Hardal Soslu Pomfret Balığı Tarifi

Çocuklar Için En Iyi Isimler

Hızlı Uyarılar İçin Hemen Abone Olun Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtileri, Nedenleri, Tedavisi ve Önlenmesi Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçin

Hemen

  • 7 saat önce Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin ÖnemiChaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
  • adg_65_100x83
  • 8 saat önce Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin! Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
  • 10 saat önce Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
  • 13 saat önce Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021 Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
İzlemeli

Kaçırmayın

Ev Aşçılık Vejeteryan olmayan Deniz ürünleri Sea Food oi-Sanchita By Sanchita Chowdhury | Güncellenme tarihi: 10 Kasım 2014 Pazartesi, 12:29 [IST]

Pomfret balığı oldukça besleyici ve lezzetli bir balıktır. Tüm balık severler, yaşamları boyunca en az bir kez bu balığı yemeyi severler. Bu deniz balığı Hindistan'da çeşitli şekillerde hazırlanıyor ve ilginç bir şekilde tüm tariflerin tadı eşit derecede güzel.



Bugün, shorshe pomfret veya hardal soslu pomfret balığı olarak bilinen pomfret için özel bir Bengalce tarifimiz var. Adından da anlaşılacağı gibi, bu balık tarifi bol miktarda hardal ezmesi kullanır. Nispeten kolay ve hızlı bir hazırlıktır. Hardalın lezzetli tadı ve hardal yağının keskin aroması, tarifin en önemli kısmıdır.



Hardal Soslu Pomfret Balığı Tarifi

İşte hardal soslu pomfret balığı tarifi. Bir deneyin.

Porsiyon: 3



Hazırlama süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika



Tüm istediğin

  • Pomfret balığı - 1
  • Sarı hardal tohumu - 2 yemek kaşığı
  • Sarımsak - 5-6 diş
  • Yeşil biber - 3
  • Zerdeçal tozu - 1 çay kaşığı
  • Tuz - zevkinize göre
  • Çörek otu tohumu - 1 çay kaşığı
  • Hardal yağı - 2 yemek kaşığı
  • Kişniş yaprakları - garnitür için

Prosedür

1. Balıkları suyla iyice yıkayın ve yatay olarak eşit parçalara kesin.

2. Hardal tohumu, sarımsak ve iki yeşil biberi biraz suyla birlikte kalın bir macun haline getirin.

3. Balık parçalarını tuz ve zerdeçal tozu ile marine edin.

4. Bir tencerede bir çorba kaşığı yağı ısıtın ve balık parçalarını altın rengi kahverengiye dönene kadar kızartın.

5. Bittiğinde parçaları bir tabağa aktarın ve bir kenara koyun.

6. Aynı tavaya bir çorba kaşığı daha sıvı yağ ekleyin ve çörek otu tohumlarını ekleyin. Parçalanmasına izin verin.

7. Hardal ezmesini, tuzu ve zerdeçal tozunu ekleyin. Yaklaşık 4-5 dakika pişirin.

8. Ardından suyu ve balık parçalarını ekleyin. İyice karıştırın.

9. Sosun yaklaşık 2-3 dakika kaynamasına izin verin ve ardından alevi kapatın.

10. Balığın üzerine bir çay kaşığı hardal yağı dökün ve yeşil biber ve kişniş yapraklarıyla süsleyin.

Hardal soslu pomfret servise hazır. Buharda pişirilmiş pirinçle birlikte mükemmel bir balık tarifi.

Beslenme Değeri

Hardal soslu pomfret balığı denemek için oldukça besleyici bir tariftir. Yaklaşık yüzde 15 oranında yağ içerir ve protein içeriği bakımından zengindir. Sıfır yüzde kolesterol içerir ve bu nedenle kalp hastaları için de iyidir.

İpuçları

Tarifi daha besleyici hale getirmek için normal sebze veya zeytinyağı ile hazırlayabilirsiniz.

Pomfret deniz balığı olduğu için tuzludur. Tuzu ona göre ayarlayın.

Yarın Için Burçun