Hem Hızlı Tencereler hem de yavaş pişiriciler, anlarını spot ışığında gördüler ve artık toz yatıştığına göre, sonunda tüm yaygaraların ne hakkında olduğunu görmeye karar verdiniz. Tek sorun? İkisi arasında karar veremiyorsunuz ve tek başına karşı alan yatırımını göz önünde bulundurarak doğru seçimi yapmak istiyorsunuz. Peki Instant Pot ile Crock-Pot arasındaki savaşta hangisi kazanır? Fark nedir ve hangisi sizin için doğru? İşte tavsiyemiz.
McKenzie Cordell'den Dijital SanatAma önce, Instant Pot nedir?
Instant Pot aslında bir elektrikli çok pişiricinin markasıdır, ancak en çok elektrikli düdüklü tencere olarak bilinir. Basınç oluşturmak ve yemeğinizi son derece hızlı bir şekilde pişirmek için tencerenin içinde sıkışan buhar üretir. Manuel düdüklü tencere eski moda olsa da, Instant Pot sadece 2010'dan beri piyasada. En temel modelin altı işlevi vardır: düdüklü tencere, yavaş pişirici, pilav pişirici, sote tavası, buharlı pişirici ve yiyecek ısıtıcısı (ancak bazı lüks modellerde Yoğurt makinesi, kek makinesi, yumurta pişiricisi ve sterilizatör dahil olmak üzere on işleve kadar). Hazır Tencereler, tahıllar veya sert et parçaları gibi, aksi takdirde pişirmesi uzun zaman alacak yiyeceklerde zaman kazanmak için iyidir.
Güveç-Pot nedir?
Öte yandan, Crock-Pot bir markanın adıdır. yavaş Yemeğinizi uzun bir süre boyunca yavaş yavaş pişirmek için sabit bir düşük sıcaklığı koruyan ocak (örneğin, bir yemeği sabahtan pişirmeye başlayabilir ve akşam yemeğinde hazırlayabilirsiniz). Yavaş pişiriciler 1950'lerin başından beri piyasada, ancak Crock-Pot adı 1971'de, yavaş pişiricilerin popüler hale geldiği sıralarda piyasaya sürüldü. Crock-Pots, sufle, çorba ve güveç gibi uzun ve nemli pişirme yöntemi gerektiren tarifler için idealdir.
Instant Pot ve Crock-Pot arasındaki fark nedir?
Instant Pot ve Crock-Pot arasındaki en büyük fark, iki cihazın yemek pişirme hızıdır. Bir Instant-Pot, bir Crock-Pot'tan çok daha hızlı ve hatta geleneksel pişirme yöntemlerinden de daha hızlı yemek pişirebilir; Instant Pot üreticilerine göre, normal, ocakta pişirme süresinden altı kata kadar daha hızlı bir yemek pişirebilir.
Bunun dışında her iki cihazın da çıkarılabilir ve yıkanabilir iç kapları vardır; her ikisi de altı-çeyrek, sekiz-çeyrek ve on-çeyrek boyutlarında gelir; ve her ikisi de bir kalabalığı besleyecek (veya çok fazla yemek artıkları yapacak) tek kapta yemek pişirebilir.
Instant Pot, Crock-Pot olarak kullanılabilir mi, yoksa tam tersi mi? İkisine de ihtiyacınız var mı?
Sorun şu: Instant Pot, yavaş pişirici olarak kullanılabilir (bu, birçok işlevinden biridir), ancak geleneksel iki ayarlı Crock-Pot, düdüklü tencere olarak kullanılamaz. Bir şeyleri düşük sıcaklıkta veya yüksek sıcaklıkta yavaşça pişirebilir.
Yine de bu, tüm Crock-Pot modelleri için doğru değil. Sade eski bir yavaş pişirici asla pişirmeyi zorlayamazken, Crock-Pot sahip olmak son zamanlarda yayınladı kendi çoklu pişirici serisi düdüklü tencere ayarlarına ve Anında Tencere gibi diğer birçok pişirme özelliğine sahip.
Acele edip her iki cihazı da satın almanız gerektiğini düşünmüyoruz - bunun için kimin karşı alanı var ki? Ancak standart Instant Pot ile Crock-Pot'u karşılaştırırken, Instant Pot daha çok yönlüdür, çünkü pişirmeyi de yavaşlatabilir.
Bir Anında Pot satın almalısınız, eğer…
gitmeyi seversin hızlı . (Biz şaka gibiyiz.) Hazır Tencereler kullanıcı dostudur, kullanışlıdır ve çok zaman alan yemek tarifleri için pişirme süresini yarıya indirebilir. Büyük, sert et parçalarını ağızda eriyen bir mutlulukla pişirmekten hoşlanıyorsanız (domuz omzu veya kısa kaburga gibi), Instant Pot çok az çabayla mükemmel bir iş çıkarır. Aynı zamanda, normalde ocakta saatlerce uğraşmayı ve kusursuz pişmiş pirinç gerektiren ev yapımı stok için bir oyun değiştiricidir.
Aşağıdaki durumlarda bir Crock-Pot satın almalısınız…
Sabahları her şeyi bir tencereye atabilmek, bir düğmeye basabilmek ve günün sonunda sizi bekleyen sıcacık bir akşam yemeği yemek istiyorsanız… ya da bolca acı biber yaparsınız. Güveç Tencereler büyük et parçalarını pişirmek için de iyidir, ancak daha fazla olmasa da bir fırın kadar zaman alırlar. Crock-Pots daha ucuz olma eğilimindedir - bir tane satın alabilirsiniz. küçük manuel bir 35 $ için - ve sadece iki ayar olduğu için kullanımı biraz daha az karmaşıktır.
Yatak Banyosu ve ÖtesiAnında Tencere Seçimimiz: Instant Pot 10'u 1 Arada Duo Evo Plus 6-Quart Programlanabilir Elektrikli Düdüklü Tencere
En çok satan Instant Pot modeli bizim favorimiz, çünkü yeni başlayanlar için kullanımı çok karmaşık olmayan çok sayıda zil ve ıslık var. Her zamanki Instant Pot özelliklerine (basınçlı pişirme, yavaş pişirme, pirinç, sote/sarartma, buhar ve sıcak) ve sterilizasyon (konserve ve hatta biberonlar için kullanışlıdır) gibi yeni ayarlar ile birlikte gelir. havası alınmış , iç şefinizi şımartmak için. Altı-çeyrek boyutu büyüktür, ancak tezgahınıza sığmayacak kadar büyük değildir, iç tencere bulaşık makinesinde yıkanabilir ve diğer modellerden daha pahalı olsa da, fiyatı buna değer kılmak için yeterli özelliklerle birlikte gelir.
Yatak Banyosu ve ÖtesiCrock-Pot Seçimimiz: Crock-Pot 8-Quart Programlanabilir Yavaş Tencere
Bu, iki pişirme ayarına ve yemek bittiğinde otomatik olarak devreye giren sıcak tutma işlevine sahip klasik otomatik yavaş pişiricidir. Sekiz çeyrek kapasiteyi seviyoruz çünkü ondan fazla porsiyon (artık çorba şehri) yapıyor ve dijital zamanlayıcı ne kadar zaman kaldığını görmeyi kolaylaştırıyor. İç hazne ve cam kapak bulaşık makinesinde yıkanabilir ve zamanlayıcı 20 saate kadar çıkar. gerçekten acelem yok.
Pişirmeye hazır? İşte denenecek 8 Instant Pot ve Crock-Pot tarifi:
- Keto Hazır Pot Sosis-Lahana Çorbası
- Anında Pot Keto Hint Tereyağı Tavuk
- Anında Pot Baharatlı Tay Balkabagi Çorbası
- Anında Pot Farro Risotto
- Yavaş Tencerede Tavuk Çorbası
- Yavaş Tencere Çekti domuz
- Yavaş Tencere Makarna ve Fasulye Çorbası
- Yavaş Tencere Oreo Cheesecake
