Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtileri, Nedenleri, Tedavisi ve Önlenmesi Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- Amerikalı eğitmenler Hintli eğitimciler için İngilizce kurslarına liderlik ediyor
- IPL 2021: Harshal Patel, 2018 müzayedesinde göz ardı edildikten sonra vuruşum üzerinde çalıştı, diyor
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit, Auspicious Festivalini Ailesiyle Kutladığını Hatırlıyor
- Mahindra Thar Rezervasyonları Sadece Altı Ayda 50.000 Dönüm Noktasını Aştı
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan'da Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Hindistan'a aşık olmanızı sağlayacak bazı Hint tatlılarını tatmak istiyorsanız, Jalebi kesinlikle tatmanız gereken Hint tatlılarından biridir. Jalebi'nin ne olduğunu bilmeyenler için sulu bir tatlılığa sahip olması için şeker şurubuna batırılmış gevrek sarmal bir tatlıdır.
Durum ne olursa olsun, Jalebi şüphesiz en sevilen Hint tatlılarından biridir. Tatlı, çok amaçlı un, gram un ve şeker şurubu kullanılarak hazırlanır. Çıtır çıtır Jalebi hazırlamak için yapmanız gereken ilk şey, meyilliyi hazırlamak ve bir gece boyunca mayalanmasına izin vermektir.
Lezzetli ve gevrek Jalebi hazırlamak için atmanız gereken daha birçok adım var.
Tarif hakkında bilgi almak için makaleyi aşağı kaydırın.
Jalebi Tarifi: Evde Jalebi Nasıl Yapılır Jalebi Tarifi: Evde Jalebi Nasıl Yapılır Hazırlık Süresi 10 Dakika Pişirme Süresi 20M Toplam Süre 30 DakikaTarif Gönderen: Boldsky
Tarif Türü: Tatlı
Servisler: 12-14
Malzemeler-
Jalebi yapmak için
- 1 su bardağı çok amaçlı un
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- ½ bardak su
- ¼ çay kaşığı zerdeçal tozu
- ½ fincan lor
- ½ çay kaşığı karbonat
- Derin kızartma yağı
Şeker Şurubu Hazırlamak İçin
- 1 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 tutam safran
- ½ bardak su
- ¼ çay kaşığı kakule tozu
-
1. Öncelikle Jalebi için hamur hazırlamamız gerekiyor ve bunun için büyük bir kase alıp 1 su bardağı çok amaçlı un ve 2 yemek kaşığı mısır unu eklememiz gerekiyor.
iki. Unlara ½ su bardağı su ekleyerek kalın bir hamur oluşturun.
3. Şimdi kabartma tozu ve zerdeçal tozu ile birlikte ½ fincan lor ekleyin.
Dört. Her şeyi iyice karıştırın ve daha fazla su eklemeye ihtiyaç duyarsanız, az miktarda ekleyin.
5. Hamuru bir kenara koyun ve bir gece mayalanmasına izin verin.
6. Yapmanız gereken bir sonraki şey, Jalebi'yi kızartmadan hemen önce şeker şurubu hazırlamaktır.
7. Bunun için bir kapta suyla birlikte şekeri ekleyin ve orta ateşte şeker tamamen eriyene kadar kaynatın.
8. 1 tel kıvamı olmadıkça şurubu kaynatmanız gerekir. Yani şurubu bir kaşıkla alıp düşürdüğünüzde, şurup bir iple yavaşça düşmelidir.
9. Şimdi bir kaşıkla biraz şurup alın ve soğumaya bırakın.
10. Şuruba başparmağınızla ve işaret parmağınızla dokunarak, ayrıldığında parmaklar arasında iki-üç ip oluşturup oluşturmadığını kontrol edin.
on bir. Bir tutam safran ve yarım çay kaşığı kakule tozu ile birlikte limon suyunu dökün.
12. Alevi kapatın ve şurubun kendi kendine yerleşmesine izin verin.
13. Şimdi Jalebi yapalım ve bunun için nozul kapaklı bir plastik sos şişesi veya kapaklı bir su şişesi alalım. Bir su şişesi alıyorsanız, hamurun içinden akmasına izin vermek için küçük bir delik açın.
14. Hamur kalın ve pürüzsüz olmalıdır. Sos şişesine bir miktar hamur damlatıp, hamuru başlık açıklığından spiral şeklinde damlatarak kıvamı kontrol edebilirsiniz.
on beş. Düz ve ince Jalebis alırsanız, ince hamurunuz olur ve Jalebiler kalınsa, kalın bir meyilli olursunuz.
16. Hamuru sabitlemek için ihtiyacınıza göre az miktarda su veya maida ekleyebilirsiniz.
17. Şimdi yağı bir Kadai'de ısıtın ve hamuru sos şişesine veya su şişesine dökün.
18. Hamuru spiral şeklinde kızgın yağa bırakın ve kızarana kadar kızartın.
19. Jalebi'yi her iki taraftan orta ateşte kızarttığınızdan emin olun.
yirmi. Jalebi kızartıldıktan sonra ılık şeker şurubuna bırakın. Şurubun soğuması durumunda biraz ısıtabilirsiniz.
yirmi bir. Jalebi'nin bir süre şeker şurubunda kalmasına izin verin.
22. Bundan sonra, tuzlu atıştırmalıklar veya rabdi ile birlikte servis edebilirsiniz.
- Hindistan'a aşık olmanızı sağlayacak bazı Hint tatlılarını tatmak istiyorsanız, Jalebi kesinlikle tatmanız gereken Hint tatlılarından biridir.
- İnsanlar - 12-14
- kcal - 221 kcal
- Yağ - 6 g
- Protein - 3 g
- Karbonhidrat - 39 g
- Şeker - 25 g
