Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtileri, Nedenleri, Tedavisi ve Önlenmesi Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- Mangaluru açıklarında gemi tekneyle çarpışırken üç balıkçı ölmekten korktu
- Medvedev, pozitif koronavirüs testinin ardından Monte Carlo Masters'tan çekildi
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Heerekai bajji, çoğunlukla akşamları atıştırmak için hazırlanan popüler bir Güney Hindistan atıştırmalığıdır. Heerekayi bajji, baharatlı besan un hamuruna batırılmış ve derin yağda kızartılmış sırt kabağı ile hazırlanır.
Beerekaya bajji, özellikle muson günlerinde içilebilecek ideal bir çay saati atıştırmalığıdır. Yumuşak sırtlı kabak ile gevrek ve gevrek dış kaplama, bu atıştırmalık ağzını tamamen sulandırır.
Bajji genel olarak Güney Hindistan'da popüler bir atıştırmalıktır ve çoğu festival ve parti için hazırlanmıştır. Diğer bajji tariflerine şöyle bir göz atabilirsiniz: patates bajji ve mirchi bajji bir varyasyon için.
Heerekai bajji'yi hazırlamak çok basit ve hızlıdır ve konuklar önceden haber vermeksizin geldiğinde yapmak için mükemmel bir atıştırmalıktır. Öyleyse, benzersiz bir bajji denemek istiyorsanız, burada bir video içeren bir tarif ve resimlerle adım adım prosedür.
HEEREKAI BAJJI VİDEO TARİFİ
HEEREKAI BAJJI TARİFİ | RIDGE GOURD BAJJI NASIL YAPILIR | HEEREKAYI BAJJI TARİFİ | BEEREKAYA BAJJI TARİFİ Heerekai Bajji Tarif | Ridge Kabak Bajji Nasıl Yapılır | Heerekayi Bajji Tarif |Tarif Gönderen: Kavyashree S
Tarif Türü: Atıştırmalıklar
4 kişilik
Malzemeler-
Heerekai (sırt kabak) - ½
Besan unu - ½ kase
Zerdeçal tozu - ½ çay kaşığı
Menteşe - ¼th çay kaşığı
Kırmızı biber tozu - 1 yemek kaşığı
Jeera - ½ çay kaşığı
Tat vermek için tuz
Yağ - 2 yemek kaşığı + kızartma için
Su - 1 su bardağı
Nasıl hazırlanır-
1. Heerekai'yi ikiye bölün ve derisini - yarısını soyun.
2. Küçük yuvarlak dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
3. Besan'ı bir karıştırma kabına ekleyin.
4. Zerdeçal tozu ve menteşeyi ekleyin.
5. Kırmızı biber tozu ve jeera ekleyin.
6. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Isıtılmış bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
8. Yağı 1-2 dakika ısıtın.
9. Karışıma ekleyin.
10. Azar azar su ekleyin ve akıcı kıvamda pürüzsüz bir hamur haline getirin.
11. Kızartma için bir tavada yağı ısıtın.
12. Heerekai parçalarını hamurun içine ekleyin ve uygun şekilde kaplayın.
13. Yağa birbiri ardına bırakın ve orta ateşte kızartın.
14. Bir tarafı pişirildikten sonra, diğer tarafını da pişirmek için ters çevirin.
15. Kızarana kadar kızartın.
16. Yağdan çıkarın ve sıcak servis yapın.
- 1. Hamur, dosa hamuru gibi dökme kıvamında olmalıdır.
- 2. Karışıma ekstra gevreklik vermek için biraz (1 yemek kaşığı) pirinç unu ekleyebilirsiniz.
- Porsiyon Boyutu - 2 bajjis
- Kalori - 156,2 kalori
- Yağ - 6,3 g
- Protein - 4.1 g
- Karbonhidratlar - 22,5 g
- Şeker - 1.1 g
- Elyaf - 3,2 g
ADIM ADIM - HEEREKAI BAJJI NASIL YAPILIR
1. Heerekai'yi ikiye bölün ve derisini - yarısını soyun.
2. Küçük yuvarlak dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
3. Besan'ı bir karıştırma kabına ekleyin.
4. Zerdeçal tozu ve menteşeyi ekleyin.
5. Kırmızı biber tozu ve jeera ekleyin.
6. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Isıtılmış bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
8. Yağı 1-2 dakika ısıtın.
9. Karışıma ekleyin.
10. Azar azar su ekleyin ve akıcı kıvamda pürüzsüz bir hamur haline getirin.
11. Kızartma için bir tavada yağı ısıtın.
12. Heerekai parçalarını hamurun içine ekleyin ve uygun şekilde kaplayın.
13. Yağa birbiri ardına bırakın ve orta ateşte kızartın.
14. Bir tarafı pişirildikten sonra, diğer tarafını da pişirmek için ters çevirin.
15. Kızarana kadar kızartın.
16. Yağdan çıkarın ve sıcak servis yapın.
