Churma Ladoo: Rajasthani Tatlı Yemeği

Çocuklar Için En Iyi Isimler

Hızlı Uyarılar İçin Hemen Abone Olun Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtileri, Nedenleri, Tedavisi ve Önlenmesi Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçin

Hemen

  • 6 saat önce Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin ÖnemiChaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
  • adg_65_100x83
  • 7 saat önce Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin! Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
  • 9 saat önce Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
  • 12 saat önce Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021 Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
İzlemeli

Kaçırmayın

Ev Aşçılık Tatlı diş Hint tatlıları Indian Sweets oi-Sneha Yazan Sneha | Güncellenme tarihi: 10 Eylül 2012 Pazartesi, 18:55 [IST]

Churma, yağ ve şeker veya pürüzlü olarak hazırlanan iri öğütülmüş buğdaydır. Çok az malzeme kullanarak bir churma ladoo tarifini çok kolay deneyebilirsiniz. Bu aslında her durumda çok sevilen bir Rajasthani tarifi. Churma ladoo genellikle kalori bakımından yüksektir, ancak özel durumlar bir istisna gerektirir, değil mi? Ganesh Chaturthi yakında ve ladoo tarifleri bu durum için en sevilenlerden biri. Öyleyse, neden bu sefer bir churma ladoo yapmayı denemiyorsunuz?



Bu, dünya çapında tatlı bir yemek olarak popülerlik kazanan çok az sayıdaki Hint tatlı tarifinden biridir. Bu Hint tatlıları tarifinin ana malzemeleri buğday unu, hindistancevizi, jaggery, susam ve ghee'dir. Churma ladoo yapmanın bir başka güzel yanı da çok az zaman gerektirmesidir. İşte evde lezzetli ladolar yapmak için basit bir ladoo tarifi.



Churma Ladoo Görüntü Kaynağı

Servisler: 8-10

Hazırlama Süresi: 15 dakika



Pişirme Süresi: 30-35 dakika

Malzemeler

  • Tam buğday unu - 3 su bardağı

Susam tohumları - 4-5 yemek kaşığı



  • Hindistan cevizi - 1 su bardağı (rendelenmiş)
  • Jaggery - 1 ve frac12 bardak
  • Ghee - 8-9 yemek kaşığı
  • Prosedür

    • Tam buğday ununu büyük bir kaba alın, biraz su ilave edin ve sert bir hamur yapın. Hamuru küçük toplar halinde açın.
    • Şimdi gazlı fırının üzerine bir tava koyun ve üzerine 2 yemek kaşığı yağ ekleyin. İçindeki hamur toplarını altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.
  • Sonra tavadan çıkarın, soğumaya bırakın ve ardından ince bir toz haline getirmek için bir mikser değirmeni içine koyun. Bir kenara koyun.
  • Aynı tavaya 1 yemek kaşığı ghee ekleyin. İçerisindeki susam ve hindistan cevizini 3-4 dakika kısık ateşte kızartın ve sonra çıkarın. Bunu küçük bir kapta bir kenara koyun.
  • Kalan yağı tavaya ekleyin ve içindeki çentiği 2-3 dakika kısık ateşte kızartın. İçine 3-4 yemek kaşığı su ilave edip erimesine izin verin.
  • Şimdi üzerine kızarmış buğday unu, susam ve hindistancevizi ekleyin. Düşük ateşte 3-4 dakika iyice karıştırın ve ardından gazlı fırını kapatın.
  • Avuçlarınıza biraz yağ sürün ve ellerinizle küçük yuvarlak şekiller yapın. Bunu tüm karışım için tekrarlayın ve churma ladoolarınız servise hazır.
  • Misafirlerinize oda sıcaklığına soğuduktan sonra servis yapın.

    Yarın Için Burçun