Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtileri, Nedenleri, Tedavisi ve Önlenmesi Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- BSNL, Uzun Vadeli Geniş Bant Bağlantılardan Kurulum Ücretlerini Kaldırır
- Kumbh mela geri dönenleri COVID-19 salgınını şiddetlendirebilir: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com sezonu yeni kampanyası 'Cricket Machao' ile karşılıyor
- Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Jamai sasthi, her Bengal evinde çok özel bir durumdur. Bu gün damada adanmıştır. Hindu takvimine göre Jyestha ayının altıncı gününde kutlandığı için Bengalce'de 'Jamai' damadı anlamına gelir ve 'sasthi' altıncı gün anlamına gelir. Bu vesileyle büyük bir festival düzenleniyor. Bu festival, güçlü bir aile bağının temelini atıyor. Tabii ki yemeklerin tüm festivallerin ana parçası olduğunu söylemeye gerek yok.
Kayınvalideler özel yemekler pişirir ve kayınpederlerini ve kızlarını onları bir ziyafetle onurlandırmaya davet eder. Balık, Bengalilerin ana odak noktası olmaya devam ediyor. Bununla birlikte, bu özel gün için hazırlanan aloo posto, daab chingri, ghugni, biryani, aloo dum gibi bir dizi başka Bengal lezzetleri de vardır.
Jamai sasthi için mutlak bir hit olan çeşitli lezzetli Bengal tariflerine göz atın.
Aloo Place
Patates ve haşhaş tohumu kullanılarak hazırlanan klasik bir Bengal tarifi. Çoğu Bengal tarifinin iki baskın tadı vardır: hardal ve haşhaş tohumu. Bu kolay patates tarifi ikinci kategoriye giriyor.
Daab Chingri
Daab Chingri sadece servis edilen değil, aynı zamanda hindistan cevizinde pişirilen bir yemektir! Bu Bengal tarifi, hindistancevizi ve karideslerin popüler kombinasyonunu alıyor ancak ona yaratıcılık katıyor. Bu Hint yemek tarifi hindistan cevizi ve karides kullanır, ancak sertleştirilmiş ve kabuklu olgun hindistan cevizini kullanmaz, Daab Chingri'ye hafif bir lezzet katan ihale hindistan cevizidir.
Muri ghonto
Bu Hint balık tarifinin temel malzemeleri, balık ve pilavın başıdır. Çok geleneksel bir yemek olduğunu söylemeye gerek yok. Hiçbir yemek kitabında mükemmel bir Muri ghonto tarifi bulamazsınız. Annelerin ve büyükannelerin aktardığı bir mirastır.
Ghugni
Ghugni, Kolkata ve Bengal'in diğer bölgelerinde popüler bir sokak yemeğidir. Sokak satıcılarının, devasa sarı leblebileriyle yol kenarlarında köri beklediğini görebilirsiniz. İnsanlar genellikle ghugni'yi ekmek, çörek veya rotis ile yerler.
Shorshe Ilish
Shorshe Ilish, otantik bir Bengal tarifinin tüm ticari markalarına sahiptir. Çoğu Bengalli, shorshe'nin çok zor bir tarif olduğunu düşünür, bu nedenle yemeği genellikle özel günler için ayırırlar. Ancak, bu Bengalce tarifi aslında macchar jhol gibi diğer körili balık tariflerinden çok daha basittir.
Kosha Mangsho
Kosha mangsho, Bengaliler için çok sevilen bir tariftir. Bu Bengal usulü koyun eti körisi tam bir mutluluk. Bengalce'de 'kosha mangsho' yavaş pişirilmiş tavuk anlamına gelir. Bu lezzetli köriyi hazırlamak için bol sabra ihtiyacınız olacak, ancak pişirmeyi bitirdikten sonra dudak şapırdayan tadı asla unutamayacaksınız.
Balık Biryani
Diğer biryanis türlerine kıyasla, Bengal usulü balık biryani çok daha az baharat içerir ancak tadı son derece lezzetlidir. Bu nefis vejetaryen olmayan pirinç tarifi genellikle en çok sevilen rohu balığı kullanılarak hazırlanır.
Yengeç Masala
Yengeç masala, Bengal tarzında yengeç pişirmek için özel bir reçetedir. Bol miktarda baharatlı ve makul miktarda yağ içeren tipik bir Hint körisidir. Çoğu Bengal tarifinde olduğu gibi yengeç masala bile hardalla pişirilir. Hardal yağı aroması, yengeç masalasına özel bir Bong dokunuşu katar.
Pathuri Maach
Pathuri maach, balıkla yapılan özel bir Bengal yemeğidir. Çanak buharda pişirilir ve bir muz yaprağına sarılır. Pathuri maach'ın en güzel aroması, bu tarifi hazırlamak için kullanılan hardal sosundan gelir. Balığı muz yaprağından çıkardığınızda, güçlü hardal aromasını elde edeceksiniz.
Mishti pulao
Bengalce mishti pulao, yemeye karşı koyamayacağınız bir pirinç yemeğidir. Bengalce'de 'mishti' tatlı anlamına gelir. Bengali mishti pulao, genellikle bayramlar ve evlilikler gibi özel günlerde hazırlanan hafif tatlı, aromalı ve aromalı bir pirinç tarifidir.
