Diyetinize Ekleyebileceğiniz 12 Yüksek Proteinli Tahıl

Çocuklar Için En Iyi Isimler

Zemin:

Doğum Tarihi:

Göndermek

Bana E -Posta Ile Gönder Sitede Göster

Bunu bir sallamadan veya biftekten alabilirsiniz, ancak protein tam olarak nedir ve neden bu kadar önemlidir? Protein, besin kaynaklarımızdan tükettiğimiz üç makro besinden biridir - bu, vücudunuzun yapamadığı seçkin bir malzeme kulübüne ait olduğu anlamına gelir, ancak hayatta kalmak için tüketmeniz gerekir. Bununla birlikte, protein, vücudun onu depolama yeteneğine sahip olmadığı için makrobesin kuzenleri, yağları ve karbonhidratlarından farklıdır. Bu nedenle, günlük alımınızı almanız özellikle önemlidir. Protein için Önerilen Diyet Ödeneği (RDA), günlük vücut ağırlığının kilogramı başına 0,8 gramdır (pound başına 0,36 gram).

Fakat protein vücudunuz için tam olarak ne yapar? Beslenme sorumlusu Dr. Amy Lee, kişinin diyetinde çok sayıda protein tüketmenin kas kütlesini, bütünlüğünü ve bağışıklığı korumaya yardımcı olabileceğini söylüyor. nükleer . Ayrıca, yaşlandıkça vücut yağsız kütleyi kaybettiğinden, yaşlandıkça yeterli protein almanın özellikle önemli olduğunu söylüyor. Yine de kasaptan ayırtmaya gerek yok, çünkü bu makro besin bitkilerde, baklagillerde, süt ürünlerinde ve tahmin ettiğiniz gibi tahıllarda bulunabilir. Dahası, yüksek proteinli tahıllar, hayvansal kaynaklı proteinlerden daha az doymuş yağ içerir ve B vitaminleri ve diyet lifi gibi önemli besinler açısından zengindir. Bunu akılda tutarak, diyetinize dahil etmeniz gereken yüksek proteinli tahıllar, stat.

_{*Tüm beslenme verileri, USDA .}

İLİŞKİLİ: Aslında Tadı Güzel 25 Sağlıklı Protein Atıştırmalığı

yazıldığından un

Bardak başına 15g protein, çiğ un

Dr. Lee'nin en çok tercih edilenlerinden biri olan hecelenmiş un, tıpkı normal un gibi kullanılabilecek, taşta öğütülmüş antik bir tahıl ve buğdayın ilkel bir kuzenidir. (Düşün: Kurabiyeler, kekler ve hızlı ekmekler.) Hepsinden iyisi, Dr. Lee bize bu kolay değiş tokuşun iyi bir lif kaynağı olduğunu ve buğday ununa kıyasla porsiyon başına çok daha fazla protein içerdiğini söylüyor. (Psst: Buğday unu, fincan başına 13 gr protein içerir.) Ayrıca, hecelenmiş buğday tam bir tahıldır - endosperm, tohum ve kepek içerir - bu, genel besin içeriği açısından, her seferinde diğer işlenmiş unları geride bıraktığı anlamına gelir.

2. Karabuğday

Fincan başına 5.7g protein, pişmiş

Çok pişirme yapmıyor musun? Sakin ol. Hayır, gerçekten: Karabuğday, çalışması kolay ve düpedüz lezzetli olan başka bir yüksek proteinli tahıldır. Dr. Lee karabuğdayı vejetaryenler için tavsiye ediyor çünkü yüksek protein içeriğine ek olarak, vücudunuzun gelişmesi için ihtiyaç duyduğu sekiz temel amino asidi de içeriyor. Garnitür veya vejeteryan kasesi için biraz pişirin. Kasha - dişleri andıran bir ısırık ve farro'yu andıran ceviz tadı olan bütün bir karabuğday kabuğu çıkarılmış tane - ya da sadece doyurucu bir kase yulaf ezmesi ile soba noodle , şahane sıcak veya soğuk tadı olan Japon mutfağının bir elyafı.

3. Kinoa

Fincan başına 8g protein, pişmiş

Quinoa, bir süredir ve iyi bir nedenle tüm öfke olmuştur. Bu glütensiz tahıl, hem protein hem de çözünür lif bakımından yüksektir ve Dr. Lee, ikincisinin, diyet için iyi olan bir temel gıda olduğunu söylüyor. probiyotikler , genel bağırsak sağlığını artıran. Bonus: Quinoa ayrıca sekiz temel amino asidin tümünü içerir, bu nedenle kinoa salataları özellikle vejetaryenler ve veganlar için akıllıca bir seçimdir.

4. Kamu

Fincan başına 9.82g protein, pişmiş

Bu eski buğday, listemizdeki diğer kepekli tahılların tüm besinsel faydalarına (amino asitler, vitaminler, mineraller) ve ciddi anlamda etkileyici bir protein içeriğine sahiptir. Ayrıca, sıkı doku ve ceviz aroması, kamut'u yemeyi özellikle keyifli hale getirir, bu yüzden bunu sıcak bir mısır gevreği veya beyaz pirinç için bir yedek olarak yutmakta zorlanmazsınız.

5. Tam buğdaylı makarna

Fincan başına 7.6g protein, pişmiş

Tam buğday unu, rafine undan daha fazla proteine ​​​​sahiptir, bu nedenle kepekli makarnanın daha işlenmiş muadili ile karşılaştırıldığında daha üstün bir besin profiline sahip olması şaşırtıcı olmamalıdır. Alt satır: Makarna haksız yere kötülendi - ve bir dahaki sefere karbonhidrat yüklü rahat bir yemek istediğinizde köfteli kepekli spagetti yaparsanız, vücudunuz size teşekkür edecektir.

6. Kuskus

Fincan başına 6g protein, pişmiş

Küçük, ezilmiş irmik toplarından oluşan Kuzey Afrika mutfağının bir parçası olan Kuskus, onu listemizdeki bazı yoğun tahıllardan ayıran hassas ve havadar bir dokuya sahiptir. Yine de aldanmayın: Bu protein açısından zengin tahıl, özellikle tıknaz ton balığı, tatlı domates ve baharatlı pepperoncini ile servis edildiğinde sizi hızlı bir şekilde doyurabilir.

7. Yulaf ezmesi

Fincan başına 6g protein, pişmiş

İyi haber: Kahvaltıda düzenli olarak sıcak bir kase yulaf ezmesi ile rahatlarsanız, zaten yüksek proteinli bir tahılın faydalarından yararlanıyorsunuz demektir. Çoğu (yüksek oranda işlenmiş) kahvaltılık gevreklerden çok daha iyi olan bu tam tahıl seçeneği, günün ilk katı protein desteğini alırken sabahı doldurmanın mükemmel bir yoludur. Not: Maksimum sağlık yararı için deneyin çelik kesilmiş yulaf — bu (yavaş pişen) yulaf ezmesi türü en az işlenendir ve bu nedenle en yüksek lif içeriğine ve en düşük glisemik indekse sahiptir.

8. mısır unu

Fincan başına 8g protein, pişmiş

İster polenta ister irmik olarak adlandırın, lezzetli, ancak günahkar olmayan rahat yemek havasında olduğunuzda bir porsiyon mısır unu bulamacının tadını çıkarabilir ve şımartmalısınız. Mükemmel bir protein kaynağı olmasının yanı sıra mısır unu da lifle doludur. Ayrıca, bol miktarda parmesan ile güzel bir şekilde eşleşir - bilirsiniz, hem lezzeti hem de protein faktörünü bir çırpıda artırmak için.

9. Yabani pirinç

Kupa başına 7g protein, pişmiş

Garip ama gerçek: Yabani pirinç aslında pirinç değildir. Benzer görünümüne rağmen, bu tahıl, normal pirinçle hiçbir ilgisi olmayan dört farklı ot türünden hasat edilir. Bununla birlikte, yabani pirinç tam bir proteindir - yani tüm gerekli amino asitleri içeren bir proteindir - ve çinko ve fosfor gibi mineraller ve önyükleme için antioksidanlar ile yüklüdür. Bonus: Bununla ortalama bir tavuk çorbası veya renkli Buda kasesi yapabilirsiniz.

10. Farro

Fincan başına 8g protein, pişmiş

Çiğnenebilir, cevizli ve yüzde 100 doyurucu - bu yoğun küçük tanenin bir porsiyonu, etkileyici miktarda önemli mineraller (düşün: demir ve magnezyum) ve bir sürü lif sağlar. Farro tam bir protein olmasa da, lezzetli bir farro salatası yapmak için birkaç sebzeyi attığınızda oldukça hızlı bir şekilde protein haline gelir.

11. Amaranth

Fincan başına 9.3g protein, pişmiş

Amaranth, sözde bir tahıldır; yani, teknik olarak bir tahıl olmamasına rağmen, besin profili nedeniyle tam tahıl olarak kabul edilir. Yine de bu botanik ayrıma takılıp kalmayın: Gerçekten bilmeniz gereken tek şey, bunun tam bir protein olduğu, dokuz temel amino asidin tümü ile yüklü ve aynı zamanda demir ve fosfor gibi hayati mineraller de içeriyor. Oh, ve amaranth ayrıca protein metabolize etmede kritik bir rol oynayan bir mineral olan bir sürü manganez de sunar.

12. Buğday meyveleri

Kupa başına 7g protein, pişmiş

Buğday meyvelerinin hazırlanması biraz sabır gerektirir, ancak büyük bir parti hazırlarsanız, bu çok yönlü tahılın tadını salatalarda, kahvaltı kaselerinde veya hatta tek başına bir risotto olarak çıkarabilirsiniz. Ödül? Hem tuzlu hem de tatlı yemeklerde tadını çıkarabileceğiniz muazzam bir protein, demir ve lif (birkaç isim) dozu.

İLİŞKİLİ: AMAZON'DAN ALACAĞINIZ EN SAĞLIKLI 15 PROTEİN BARASI

Yarın Için Burçun

Bilmek

Bana E -Posta Ile Gönder Sitede Göster