Resim: 123rf
Ovma, nemlendirici, yağ, sabun ve daha pek çok hindistancevizi ürünü gördük ve kullandık. Sağlıkla ilgili faydalar söz konusu olduğunda, hindistancevizi tüm onay kutularını işaretledi ve haklı olarak. Hindistan cevizi yağı, cilt ve saç bakımı söz konusu olduğunda en büyük keşif olmuştur, ancak başka sağlık yararları hakkında hiç düşündünüz mü? Evlerimizin çoğunda, nesillerdir yemek pişirmek için hindistancevizi yağı kullanıyoruz. Ancak buradaki nihai soru, kullanım hakkında ne kadar bilgi sahibi olduğunuz ve Hindistan cevizi yağı yemek yaparken kullanmanın faydaları .
Hindistan cevizi yağıyla pişirmenin tüm faydalarına dair rehberinizi sunuyoruz.
bir. Hindistan Cevizi Yağının Besin Değerleri
2. Hindistan Cevizi Yağının Faydaları
3. Hindistan Cevizi Yağının Dezavantajları
Dört. Hindistan Cevizi Yağı Tüketmenin Yolları
5. Hindistan Cevizi Yağı Hakkında SSS
Hindistan Cevizi Yağının Besin Değerleri
Resim: 123rf
Hindistan cevizi yağı neredeyse yüzde 100 yağdır ve bunun yüzde 90'ı doymuş yağ . Hindistan cevizi yağının soğukta veya oda sıcaklığında muhafaza edildiğinde sıkı bir dokuya sahip olmasının nedeni budur. Yağ, yağ asitleri adı verilen daha küçük moleküllerden oluşur ve hindistancevizi yağında birkaç tür doymuş yağ asidi vardır. Hindistan cevizi yağında en çok bulunan yağ türü, Orta Zincirli Yağ Asitleri (MCFA'lar) adı verilen ve en dikkat çekeni laurik asit formundaki bir yağ türüdür. Bunlar, vücudun depolanmış yağa dönüşmesi için daha zordur ve uzun zincirli trigliseritlerden (LCT'ler) daha kolay yakılır. Hindistan cevizi yağı E Vitamini içerir, ancak lif yoktur ve diğer vitaminler veya mineraller çok azdır veya hiç yoktur. Yağ, sağlıklı bir yaşamın önemli bir parçasıdır, dengeli beslenme — Esansiyel yağ asitlerinin kaynağıdır ve vücudun A, D, E ve K gibi yağda çözünen vitaminleri emmesine yardımcı olur.
Hindistan Cevizi Yağının Faydaları
Resim: 123rf
Kalp sağlığı: Hindistan cevizi yağı, vücudunuzdaki HDL (iyi) kolesterol seviyelerini artıran doğal doymuş yağlar içerir. İki tür kolesterol vardır: yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) veya iyi kolesterol ve düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) veya kötü kolesterol. Birçok uzman, HDL'yi artırarak hindistancevizi yağının kalp sağlığını iyileştirebileceğine inanıyor. diğer birçok yağlar . Düzenli olarak hindistancevizi yağı yemek, kanda dolaşan lipid seviyelerini iyileştirir ve potansiyel olarak kalp hastalığı riskini azaltır.
Kilo kaybı : Kilo alımının bir nedeni, insanların enerji için kullandıklarından daha fazla kalori tüketmesidir. Hindistan cevizi yağındaki MCT'ler, daha uzun zincirli yağ asitlerine kıyasla vücudunuzun yaktığı kalori sayısını artırabilir.
Resim: 123rf
Açlığı Azaltmaya Yardımcı Olur: Bazı insanlar hindistancevizi yağının yemek yedikten sonra kendilerini daha tok hissettirdiğini, bu da çok fazla yemek yemeyecekleri anlamına geldiğini söyledi. Bunun nedeni, MCT'lerin açlığı azaltmaya yardımcı olduğu biliniyor. Ketonlar kişinin iştahını azaltabileceğinden, vücudunuzun yağları metabolize etmesinin nedeni bu olabilir. Hindistan cevizi yağı, Keto Diyetinin temel bileşenlerinden biridir.
Doğurganlığa Yardımcı Olur: Ekleme Hindistan cevizi yağı diyetinize doğurganlık için gerekli olan vajinal sağlığı destekleyen bir pH'ın korunmasına yardımcı olabilir.
Hazımsızlığa Yardımcı Olur: Hindistan cevizi yağı, doğal antiseptik olan orta zincirli yağ asitlerine sahiptir. Bu, midenizdeki bazı kötü bakterilerin öldürülmesine yardımcı olur, vücudun mide asitlerini dengeleyen klorür üretimine yardımcı olur ve sürekli maruz kaldığı asidin yemek borusuna verdiği zararın bir kısmını giderir.
Hindistan Cevizi Yağının Dezavantajları
Resim: 123rf Hindistan cevizi yağı ile pişirmenin en büyük dezavantajı onu tüketmekle ilgilidir. Biliyoruz faydaları için hindistancevizi yağı Orta zincirli yağ asitlerinden gelen. Bununla birlikte, yağın aşırı alımı da bazı istenmeyen yan etkilere neden olabilir. Hindistan cevizi yağı yüksek miktarda doymuş yağ içerir ve daha düşük miktarlarda tüketmemiz önerilir. Hindistan cevizi yağı tüketmenin getirdiği tüm iyi faydalar, aşırı tüketim nedeniyle dezavantajlara dönüşebilir.
Hindistan Cevizi Yağı Tüketmenin Yolları
Hindistan cevizi yağıyla pişirmeye başlamadan önce hangi türü kullandığınızı anlamanız önemlidir. duman noktası sızma hindistan cevizi yağı 350°F - pişirme ve soteleme için en iyisi. Rafine hindistancevizi yağının duman noktası 400°F'dir, bu da onu daha yüksek sıcaklıklarda kızartma veya pişirme için daha iyi bir seçenek haline getirir.Pişirmek için: Hindistan cevizi yağı ideal olarak bir tavada kullanılır. Balık, tavuk, yumurta veya sebzeleri sotelemek veya kızartmak için kullanılabilir.
Resim: 123rf Pişirme için: sen olduğunda kek pişirme veya kurabiyeler, tavaya sürmek için kullanabilir veya tereyağını hindistancevizi yağı ile değiştirebilirsiniz. Ayrıca hindistancevizi yağını fırında pişirmeden önce balık veya tavuğun üzerine gezdirerek de içebilirsiniz.
Resim: 123rf Kahve ve Çaya Ekleyin: Kahve veya çaya orta miktarda (bir çay kaşığından fazla değil) hindistancevizi yağı ekleyebilirsiniz.
Resim: 123rf Hindistan Cevizi Yağı Hakkında SSS
Resim: 123rf 
