Resim: 123rf.com
'Pastayı kim sevmez? Doğum günü pastası olmadan doğum günü kutlamaları tamamlanmış sayılmaz.' Bu sadece kültürümüzün bir parçası ve sevdiklerimizi bir araya getiriyor. Mevcut pandemi durumu, en sevdiğiniz pastanelerden bazılarının bir süreliğine dükkanlarını kapatmasına neden olmuş olabilir. Ne kadar üzücü olsa da, şu şekilde moralinizi yükseltebilirsiniz: kendi pastanı yapmayı öğrenmek .
Resim: 123rf.com
İç mekanda geçirdiğiniz süre boyunca bir beceri olarak pişirmeyi seçin, neden olmasın. Ve pişirmeye başlamak için uygun bir fırına ihtiyacınız yok; bir mikrodalga sadece iyi yapacak. işte Mikrodalgada Kek Nasıl Pişirilir .
Resim: 123rf.com
Mikrodalgada Kek Nasıl Yapılır: Mikrodalga Fırına Karşı Fırın
olup olmadığı konusunda mutlaka bazı sorularınız vardır. mikrodalga mükemmel bir pasta yapabilir garantili bir fırında pişirmenin aksine. Mikrodalga fırınlar Mikrodalgalar olarak daha iyi bilinenler, yiyecekleri ısıtmak için mikrodalga radyasyonu kullanırken, bir fırın, fırının içindeki havayı ısıtmaya meyillidir ve daha sonra yiyecekleri ısıtır. Bu sadece mikrodalga ve fırının aynı şeyi ama farklı şekillerde yaptığı anlamına gelir. Mikrodalga, yiyecekleri normal bir fırından daha hızlı ısıtmaya meyillidir, bu nedenle toplam zaman tasarrufu sağlar. Bununla birlikte, fırınların da faydaları vardır. Peşinde olduğunuz hızlı sonuçlarsa, mikrodalga en iyi bahistir .
Resim: 123rf.com
Mikrodalgada Kek Nasıl Pişirilir: Sıcaklığın Ayarlanması
sen olduğunda kek pişirmek için mikrodalga kullanmak sıcaklığı doğru ayarladığınızdan emin olun. Mikrodalganızın konveksiyon modu varsa, 180 dereceye ayarlayın. Değilse, gücü yüzde 100'e, yani mikrodalgada görüldüğü gibi güç seviyesi 10'a getirin. Seviye on, bir cihazın sunduğu maksimum ısıdır. normal mikrodalga fırın ve bu seviyeye ihtiyacın var kek pişirmek düzgün bir şekilde.
Resim: 123rf.com
Mikrodalgada Kek Nasıl Pişirilir: Pişirme Süresi
zaman alacak bu tarifi pişir sadece 10-15 dakikadır. Tarif basittir ve mikrodalga, özellikle sıcaklığı 10 veya 180 dereceye ayarlayacağınız için yiyecekleri daha hızlı ısıtma eğiliminde olduğundan, normal bir fırında pişireceğiniz zamana kıyasla pişirme süresi büyük ölçüde azalır.
Resim: 123rf.com
Mikrodalgada Kek Nasıl Yapılır: Hazırlama zamanı
Tüm malzemeleri buzlanma ile birlikte hazırlama süresi, hızlıysanız yaklaşık on dakika, tamamen hazırsanız on beş dakika sürer. eğlence pişirme .
Resim: 123rf.com
Mikrodalgada Kek Nasıl Yapılır: Yumurtalı veya Yumurtasız
Yumurta kek yapımında önemli bir bileşendir. ancak katı bir sebze diyeti uygularsanız, diğer vejetaryen malzemelerle değiştirilebilir. Yumurtalar önemlidir çünkü tüm yumurtaları bağlamaya yardımcı olurlar. kek malzemeleri bir arada. Ayrıca yiyeceklerde hava cepleri oluşturmaya yardımcı olurlar, böylece yiyecek ısıtıldığında genişler, bu da kek hamurunuzun kabarmasına ve kabarmasına yardımcı olur. Son olarak, yumurta aynı zamanda malzemelere nem katar ve malzemelerin lezzetini taşırken pişmiş ürünlerin kızarmasına yardımcı olur. Yumurta kullanmak istemiyorsanız muzla değiştirin. Yumurta yerine muz kullanmayı tercih ederseniz, pastanızdan hafif bir muz aroması elde edeceksiniz.
Resim: 123rf.com
Mikrodalgada Kek Nasıl Yapılır: Malzemeler
Kek hamuru malzemeleri
Bitkisel veya ayçiçek yağı-140 ml
Pudra şekeri-175 gram
Sade un-140 gram
Kakao tozu - 3 yemek kaşığı
Kabartma tozu-3 çay kaşığı
2 büyük yumurta veya 3 büyük muz
Vanilya özü - 1 çay kaşığı
çikolata parçaları
Kek sosu/ganaj malzemeleri
Bitter çikolata 100 gram parçalara ayrılır
Çift krema - 5 yemek kaşığı
Resim: 123rf.com Mikrodalgada Kek Nasıl Yapılır: Pişirme Yöntemi
Tüm malzemeleri yerleştirdikten sonra, pişirmeye başlama zamanı.Bir kaseye kakao tozu, kabartma tozu, şeker ve unu ekleyin ve bu kuru malzemeleri birlikte karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurta, sıvı yağ, Vanilya özü , ve yaklaşık 100 ml sıcak su tüm bu bileşenler bir araya gelene kadar macun kıvamına gelene kadar. Yumurta yerine muz kullanıyorsanız, pürüzsüz bir macun yapmak için önce muzları ezmeniz ve ardından tüm malzemeleri birlikte çırpmaya başlamanız gerekir.
Şimdi sıra kuru malzemeleri sıvı malzemelerle karıştırmaya geldi. Bu yüzden sıvı yumurta/muz, yağ, vanilya özü ve su karışımını kuru malzemelerin toz karışımıyla birlikte kaseye dökün. İyice karıştırdığınızdan emin olun topaksız bir kek hamuru elde edin .
gres bir mikrodalgada pasta sebzeli tava veya ayçiçek yağı bir silikon yağlama fırçası kullanarak ve alta bir yağlı kağıt yerleştirin. Tepsinin altını ve kenarlarını iyice yağladığınızdan emin olun. Bu adım kekinizin kalıptan sorunsuz bir şekilde çıkmasını sağlayacaktır.
Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve mutfak masanızın üzerine hava kabarcığı kalmayacak şekilde hafifçe vurun.
Kek hamurundan oluşan kalıbı streç film ile kaplayın.
Kek kalıbını mikrodalga fırına yerleştirin ve 10. seviye olan tam güçte 10 dakika pişirin.
Keki çıkarın ve bir ucundaki tıkanıklık sargısını çıkararak ve ortasına bir bıçak sokarak düzgün pişip pişmediğini kontrol edin. Bıçağın ucu dışarı çıkıyorsa temizleyin. kek pişirilir . Değilse, streç filme sarın ve keki 3 dakika daha pişirin ve kontrol edin, hazır olmalı.
Tepsiyi mikrodalgadan çıkardıktan sonra 5 dakika soğumaya bırakın, ardından streç filmi çıkarın ve tepsiyi bir tabağa çevirerek keki çıkarın ve şeklini ortaya çıkarın.
Resim: 123rf.com
Mikrodalgada Kek Nasıl Yapılır: Buzlanma Yöntemi
olan kremayı yapmak için kek için çikolatalı ganaj , Aşağıdaki adımları takip et.eritmek bitter çikolata mikrodalgada 7 güç seviyesinde bir dakika ısıtarak, sonra biraz karıştırarak ve bir dakika daha eriterek.
Daha sonra eriyen çikolataya kremayı ekleyin ve iyice karıştırarak çikolata ve kremanın parlak bir karışımını elde edin.
Bunun için kek üzerine krema , eşit şekilde yayın ve üzerine rendelenmiş çikolata serpin.
Resim: 123rf.com
Mikrodalgada Kek Nasıl Pişirilir: Porsiyon ve Saklama
Bu pasta yaklaşık 8 kişiye hizmet etmelidir. Buzdolabında saklanan hava geçirmez bir kapta saklanabilir ve 3 gün boyunca taze kalacaktır.
Resim: 123rf.com
Mikrodalgada Kek Nasıl Pişirilir: Besin Değeri
Bu kekin porsiyon başına besin değeri aşağıdaki gibidir. Lütfen bunların yaklaşık beslenme tahminleri olduğunu unutmayın.Kalori: 364 Yağ: 23 gram
Doymuş yağ: 9 gram
Karbonhidratlar: 34 gram
Şeker: 24 gram Lif: 1 gram
Protein: 4 gram Tuz: 0,5 gram
SSS kek pişirmek
S. Çift katlı kek nasıl yapılır?
İLE. Başka bir katman yapmak için iki kat elde etmek için pişirme işlemini iki kez yapmanız gerekecektir. tek tip kek katmanları . Ayrıca kremayı ikiye katlamanız gerekecek. Oluşturmak için, her iki kek katmanını üst üste koyun ve düzgün olmayan uçları bir bıçakla traş edin ve düzgün bir şekil elde edin. Daha sonra keklerden birinin üzerine ganaj sürün ve diğer katı bunun üzerine yerleştirin. Üzerine ve yanlarına biraz daha ganaj sürün.S. Krema için beyaz çikolata kullanabilir miyim?
İLE. Evet, beyaz çikolata da işe yarıyor. Eritmek ve krema eklemek için aynı prosedürü izleyin.S. Pastanın üzerine Mutlu Yıllar nasıl yazılır?
İLE. Biraz beyaz çikolatayı eritin ve ağızlıklı bir şişeye dökün. Pastanın üzerine istediğinizi yazmak için şişeyi sıkın.Ayrıca okuyun: Düdüklü Tencere Dostu Tarifler
