Elbette, tam tahıllar sizin için rafine edilmiş muadillerinden daha iyidir - oh hey, beyaz pirinç. Ama kimi kandırıyoruz? bunu kaçırıyorlar Ne olduğunu bilmiyorum yum faktörü. Belki de hepsini yanlış pişirdiğimiz içindir. İşte, daha lezzetli kepekli tahıllar yapmak için anahtar adım.
Tahılınızı kaynatın: Tahılınızı (kahverengi pirinç, kinoa veya arpa) al dente olana kadar normalde stokta veya suda yaptığınız gibi pişirin. Ardından, tüm sıvıyı çıkarmak için bir kevgir içinde boşaltın. Bir sonraki adım için tahıllarınızın ekstra kuru olmasını isteyeceksiniz, bu nedenle bir kağıt havluyla da kurulayın.
Ve şimdi, bükülme: Büyük bir tavayı orta-yüksek seviyeye ısıtın ve sağlıklı tercih ettiğiniz yağı ekleyin - zeytinyağı, sebze yağı veya ghee. cimri olma. Yağ cızırdadığında, lezzet vermesi için en sevdiğiniz baharatları ve otları atın. Son olarak, kuru taneleri tavada düz bir tabaka halinde ekleyin ve karışımla kaplayın. Altın rengi olana kadar sürekli karıştırın ve dakikalar içinde mükemmel bir şekilde pişecekler.
Ahhh, çok daha iyi: Bir daha tam tahıl yemekten asla korkmayacağınızı garanti ediyoruz.
İLGİLİ: Artık Pirinci Yeniden Isıtmanın Sırrı (Böylece Emmez)
