Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtiler, Nedenler, Tedavi ve Önleme Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- Reliance Jio, Airtel, Vi ve BSNL'den Tüm Giriş Seviyesi Veri Kuponlarının Listesi
- Kumbh mela geri dönenleri COVID-19 salgınını şiddetlendirebilir: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com sezonu yeni kampanyası 'Cricket Machao' ile karşılıyor
- Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Parathas, chapati veya roti, çoğumuzun günlük olarak hazırladığı ortak bir yemektir. Bunlar, buğday unu veya maida kullanılarak hazırlanır. Aynı eski şeyi yapmaktan sıkıldıysanız, size tamamen farklı ve lezzetli bir tarif öğreteceğiz.
Bugünün özel tarifi jowar roti ve brinjal sosudur. Bu, Kuzey Karnataka'da çok meşhur bir yemektir. Jowar roti ile brinjal sos kombinasyonu senin en iyi şey bugün hazırlayabilir ve alabilir tadı farklı her zamankinden.
Düzenli olarak jowar roti tüketmenin de birçok sağlık yararı vardır. Size güç verir ve bağışıklık seviyenizi artırır.
Jowar, demir ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir. Kansızlığı önler ve ayrıca vücuttaki kolesterol seviyesini kontrol eder.
Öyleyse neden bekleyiniz, jowar roti ve brinjal köri hazırlamayı öğrenmek için okuyun.
Jowar Roti
4 kişilik
Pişirme süresi - 10 dakika
Hazırlık süresi - 10 dakika
Malzemeler:
- Jowar unu - 4 su bardağı
- Tuz
- Sıcak su
Prosedür:
- Jowar ununu geniş bir kaseye alın.
- Una biraz tuz ekleyin.
- Ardından uygun şekilde sıcak su ekleyin ve iyice karıştırın.
- Çok yapışkan olabileceğinden daha fazla su eklemediğinizden emin olun.
- Hamur tamamen yumuşadıktan sonra küçük bir kısmını alıp yuvarlak toplar haline getirin.
- Yuvarlak hamuru alın ve düz bir yüzeye koyun.
- Şimdi yüzeye biraz cıva unu koyun ve ardından hamuru yerleştirin ve avucunuzu ve parmak uçlarınızı kullanarak yassılaştırmaya başlayın.
- Bu arada tavayı sobanın üzerine koyun. Tava ısındıktan sonra jowar roti'yi yerleştirin ve kısık ateşte ısıtın.
- Rotinin her iki tarafında ısıtın.
Brinjal Sos
4 kişilik
Hazırlık süresi - 15 dakika
Pişirme süresi - 20 dakika
Malzemeler:
- Brinjal - 6 (mavi renkli)
- Yer fıstığı - 1 su bardağı
- Nohut - 1/2 su bardağı
- Hindistan cevizi - 1/2 su bardağı
- Jaggery - 2 çay kaşığı
- Demirhindi ezmesi - 1 çay kaşığı
- Kimyon tohumu - 1/2 çay kaşığı
- Hardal tohumu - 1/2 çay kaşığı
- Kuru kırmızı biber - 5-6
- Soğan - 1 su bardağı
- Domates - 1 su bardağı
- Kişniş şeritleri - 1/2 bardak
- Zerdeçal tozu - 1/4 çay kaşığı
- Sıvı yağ
- Tuz
Prosedür:
- Hindistan cevizi, soğan, domates, yerfıstığı, nohut, kişniş ipleri, kimyon tohumu, demirhindi, jaggery ve tuz ekleyen karışık bir kavanoz alın. Çok az su ekleyin ve iyice öğütün.
- Yaklaşık 1 çorba kaşığı karışımı bir kenara koyun.
- Brinjali dikey olarak dört parçaya kesin (tabanı kesmemeye dikkat edin) ve dolguyu brinjale ekleyin.
- Şimdi başka bir tava alın ve yağı ekleyin. Isındıktan sonra hardal tohumlarını, doğranmış soğanı, zerdeçal tozunu, köri yapraklarını ve kırmızı biber tozunu ekleyin.
- Ardından, brinjali yavaşça tavaya yerleştirin.
- Şimdi, kalan öğütülmüş karışımı biraz suyla birlikte tavaya ekleyin.
- Tuz ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
- Brinjal yumuşayana kadar pişirin.
Bu nefis ve lezzetli tarifi jowar roti ile servis edin.
Bu tarifi deneyin ve görüşlerinizi bize bildirin.
