Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- BSNL, Uzun Vadeli Geniş Bant Bağlantılardan Kurulum Ücretlerini Kaldırır
- Kumbh mela geri dönenleri COVID-19 salgınını şiddetlendirebilir: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com sezonu yeni kampanyası 'Cricket Machao' ile karşılıyor
- Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Gujarati tarifleri basit ve lezzetli. Her eyaletin kendine özgü bir tadı ve yemek hazırlama yöntemi vardır. Üstelik her eyaletin kendine has özellikleri vardır. Örneğin, Delhi ve Punjab chole bhature, Rajasthan dal, bati ve churma vb. İle tanınır.
Benzer şekilde, Gujarati yemekleri dünya çapında popüler olan sayısızdır. Gucerat usulü kadhi'den farklı dhokla türlerine kadar, yemek veya atıştırmalık olarak servis edilebilecek çeşitli yemekleri deneyebilirsiniz. Gujarati yemekleriyle ilgili en iyi şey, tariflerin çoğunun o kadar baharatlı veya yağlı olmamasıdır. Üstelik bazı yemekler aynı zamanda tatlı ve baharatlı. Örneğin kadhi ve bazı çeşit dalslar şeker ve tuzun birlikte kullanılmasıyla hazırlanır.
Gujarati yemekleri besleyici ve dengelidir. Dhokla gibi bazı Gujarati yemekleri, buharda pişirildikleri ve kalorileri çok düşük olduğu için diyet yapanlar için yararlı olabilir. Basundi ve khandvi bile tadı ile ünlüdür. Öyleyse, otantik Gujarati yemeklerini denemek istiyorsanız, aşağıdaki lezzetli tariflere göz atın. İşte hazırlayabileceğiniz vejetaryen Gujarati tariflerinden bazıları.
Gujarati Vejetaryen Tarifler:
Dhokla
Gujarati tarifleri listesi ünlü Dhokla olmadan eksik kalır. Bir dhokla tarifinin ana malzemeleri besan ve lordur. Bir besan dhokla genellikle bir sos olarak bir Hint turşusu ile servis edilir. Ara öğün olarak veya ana yemek için garnitür olarak servis edilebilir.
Palak Thepla
Thepla bir Gujarati yemeğidir. Kuzey Hindistan parathasına çok benziyor ancak thepla hamurunun baharatlarla yoğrulması ona harika bir tat veriyor.
Dhokli'den
Dal dhokli, ünlü bir Gujarati dal tarifidir. Dhoklis, buğday unu hamurundan ince parçalar açılarak hazırlanır ve ince ve baharatlı dallarda pişirilir.
Kadhi
Bu, aynı zamanda çok lezzetli ve sağlıklı olan bir başka popüler Gujarati garnitür tarifidir. Pilav veya rotis ile garnitür olarak servis edilen desi usulü çorbadır.
Gujarati Tarzı Aloo Sabji
Yoğurt kullanılarak hazırlanan lezzetli bir Gujarati vejetaryen garnitür tarifidir. Biraz şeker eklemek, onu tat tomurcukları için mükemmel bir muamele yapar.
Bhindi Masala
Bhindi masala bölgeden bölgeye farklılık gösterir. Ellerinizi Gujarati tarzı bhindi masala üzerinde de deneyebilirsiniz. Bu tarif çok az baharat kullanılarak hazırlanır ancak tadı bu yumuşacık sebzeye aşık olmanızı sağlayacaktır.
Khatta moong
Bu sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olan başka bir Gujarati garnitürü. Sarımsak yiyen vejetaryenler, dal tadı daha da lezzetli hale getirmek için bu baharatı ekleyebilirler.
Khandvi
Otantik tadı olan harika bir çay saati atıştırmasıdır. Gram un ve lor ile hazırlanan baharatla süslenmiş atıştırmalık, aç damak tadına hitap ediyor.
Dal thepla
Geleneksel Gujarati tarifine başka malzemeler eklemek ister misiniz? Daha sonra thepla tarifine dal ekleyin ve lezzetli ince ve gevrek Hint ekmeğinin tadını çıkarın.