Achari Balığı Tikka Tarifi

Çocuklar Için En Iyi Isimler

Hızlı Uyarılar İçin Hemen Abone Olun Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtiler, Nedenler, Tedavi ve Önleme Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçin

Hemen

  • 6 saat önce Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin ÖnemiChaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
  • adg_65_100x83
  • 8 saat önce Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin! Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
  • 10 saat önce Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
  • 13 saat önce Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021 Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
İzlemeli

Kaçırmayın

Ev Aşçılık Vejeteryan olmayan Deniz ürünleri Sea Food oi-Anwesha By Anwesha Barari | Güncellenme tarihi: 8 Ağustos 2012 Çarşamba, 17:34 [IST]

Achari sipariş etmiş olabilirsiniz balık tikka bir restoranda birçok kez. Ancak bu Tandır tarifini evde hazırlamanın cazibesi oldukça farklı. Achari balığı tikka temelde bir tandır tarifi. Tandır yerine mikrodalgada ızgara balık tarifi olarak da hazırlayabilirsiniz. Tarife tandır tadı eklemek için biraz tandır masala kullanın.



Achari balık tikka, çok popüler bir Hint atıştırmalıktır. Yani bu ızgara balık tarifini yapmak için gerçekten çaba sarf ederseniz misafirleriniz asla hayal kırıklığına uğramayacaktır.



Achari Balık Tikka

4 kişilik

Hazırlama Süresi: 1 saat



Pişirme Süresi: 15 dakika

Malzemeler

  • Surmai balık filetosu - 4 (ikiye bölünmüş)
  • Limon suyu - 2 yemek kaşığı
  • Zencefil-sarımsak ezmesi - 1 yemek kaşığı
  • Hardal tohumu - 1 çay kaşığı
  • Rezene (saunf) tohumları - 1 / 2tsp
  • Soğan (kalonji) tohumları - 1 / 2tsp
  • Çemen otu (methi) tohumları - 1 çay kaşığı
  • Siyah tuz - 1 / 2tsp
  • Kırmızı biber tozu - 1 yemek kaşığı
  • Garam masala tozu - 1 çay kaşığı
  • Tandoori masala tozu - 1 çay kaşığı
  • Lor - 1 su bardağı
  • Hardal yağı - 1 yemek kaşığı
  • Tereyağı - 1 çay kaşığı
  • Tuz - zevkinize göre

Prosedür



1. Balık filetolarını limon suyu, zencefil sarımsak ezmesi ve tuzla marine edin.

2. Bir tavayı ısıtın ve hardal tohumlarını, soğan tohumlarını, çemen otu tohumlarını ve rezene tohumlarını kavurun. Soğumasını bekleyin ve ardından bir karıştırıcıda toz haline getirin.

3. Bu tozu siyah tuz ve çırpılmış lor ile birlikte balık filetolarına ekleyin.

4. Üzerine kırmızı biber, garam masala ve tandoori masala tozu serpin. İyice karıştırın ve 40 dakika bekletin.

5. Bu arada hardal yağını tencerede sigara içme noktasına kadar ısıtın. Tavadan çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin.

6. Fırını önceden 250 dereceye ısıtın. Bir fırın kabına tereyağı sürün ve balığı ve turşuyu içine koyun.

7. Bunun üzerine ısıtılmış hardal yağını dökün ve 10 ila 15 dakika ızgara yapın.

8. Tüm tarafların eşit piştiğinden emin olmak için Achari balığı tikka parçalarını çevirmeye devam edin.

9. Yaklaşık 5 dakikalık oturma süresi verin.

Achari balık tikkasını doğranmış soğan ve domates ile servis edin. Baharatlı hale getirmek için birkaç dilim yeşil biber ekleyebilirsiniz.

Yarın Için Burçun