SIYAH GRAMIN (URAD DAL) SAĞLIK İÇIN 12 HARIKA FAYDASI - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Hızlı Uyarılar İçin Hemen Abone Olun

Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtileri, Nedenleri, Tedavisi ve Önlenmesi Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçin

Hemen

40 dakika önce Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi
1 saat önce Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
3 saat önce Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
6 saat önce Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021

İzlemeli

Kaçırmayın

Sağlık

Sağlık Wellness oi-Neha Ghosh Yazan Neha Ghosh | Güncellenme tarihi: 6 Aralık 2018 Perşembe, 15:06 [IST]

Urad dal olarak da bilinen siyah gram, her Hint mutfağında en yaygın olarak bulunan mercimekten biridir. Dosa, vada ve papad gibi çeşitli yemek tariflerinde kullanılır ancak en çok dal yapmak için kullanılır. Siyah gram, sindirimi iyileştirmekten kan şekeri seviyelerini düzenlemeye kadar birçok sağlık yararına sahiptir ve ayrıca Ayurveda tıbbında da kullanılmaktadır.

Siyah gram, siyah mercimek ve mat fasulye gibi isimlerle de bilinir. Bu mercimek o kadar popüler ki egzotik mutfakların vazgeçilmez bir parçasını oluşturuyor ve günlük tüketilirse sağlığınıza olumlu etki ediyor.

Siyah Gram veya Urad Dal'ın Besin Değeri

100 gram siyah gram 343 kcal enerji içerir. Ayrıca şunları içerir:

22.86 gram protein
60 gram karbonhidrat
1.43 gram toplam lipit (yağ)
28.6 gram toplam diyet lifi
2.86 gram şeker
171 miligram kalsiyum
7.71 miligram demir
43 miligram sodyum

Protein ve diğer hayati mineraller açısından zengin olan siyah gram, vücuda birçok yönden fayda sağlar.

Siyah Gramın Sağlığa Faydaları Nelerdir

1. Enerjiyi artırır

Demir ve protein açısından zengin olan siyah gram, mükemmel bir enerji güçlendirici görevi görür ve vücudunuzu aktif tutar. Demir, vücudun farklı organlarına oksijen akışını daha da artıran, böylece enerjiyi artıran ve yorgunluğu azaltan kırmızı kan hücrelerinin üretimine yardımcı olan önemli bir mineraldir. ^[1] .

2. Kalp sağlığını artırır

Siyah gram magnezyum, lif, folat ve potasyum varlığından dolayı kalp sağlığını geliştirmeye yardımcı olur. Diyet lifi, kolesterol seviyenizi kontrol etmenin ve aterosklerozu önlemenin etkili bir yoludur. ^[iki] Magnezyum kan dolaşımına yardımcı olurken, potasyum kan damarları ve arterlerdeki gerilimi düşürerek vazodilatatör görevi görür. Ek olarak, folat, kalp hastalığı riskini düşürmekle bağlantılıdır. ^[3] .

3. Sindirimi iyileştirir

Siyah gram, sindirimi iyileştirdiği bilinen ve dışkıyı büyütmeye yardımcı olan ve böylece kabızlığı önleyen iyi miktarda diyet lifi içerir. ^[4] . Kabızlık, ishal, kramplar veya şişkinlik gibi mide ile ilgili sorunlardan muzdaripseniz, diyetinize siyah gram ekleyin.

4. Cilt sağlığını destekler

Siyah gram, yaşlanmayı geciktiren bir gıda olarak kabul edilir çünkü cilt yaşlanmasını önleyebilecek mineraller açısından son derece zengindir. Siyah gram demir açısından zengin olduğundan, hücrelere oksijenli kan akışını artırmaya yardımcı olur, böylece parlak ve ışıltılı bir cilt verir ve cildinizi lekesiz hale getirir ve akne semptomlarını azaltır. ^[5] .

5. Ağrı ve iltihabı azaltır

Antik çağlardan beri, siyah gram Ayurvedik ilaçlarda ağrı ve iltihabı gidermek için kullanılmıştır. Siyah gramdaki antioksidanların varlığının vücuttaki ağrı ve iltihabı azalttığı bilinmektedir. ^[6] . Ağrıyan eklemlere ve kaslara bir miktar siyah gram macunu sürmek bile anında rahatlama sağlayabilir.

6. Böbrek taşlarını önler

Siyah gram doğada idrar söktürücüdür, bu da idrara çıkmayı uyardığı anlamına gelir ve bu da sonunda toksinler, ürik asit, fazla yağ, fazla su ve böbreklerde depolanan fazla kalsiyumdan kurtulmaya yardımcı olur. Bu, ilk etapta böbrek taşlarının oluşmasını önlemeye yardımcı olur.

7. Saç büyümesini destekler

Siyah gram, kuru ve kırılgan saçları yönetmeye ve saçın parlaklığını geri kazanmaya yardımcı olabilecek mineraller açısından zengindir. Saçınız için harika bir saç kremi görevi görür ve ona parlak bir görünüm kazandırır. Saçınıza sadece bir miktar siyah gram macunu sürmek işe yarayacaktır.

8. Diyabeti yönetir

Siyah gram diyet lifi açısından zengin olduğu için sindirim sistemi tarafından emilen besin miktarını düzenler. Sonuç olarak, şeker ve glikoz seviyelerini korumaya yardımcı olur, böylece diyabetinizi çok daha yönetilebilir hale getirir. ^[7] . Diyabetik bir kişiyseniz, kan şekeri seviyelerindeki yükselmeyi önlemek için diyetinize siyah gram ekleyin.

9. Kemik sağlığını iyileştirir

Siyah gram, kemik mineral yoğunluğuna katkıda bulunan mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır. Kalsiyum, kemiklerinizi güçlü tutan ve kemik bozulmasını önleyen önemli bir mineraldir. ^[8] . Günlük tüketmek, osteoporoz dahil kemikle ilgili sorunları önleyecek ve kemik sağlığının korunmasına yardımcı olacaktır.

10. Sinir sistemini güçlendirir

Siyah gramın bilişsel işlevi artırmaya yardımcı olabileceğini biliyor muydunuz? Sinir sistemini güçlendirir ve histeri, şizofreni ve hafıza zayıflığı gibi sinirle ilgili sorunların üstesinden gelmeye yardımcı olur. Siyah gram, Ayurveda tıbbında kısmi felç, yüz felci, sinirsel güçsüzlük vb.Tedavi için kullanılmıştır.

11. Kasları geliştirir

Siyah gramdaki zengin protein içeriğinin, vücudun kas dokularını geliştirerek ve güçlendirerek kas sağlığını iyileştirdiği bilinmektedir. ^[9] . Kaslarını geliştirmeye çalışan hem erkek hem de kadınlar kas büyümesi ve güç kazanmak için günlük siyah gram tüketmelidir.

12. Hamileler için faydalıdır

Siyah gram, yüksek besin değeri nedeniyle hamile kadınlar için çok iyi bir nabız olarak kabul edilir. Zengin bir demir kaynağı olarak fetüste doğum kusurlarını önleyen hemoglobin üretimine yardımcı olur. ^[10] . Ayrıca siyah gramda esansiyel yağ asitlerinin varlığı fetal beyin gelişimini artırır.

Kachori tarifi, Çıtır Urad Dal Kurabiye | Kachori nasıl yapılır | Boldsky

Önlem

Siyah gram tüketmek sağlık için iyi olsa da, fazla tüketmek ürik asidi artırabilir ve bu da safra kesesi taşı veya gut hastası insanlar için iyi değildir. Ayrıca şişkinliğe neden olabilir ve romatizmal hastalıkları olan kişiler bundan kaçınmalıdır.

Makale Referanslarını Görüntüle

[1]Abbaspour, N., Hurrell, R. ve Kelishadi, R. (2014). Demir ve insan sağlığı için önemi üzerine bir inceleme Tıp bilimlerinde araştırma dergisi: Isfahan Tıp Bilimleri Üniversitesi'nin resmi dergisi, 19 (2), 164-74.
[iki]Brown, L., Rosner, B., Willett, W. W. ve Sacks, F.M. (1999). Diyet lifinin kolesterol düşürücü etkileri: bir meta-analiz. Amerikan Klinik Beslenme Dergisi, 69 (1), 30-42.
[3]Li, Y., Huang, T., Zheng, Y., Muka, T., Troup, J. ve Hu, F.B. (2016). Folik Asit Takviyesi ve Kardiyovasküler Hastalık Riski: Randomize Kontrollü Denemelerin Meta Analizi. Amerikan Kalp Derneği Dergisi, 5 (8), e003768.
[4]Grundy, M.M.-L., Edwards, C.H., Mackie, A.R., Gidley, M.J., Butterworth, P.J. ve Ellis, P.R. (2016). Diyet lifi mekanizmalarının yeniden değerlendirilmesi ve makro besin biyolojik erişilebilirliği, sindirim ve yemek sonrası metabolizma için çıkarımları. İngiliz Beslenme Dergisi, 116 (05), 816–833.
[5]Wright, J.A., Richards, T. ve Srai, S. K. S. (2014). Demirin ciltte ve kutanöz yara iyileşmesindeki rolü. Farmakolojide Sınırlar, 5.
[6]Rajagopal, V., Pushpan, C. K. ve Antony, H. (2017). At gram ve siyah gramın enflamatuar aracılar ve antioksidan durum üzerindeki karşılaştırmalı etkisi. Gıda ve İlaç Analizi Dergisi, 25 (4), 845–853.
[7]Kaline, K., Bornstein, S., Bergmann, A., Hauner, H. ve Schwarz, P. (2007). Tam Tahıllı Ürünlerin Özellikle Dikkate Alınması ile Diyet Lifinin Diyabeti Önlemede Önemi ve Etkisi. Hormon ve Metabolik Araştırma, 39 (9), 687–693.
[8]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I.R. ve Bolland, M.J. (2015). Kalsiyum alımı ve kemik mineral yoğunluğu: sistematik inceleme ve meta-analiz.BMJ, h4183.
[9]Stark, M., Lukaszuk, J., Prawitz, A. ve Salacinski, A. (2012). Ağırlık antrenmanı yapan bireylerde protein zamanlaması ve kas hipertrofisi ve gücü üzerindeki etkileri. Uluslararası Spor Beslenme Derneği Dergisi, 9 (1), 54.
[10]Molloy, A. M., Einri, C.N, Jain, D., Laird, E., Fan, R., Wang, Y.,… Mills, J. L. (2014). Düşük demir durumu nöral tüp kusurları için bir risk faktörü midir? Doğum Kusurları Araştırması Bölüm A: Klinik ve Moleküler Teratoloji, 100 (2), 100–106.