Hemen
- Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Kaçırmayın
- BSNL, Uzun Vadeli Geniş Bant Bağlantılardan Kurulum Ücretlerini Kaldırır
- Kumbh mela geri dönenleri COVID-19 salgınını şiddetlendirebilir: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com sezonu yeni kampanyası 'Cricket Machao' ile karşılıyor
- Mahkemeden Vira Sathidar Aka Narayan Kamble, COVID-19 Nedeniyle Dışarıda
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Hindistan'daki sokak yemeklerini düşündüğümüzde, sadece demirhindi suyuna batırılmış devasa golgappaların görüntüsünü alıyoruz. Golgappa ayrıca pani puri, puchka veya aloo puri masala olarak da bilinir. İsim ne olursa olsun, hepimiz birkaç golgappa yemeyi seviyoruz. Tatlı, keskin ve baharatlı akşam atıştırmalığı herkes tarafından sevilir. Golgappaları demirhindi suyuna veya tatlı şekerli suya veya her ikisine birden daldırabilirsiniz. Golgappa'yı seviyorsanız ve aynı malzemelerle farklı bir atıştırmalık denemek istiyorsanız, bu kolay chaat tarifine göz atın.
Golgappa chaat soğan, haşlanmış patates, yeşil biber, baharat, etli demirhindi ve kişniş turşusuyla yapılır.
Golgappa chaat tarifi:
Hizmetler: 2-3
Hazırlanma zamanı: 15 dakika
Malzemeler
- Golgappa- 8-10 adet
- Patates - 4 (haşlanmış)
- Soğan - 2 (ince doğranmış)
- Domates - 2 (ince doğranmış)
- Yeşil biber - 2-4 (ince doğranmış)
- Lor - 2 yemek kaşığı
- Demirhindi posası - 2 yemek kaşığı
- Kişniş turşusu-1 yemek kaşığı
- Chaat masala- 1 çay kaşığı
- Tuz masala- & frac12 çay kaşığı
- Tuz - zevkinize göre
- Siyah tuz- bir tutam
- Kırmızı biber tozu - 1 çay kaşığı
Süslemek için
- Kişniş yaprakları - 2 yemek kaşığı (doğranmış)
- Sev - 4 yemek kaşığı
- Soğan - 2 çay kaşığı (ince doğranmış)
Prosedür
- Bir kasede haşlanmış patatesleri bir kaşıkla ezin.
- Bir tabak al. Patates doldurmak için golgappaları biraz kırın. Patates püresini doldurun ve ardından golgappaları tabağa koyun.
- Şimdi üzerine doğranmış soğan, domates ve yeşil biberi serpin.
- Bir kaşıkla loru dökün ve ardından kırmızı biber tozu, garam masala ve chaat masala gibi tüm baharatları serpin. Sonra golgappaların üzerine tuz ve kara tuz serpin.
Golgappa chaat hazır. Sev, soğan ve kişniş yapraklarıyla süsleyin. Hemen servis yapın.