Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- IPL 2021: Harshal Patel, 2018 müzayedesinde göz ardı edildikten sonra vuruşum üzerinde çalıştı, diyor
- Sharad Pawar 2 günde taburcu edilecek
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit, Auspicious Festivali Ailesiyle Kutladığını Hatırlıyor
- Mahindra Thar Rezervasyonları Sadece Altı Ayda 50.000 Dönüm Noktasını Geçti
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Baklagillerin çoğunu hepimiz bilsek bile, at gramı çoğu zaman unutulur. Botanik adı Macrotyloma uniflorum'dur ve atlar ve sığırlar için temel besin olarak kullanılması nedeniyle ortak adı olan at gramını almıştır.
Hindistan'da, genellikle Ayurveda'dan türetilen Kulthi olarak anılır. Bu bakliyat ürünü Asya, Afrika ve Avustralya'da bulunur çünkü çoğunlukla kuru tarım arazilerinde yetiştirilir. Tadı keskindir ve sindirimi kolaydır. At gramı diğer mercimek gibi popüler olmasa da, tüm besin değerlerine sahip olmasının yanı sıra kilo vermeye bile yardımcı olabilir.
Düşük Kalori
Kilo vermeye çalışırken kalori tüketimini izlemek önemlidir. At gramının kalori içeriği düşük olduğundan, daha az tüketirken daha fazla kalori yakabilmeniz için iyi bir seçenek olarak hizmet eder. Sıkı bir egzersiz rutininiz olmasa bile, at gramı da amaca hizmet eder.
Kulthi ayrıca kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur ve bu da ağırlığı kontrol altında tutmaya yardımcı olur. Düşük kalorili olmasına rağmen, yeterli karbonhidrat içerir, bu da enerjinizi kaybetmeden kilo vermenize yardımcı olacağı anlamına gelir.
Sindirmesi kolay
At gramı sindirim sistemi üzerinde çok hafif ve kolaydır. Bu yağ olarak deri altında depolanmadığı için kilo vermeye yardımcı olur ve aynı zamanda var olan yağların yakılmasına da yardımcı olur. Hazımsızlığı azaltmaya yardımcı olan ve kabızlıktan kurtulma sağlayan şişkinliği de giderir.
Kalsiyum, Protein ve Demir İçeriği
Yeterince kullanılmayan bu mercimek, kalsiyum, protein, demir ve fosfor gibi besinlerle doludur. At gramındaki demir içeriği de hemoglobin oluşumuna yardımcı olur. Aynı zamanda vücudu sağlıklı ve genç tuttuğu bilinen antioksidan polifonlar ve flavonoidler içerir.
Yani sadece kilo vermekle kalmaz, aynı zamanda genç görünüyorsunuz. At gramının büzücü ve idrar söktürücü özellikleri, kilo kaybına yardımcı olan kolesterol seviyesinin kontrol edilmesine yardımcı olur. Kilo vermek, kaybetmek kadar önemlidir. At gramının fenol içeriği vücuttaki yağlı dokulara saldırmasını sağlar.
Yüksek Tokluk ve Enerji
At gramı, vücudun enerjik ve dolu kalmasına yardımcı olan yüksek güçlü bir gramdır. Bu, aşırı yemenizi engeller. Sizi doyurmanın yanı sıra, protein ve lif varlığı, kilo verirken ihtiyaç duyabileceğiniz enerjiyi korumanıza yardımcı olur.
Egzersiz yoluyla kalori yaktığınızda ve yağ alımınızı azalttığınızda, at gramı, bu ekstra kalorileri yakarken bu enerji kaybını telafi etmeye yardımcı olur.
Yan efektleri olmayan
At gramının vücutta potensi sıcak olması dışında herhangi bir yan etkisi yoktur, bu nedenle günde at gramı tüketim miktarına dikkat edilmesi gerekir. At gramının sıcak gücü, soğuk iklimlerde ve kış mevsiminde vücudu sıcak tutmaya yardımcı olur. Öyleyse kışın çorbasının tadını çıkarmayı unutmayın!
Diğer Sağlık Faydaları
At gramının, kilo vermeye yardımcı olmanın yanı sıra daha fazla sağlık yararı vardır. Çiğ tüketilirse, at gram tohumları da kan şekeri seviyesinin düşürülmesine yardımcı olur. Bu nedenle şeker hastalığı nedeniyle kilo vermek isteyenlere çifte fayda sağlar.
At gramının sindirim sistemi üzerindeki bir diğer iyi etkisi, bağırsak parazitlerinin yok edilmesine yardımcı olmasıdır. Böbrek taşlarından muzdarip olanlara da verilir. At gramı da üreme sistemi üzerinde olumlu etkiye sahiptir ve sperm sayısı düşük olan erkeklere ve yetersiz veya düzensiz adet kanaması geçiren dişilere yardımcı olur.
Tariflerinden Bazıları
Asya, Afrika ve Avustralya'da büyük ölçüde yetiştirildiğinden, Avrupalılar için alışılmış bir diyet olmayabilir. Bu, tüketilmesini biraz zorlaştırabilir. Bu nedenle, tadı ve faydalarından yararlanmak için büyük ölçüde Avrupa bölgesinde filizlenir.
Çorba, at gramının en ünlü tariflerinden biridir. Çorba, kimyon tohumu, hardal yaprağı, köri yaprağı, kişniş yaprağı, karabiber ve demirhindi ile birlikte ana malzeme olan at gramı ile hazırlanır. At gram tohumu ve çorbası tüketmek de çeşitli mide rahatsızlıklarından kurtulmaya yardımcı olur.