Kadai Mantarı Tarifi

Çocuklar Için En Iyi Isimler

Hızlı Uyarılar İçin Hemen Abone Olun Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtileri, Nedenleri, Tedavisi ve Önlenmesi Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçin

Hemen

  • 7 saat önce Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin ÖnemiChaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
  • adg_65_100x83
  • 8 saat önce Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin! Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
  • 10 saat önce Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
  • 13 saat önce Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021 Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
İzlemeli

Kaçırmayın

Ev Aşçılık Vejetaryen Ana dil Garnitürler Yan Yemekler oi-Amrisha By Sharma siparişi ver | Güncellenme tarihi: 3 Ağustos 2012 Cuma, 17:33 [IST]

Vejetaryenler spor yapan mantarları yemeyi severler. Ancak mantarların tadı ve görüntüsünden hoşlanmayan pek çok insan vardır. Ancak çoğumuz sağlık yararlarının farkında değiliz. Mantarlar kanserle mücadelede yardımcı olur ve ayrıca vücut bağışıklık sistemini güçlendirir. Mantar yemeyi seviyorsanız veya misafirlerinize servis etmek istiyorsanız, işte kadai mantarı yapmak için basit bir tarif. Bu mantar ve yeşil sebzelerle yapılan vejetaryen bir tariftir.



Kadai mantarı tarifi:



Kadai Mantarı

Porsiyon: 3

Hazırlanma zamanı: 20-25 dakika



Malzemeler

  • Mantarlar - 250 gr
  • Soğan - 2 (doğranmış)
  • Kırmızı biber - 1 (doğranmış)
  • Domates - 2-3 (doğranmış)
  • Zencefil- ve frac12 inç
  • Sarımsak - 4-5 bakla
  • Yeşil biber - 3-4
  • Kırmızı biber tozu - 1 çay kaşığı
  • Zerdeçal tozu- & frac12 çay kaşığı
  • Kişniş tozu - 1 çay kaşığı
  • Garam masala- 1 çay kaşığı
  • Tuz
  • Ghee- 4 yemek kaşığı
  • Su - 1 su bardağı
  • Süslemek için kişniş yaprakları

Prosedür

  • Mantarları yıkayın ve dilimler halinde kesin.
  • Zencefil, sarımsak ve yeşil biberleri birlikte öğütün. Bir macun yapın ve kalın bir macun yapmak için birkaç damla su ekleyin.
  • Bir kadai (tavada) yağı ısıtın. Soğanları ekleyip altın rengi kahverengi olana kadar kavurun. Şimdi zencefil, sarımsak ve yeşil biber salçasını ekleyin ve orta ateşte soteleyin.
  • Doğranmış kırmızı biber, domates ve tuz serpin. Orta ateşte iki dakika karıştırın ve pişirin.
  • Zerdeçal tozu ve kırmızı biber tozu serpin. İyice karıştırın.
  • Şimdi su dökün ve dilimlenmiş mantarları tavaya ekleyin. Düzgün karıştırın ve karıştırın. Orta ateşte 4-6 dakika pişirin (sos biraz kalınlaşana ve mantarlar yumuşayana kadar).
  • Garam masala ekleyin. Tavayı karıştırın ve alevi kapatın.

Kadai mantarı yemeye hazır. Sade pirinç veya rotis ile sıcak olarak servis edin. Pirinç ve erişte gibi Çin yemekleriyle de yiyebilirsiniz.



Yarın Için Burçun