeyi bırakana kadar yağ-yağ karışımını ekleyip 2-3 kez daha karıştırarak işlemi tekrarlayın.
13. Yaptıktan sonra, karışım koyulaşana ve tavanın kenarlarından ayrılmaya başlayana kadar karıştırın.
14. Merkezde toplanmaya başlar başlamaz yağlanmış plakaya dökün.
15. Düzleştirin ve eşit şekilde düzeltin.
16. 10 dakika soğumaya bırakın.
17. Bir bıçağı ghee ile yağlayın.
18. Kare parçalar elde etmek için dikey ve sonra yatay olarak kesin.
19. Parçaları dikkatlice çıkarın ve oda sıcaklığında servis yapın.
