Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtiler, Nedenler, Tedavi ve Önleme Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- BSNL, Uzun Vadeli Geniş Bant Bağlantılardan Kurulum Ücretlerini Kaldırır
- IPL 2021: BalleBaazi.com sezonu yeni kampanyası 'Cricket Machao' ile karşılıyor
- Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
- Mangaluru açıklarında gemi tekneyle çarpışırken üç balıkçı ölmekten korktu
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Et samozalarının Hint atıştırmalıkları yapmak kolaydır. Genellikle samosa vejetaryen bir atıştırmalıktır, ancak bu samosa tarifi sığır eti . Etli samosa, sığır köftesinden gerçekten farklı değildir. Tek fark, bu samosayı hazırlamak için kullanılan şekil ve baharatlardır. Et samosa harika yapar Ramzan tarifi nedeniyle mideye hafifler ve hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Sığır samosaları, roza'nızı kırmak için mükemmeldir. Öyleyse, evin hanımefendiyseniz, ailenize bu Ramzan'ı ikram etmek için bu samosa tarifini öğrenmelisiniz. Bu tarif yaklaşık bir saat içinde yapılabilir ve samosa birkaç dakika içinde tabaktan kaybolur.
Servisler: 5 (10 Samosas)
Hazırlama Süresi: 1 saat
Malzemeler
- Soğan - 1 (doğranmış)
- Sarımsak kabuğu - 4 (doğranmış)
- Domates - 1 (doğranmış)
- Yeşil biber - 4 (doğranmış)
- Patates - 2 (haşlanmış ve soyulmuş)
- Bezelye - 1/2 su bardağı (haşlanmış)
- Sığır eti - 200 gram (kıyılmış)
- Kişniş yaprakları - 1 su bardağı (doğranmış)
- Garam masala- 1 çay kaşığı
- Kimyon tozu - 1 yemek kaşığı
- Kırmızı biber tozu - 1 çay kaşığı
- Chaat masala- 1 çay kaşığı
- Zevkinize göre tuz
- Yağ - 4 yemek kaşığı
Hamur Malzemeleri
- Çok Amaçlı Un - 2 su bardağı
- Ajwain- 1 çay kaşığı
- Ghee - 1 yemek kaşığı
Prosedür
1. Patates, bezelye ve dana etini düdüklü tencerede birlikte haşlayın. 1-2 düdük boyunca kaynatın.
2. Bu arada, hamurun tüm malzemeleri ile bir hamur yoğurun. Hamuru yumuşak ve dolanabilir hale getirmek için 1 buçuk bardak su ekleyin.
3. Haşlanmış et ve sebzeleri düdüklü tencereden süzün ve et suyunu ayrı olarak saklayın.
4. Yağı bir tavada ısıtın ve içindeki soğanları soteleyin. Soğanlar yarı şeffaf hale gelince sarımsakları ekleyin. Düşük ateşte 2-3 dakika pişirin.
5. Haşlanmış dana etini tavaya ekleyin ve karıştırmak için karıştırın. 5 dakika pişmesine izin verin.
6. Daha sonra domatesleri ekleyin ve tuz serpin. Domates parçaları eriyene kadar 2-3 dakika kısık ateşte pişirin.
7. Kırmızı biber, kimyon, chaat ve garam masala gibi tüm toz baharatlarla baharatlayın. Baharatları 3-4 dakika kızartın.
8. Bu sırada patatesleri elinizle veya kaşık arkası ile ezin. Patates püresini ve bezelyeyi tavaya ekleyin.
9. Alevi minimuma indirin ve tavanın içindekileri homojen bir kıvam elde etmek için karıştırın.
10. 2 ila 3 dakika pişirin ve ateşten alın.
11. Şimdi hamur toplarını yuvarlak çörekler halinde açın, ikiye ve sonra diğer yarısına kadar katlayın. Köşeleri germek için tekrar oklava ile yuvarlayın.
12. Yeni pişirdiğiniz dana karışımını, açtığınız üçgen rotisin ortasına yerleştirin. Katlayın ve kenarlarını parmaklarınızla kapatın. Kenarlarını yapıştırmak için parmaklarınızı suyla ıslatabilirsiniz.
13. Yağı bir tavada ısıtın ve buharlaşana kadar bekleyin. Yağ, derin tabanlı bir tavanın yarısına kadar olmalıdır.
14. Yağ buharlaşmaya başladığında, samozaları yağda her biri 5 dakika derinlikte kızartın.
Kağıt mendil üzerinde süzün. Domatesli ketçap veya acı sos ile servis yapın ve sıcak et samosasının tadını çıkarın.
