Hipertrofik Kardiyomiyopati: Belirtiler, Nedenler, Tedavi ve Önleme Hızlı Uyarılar İçin Örneği Görüntüle BİLDİRİMLERE İZİN VER Günlük Uyarılar İçinHemen
-
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi -
- Hina Khan Bakır Yeşil Göz Farı ve Parlak Çıplak Dudaklarla Büyüdü Birkaç Basit Adımda Görünümü Elde Edin!
- Ugadi ve Baisakhi 2021: Ünlülerden Esinlenen Geleneksel Kıyafetlerle Şenlikli Görünümünüzü Süsleyin
- Günlük Burçlar: 13 Nisan 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarih, Muhurta, Ritüeller ve Bu Festivalin Önemi Kaçırmayın
- Yeni Zelanda Kriket Ödülleri: Williamson, Sir Richard Hadlee Madalyası'nı dördüncü kez kazandı
- Kabira Mobility Hermes 75 Yüksek Hızlı Ticari Teslimat Elektrikli Scooter Hindistan'da Başlatıldı
- Amerikalı eğitmenler Hintli eğitimciler için İngilizce kurslarına liderlik ediyor
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ve Diğer Güney Yıldızları Hayranlarına Dilekler Gönderdi
- Altın Fiyatı Düşüyor NBFC'ler İçin Çok Endişelenmiyor, Bankaların Dikkatli Olması Gerekiyor
- AGR Yükümlülükleri ve Son Spektrum Müzayedesi Telekom Sektörünü Etkileyebilir
- CSBC Bihar Police Constable Nihai Sonucu 2021 Açıklandı
- Nisan Ayında Maharashtra'da Ziyaret Edilecek En İyi 10 Yer
Pohela Boishakh 2014, 15 Nisan Salı günü ve kutlamalar şimdiden yapıldı. Bilmeyenler için Pohela Boishakh, Bengal Yeni Yılıdır ve tüm Bengaliler bu gün en sevdikleri balıkları yerler. Genellikle, diğer toplulukların insanları hayırlı günlerde vejetaryen olmayan yiyecekleri yemiyorlar. Ancak Bengaliler için vejeteryan olmayan yiyecekleri, özellikle de temel balıklarını yememek, tanrıların asla affetmeyeceği düşünülemez bir kutsallık olurdu. Yani, Bengalce balık tariflerini denemek için en iyi zaman varsa, o zaman şimdi.
Pohela Boishakh 2014'te, bu özel Bengal balık yemeklerinden en azından bazılarını denemelisiniz. Bengaliler, balıkların usta aşçılarıdır. Yine de, bu Bengalce balık tariflerinin her birinin nasıl tamamen karmaşık olmadığına şaşıracaksınız. Bengal'in en karmaşık balık lezzeti bile asla aşırı pişirilmez çünkü çok fazla yemek pişirmek balığın lezzetini bozar.
POHELA BOISHAKH İÇİN 20 YUMMY BENGALI TARİFİ
Tüm Pohela Boishakh tariflerinin tipik Bengalce olması gerekmez. Bengalis ile ilgili en iyi şey, yemek konusunda katı olmamalarıdır. Aslında, Bengaliler genellikle tarifleriyle deneyseldir. Ve yüzdüğü sürece, Bengalis bundan zevk alacak! Bu nedenle, bu balık tariflerinden bazıları tipik Bengal yemekleri değildir. Ama aynı zamanda Paturi ve köri köri gibi geleneksel Bengal lezzetlerinden bir seçkimiz var.
Bu parmak yalayan balık tariflerini deneyerek Pohela Boishakh 2014'ün tadını çıkarın.
Tereyağlı Balık Kızartma
Tereyağlı balık kızartması çok popüler bir Bengalce tarifidir. Bazı balık filetolarının marine edilip daha sonra hamurda kızartıldığı çok basit bir balık tarifi. Bu tereyağlı balık tarifi genellikle ana yemek yemeğinin tamamlayıcısı olarak yenir. Bu balık kızartma tarifi ile soslu bir hazırlık bile yapabilirsiniz.
Macher Jhol
Bengal soslu balık (Macher Jhol), garnitür olarak servis edilen popüler bir deniz ürünüdür. Macher jhol, pilavla servis edilen çok lezzetli ve baharatlı bir balık yahnisidir. Hardal yağında pişirilmiş sarımsak ve zencefil aroması sizi bu deniz ürünleri tarifini denemeye teşvik edebilir. Macher jhol'u hazırlamak için tarife bakın.
Fish Do Pyaza
Bu tarifi hazırlamak için genellikle rohu balığı kullanılır. Ancak, seçtiğiniz herhangi bir balıkla deneyebilirsiniz. Çok baharatlı olmayan ve fazla telaşlanmadan hazırlanabilen basit bir tariftir. Adından da anlaşılacağı gibi, 'do pyaza' iki soğan anlamına gelir ve bu aslında tarifin herhangi bir normal balık körisine kıyasla neredeyse iki kat soğan gerektirdiğini gösterir.
Baharatlı Kişniş Balığı
Bu tipik bir Bengalce tarifi değil. Ancak, eğer balıksa, Bongs deneyecek. Baharatlı balık köri en iyi pilav veya rotis ile servis edilir. Baharatlı kişniş balığını evde limonlu hazırlamak istiyorsanız tarifine bir göz atın.
Bengal Usulü Balık Biryani
Bengal tarzında balık biryani - Vay canına! Ağız sulandıracak kadar. Bu Bengal inceliğinin arkasında ilginç bir hikaye var. Bengal'deki Biryani, Awadh'ın son Nawab'ı Kolkata'ya sürgün edildiğinde Lucknow tarzından gelişti. Nawab, kraliyet şefini de beraberinde getirdi. O dönemdeki durgunluk nedeniyle et pahalı bir üründü. Böylece şefler patates ve yerel olarak bulunan balıkları kullanarak biryani hazırladı.
Muri ghonto
Bu Hint balık tarifinin temel malzemeleri balık ve pilavın başıdır. Çok geleneksel bir yemek olduğunu söylemeye gerek yok. Hiçbir yemek kitabında mükemmel bir Muri ghonto tarifi bulamazsınız. Annelerin ve büyükannelerin aktardığı bir mirastır. Çoğu Bengal tarifinde olduğu gibi, Muri Ghonto da bol miktarda derin kızartma içerir.
Balık Rulo
Balık rulosu son derece keyifli ve nefis. Bu rulo tarifinin ana malzemeleri çok basit. Evde kolaylıkla yapılabilir. Bu tarif için en ideal balıklar somon, ton balığı, uskumru veya bhetki'dir. Diğer etli balıklar da işe yarar. Bu tarifte rulo yapmak için somon kullanacağız.
Bharwan veya Doldurulmuş Balık
Bu tarif, bu sezon için harika bir zevktir. Bir fincan sıcak çay / kahve ile içebilir veya pilav ile garnitür olarak birleştirebilirsiniz. Çıtır çıtır ve dolma balıklar aynı zamanda doyurucu ve lezzetlidir. Tarife bak.
Maach yatakları
Pathuri maach, balıkla yapılan özel bir Bengalce yemeğidir. Çanak buharda pişirilir ve muz yaprağına sarılır. Pathuri maach'ın en güzel aroması, bu tarifi hazırlamak için kullanılan hardal sosundan gelir. Balığı muz yaprağından çıkardığınızda, güçlü hardal aromasını elde edeceksiniz.
Shorshe Illish
Shorshe Ilish, otantik bir Bengal tarifinin tüm ticari markalarına sahiptir. Poila Boishak (Bengalce yeni yılı) hemen köşede olduğundan, mutfak hafızanızı tazelemek için iyi bir zaman. Çoğu Bengalli, Shorshe Ilish'in çok zor bir tarif olduğunu düşünür, bu nedenle yemeği genellikle özel günler için ayırırlar.
Daab Chingri
Daab Chingri sadece servis edilen değil, aynı zamanda hindistan cevizinde pişirilen bir yemektir! Bu Bengal tarifi, hindistancevizi ve karideslerin popüler kombinasyonunu alıyor ancak ona yaratıcılık katıyor. Bu Hint yemeği tarifi hindistan cevizi ve karides kullanır, ancak sertleştirilmiş ve kabuklu olgun hindistan cevizini kullanmaz. Daab Chingri'ye hafif lezzet katan ihale hindistan cevizidir.
Soğansız Bengal Balık Köri
Bir Bengalliyi en sevdiği usta jhol ve bhath'tan (balık köri ve pilav) daha fazla sevindiremez. Bu yüzden, Bengaliler en sevdikleri şey olan balıkları denemek için çok acı çekiyorlar. Bu tarif aynı zamanda Bengalli bir annenin mutfağından, lezzetli, basit, hızlı ve tabii ki soğansız hazırlanmış.
Posto Chingri
Posto Chingri, doğrudan Batı Bengal'in çeltik tarlalarından gelen bir Hint karides tarifidir. Bu karides tarifi, haşhaş tohumu ve hardal olan Posto gibi otantik Bengal baharatları ile pişirilir. Posto Chingri, Bengalce bir tariftir ve neredeyse Bengal ülkesi kadar eskidir.
Izgara Masala Balık Filetoları
Genellikle ızgara atıştırmalık tarifleri kıta tarzında pişirilir. Bu yüzden ızgara masala balığı, akşamları ya da ofisten yeni döndüğünüzde yiyebileceğiniz çok lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu ızgara atıştırmalıkların en iyi yanı, sadece 30 dakikada pişmesidir.
Doi Maach
Pohela Boishakh veya Bengal Yeni Yılı, Bengalce takviminin ilk günüdür. Bu gün insanlar tanrılarına tapıyor ve birbirlerini selamlıyorlar. Balık veya maach (Bengalce'de) Bengal'deki temel besindir. Peki menüye balık eklemeden festivali nasıl kutlayabiliriz? Yoğurt balığı (doi maach) denediniz mi?
