Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- Vishnu Vishal ve Jwala Gutta 22 Nisan'da düğüm atacak: Ayrıntıları buradan kontrol edin
- Yeni Zelanda Kriket Ödülleri: Williamson, Sir Richard Hadlee Madalyası'nı dördüncü kez kazandı
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan'da Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Öğle yemeğinde yumurtalı körili yumurta yapmaya karar verdiniz, ancak yumurta paketine bakmak size bunun kötü olup olmadığını söylemez. Köriyi çürük yumurta ile bozmaktan daha kötü bir şey yoktur.
Genellikle yumurtalar bir seferde haftalarca buzdolabında kalır ve tazeliğini belirlemek biraz zor olabilir. Buzdolabınızdaki yiyeceklerin ne zaman bayatlayacağını belirlemek daha kolaydır ve bunu genellikle kötü kokudan anlarız veya küf olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.
Yumurta Yemek İçin 10 Neden
Gözleriniz ve burnunuz, etin veya bitkilerin tazeliğini kolayca belirleyen güvenilir araçlardır, ancak bir yumurtayı çatlamadan önce test etmek söz konusu olduğunda aslında duyularınızı kullanamazsınız.
Peki yumurtanızın taze olup olmadığını anlamanın yolları nelerdir? Bir yumurtayı tüketmenin iyi olup olmadığını anlamak için test etmenin birkaç yolu vardır.
Haşlanmış Yumurtaları Soymanın 10 Kolay Yolu
Beyaz renk
Yumurtalarınızın taze olup olmadığı nasıl anlaşılır? En taze yumurtalar bulanık beyaz bir renge sahip olur. Ve yumurta yaşlandığında beyaz berrak bir renk olmaya başlar (bu aslında yumurtanın hala taze olduğu anlamına gelir).
Öte yandan yumurta beyaz yerine pembemsi veya yanardöner bir renge sahipse ve çatladıktan sonra hafif çürümüş koku varsa yumurtanızın bozulduğu anlamına gelir. Bir yumurtayı kırarsanız ve çürümüş bir şeyin kokusunu almaya başlarsanız, onu attığınızdan ve kesinlikle yemek pişirmek için kullanmadığınızdan emin olun.
Yüzer Test
Yumurtanızın taze olduğunu bilmenin diğer ilginç yollarından biri de yüzen testi denemektir. Yumurtayı bir kase soğuk suya koyduğunuzdan emin olun. Su seviyesinin yumurtadan 2 kat daha yüksek olması gerekir.
Taze yumurtaların çoğu kasenin dibine batar ve büyük olasılıkla yanlarda düz durur. Eski yumurta yüzerken taze bir yumurta batar. Batan yumurta, buğulama ve sufle için mükemmeldir.
Üstelik daha yaşlı yumurtalar dibinde yatacak ve hafifçe sallanmaya çalışacaktır. Yüzeyde gezinme eğiliminde olan yumurtalar kötüdür ve asla tüketilmemelidir. Asla yenecek kadar taze değiller.
Yumurta, kasenin dibinde ucunda duruyorsa, bu onun birkaç haftalık olduğu anlamına gelir, ancak yine de yemeye yetecek kadar iyidir.
Çalkalama Testi
Kırılmamış yumurtaları test etmek için bir yumurtayı kulağınıza tutmaya çalışın ve tazeliğini test etmek için hafifçe sallayın. Yumurtanın içinden gelen belirgin bir çalkalama sesi duyarsanız, bu muhtemelen yumurtanın çürümüş olduğu anlamına gelir.
Ancak, hiçbir şey duymazsanız, tüketmenizde sorun yoktur. Bu, yumurtanın taze olup olmadığını anlamanın ilginç bir yoludur.
Yumurtayı Kır
Yumurtayı düz bir tabağa kırmaya çalışın. Yumurta sarısının hafif küre şeklinde olması ve etrafına sıkıca yerleşmesi durumunda yumurta taze ve tüketilmesi daha güvenlidir.
Öte yandan, yumurta sarısı biraz daha alçakta ve albümen (yumurtanın beyazı) oldukça berraksa, ancak yakın duruyorsa, yumurtanın biraz daha yaşlı olduğundan emin olabilirsiniz. Yine de yemek yemek daha iyi ve daha güvenlidir.
Yumurta sarısı düzse ve beyaz (albümin) neredeyse su gibiyse (akan), o zaman açıkça yumurtanızın çürük olduğu anlamına gelir. Bunlar, yumurtalarınızın taze olup olmadığını anlamanın yollarından bazıları.