Eğlenmek söz konusu olduğunda, bir şarküteri tahtası, ev sahipleri ve hayranların favorisi için iyi bir nedendir. Şarküteri teknik olarak bir dizi farklı işlenmiş et anlamına gelse de, bu tabaklar salam ve prosciutto'nun ötesine geçer ve tipik olarak çeşitli peynirler , kraker , yayılır ve üretir. Ama onları tam olarak bu kadar popüler yapan nedir? Yeni başlayanlar için son derece esnekler: Malzemeleri farklı tercihler için ayarlayabilir, konuk sayısına göre porsiyonları büyütebilir veya küçültebilir ve istediğiniz kadar uygun fiyatlı (veya üst düzey) hale getirebilirsiniz. Hatta bunları bir renk, coğrafi bölge veya mevsim gibi belirli bir temaya bağlayabilirsiniz. Ama belki de asıl sebep, bir araya getirmek için sıfır mutfak becerisi gerektirmeleridir.
Elbette, yapmak için bir sanat var şarküteri tahtası Instagram ve Pinterest'te gördükleriniz kadar etkileyici görünün. Endişelenmeyin, bir sonraki toplantınız için size harika tarifler ve şarküteri panosu fikirleri vermek için buradayız. tatil Partisi .
İLİŞKİLİ: 55 Noel Atıştırmalıkları En Meşgul Ev Sahipleri Bile Başarabilir
EasyPx/Getty ImagesŞarküteri Panosu Nasıl Oluşturulur
İster inanın ister inanmayın, akılda kalıcı bir şarküteri tahtası yapmak için sanatsal olarak eğimli olmanıza gerek yok (kesinlikle zarar vermez). Aslında, panonuzu kategorilere ayırmak ve ardından bu kategoriler için birbirini tamamlayan malzemeleri seçmek kadar basit, oldukça formüle edilmiş bir süreçtir. Örneğin, şarküteri panoları Kesilmesi gereken daha sert etlerin (bir salam veya soppressata kütüğü gibi) yanı sıra önceden dilimlenmiş (prosciutto veya jamón Ibérico gibi) yumuşak, tutması kolay etler olmalıdır. Daha sert etlerin dilimlenmesi gerektiğinden, genellikle bir blok keskin kaşar veya Manchego gibi daha sert peynirlerin yanına yerleştirilirler. Pek çok pano, chevre gibi yumuşak, sürülebilir peynirler de içerir, ancak herhangi bir yayılma veya daldırma tzatziki veya humus gibi aynı zengin, pürüzsüz efekti elde etmek için.
Ana etlerinizi, peynirlerinizi ve ezmelerinizi veya soslarınızı çözdükten sonra, tüm aksanlarla süslemenin zamanı geldi. konuşuyoruz kraker , saat, ekmek , turşu , meyve , bal peteği ve başka ne istersen. Sunum açısından, her şeye hizmet etmek için güzel bir şey gibi düz bir yüzeye ihtiyacınız olacak. ahşap kasap bloğu veya bir mermer kesme tahtası . Her bileşen için küçük etiket etiketleri hem sevimli hem de faydalıdır, konserveleri veya meyveleri tutmak için kullanılan küçük kaseler ve tabaklar, formaya renk ve boyut katabilir.
başlamaya hazır mısın?
31 Şarküteri Panosu Fikirleri
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Prosciutto ve İncir Salatası Tahtası
Bir kaseden salata servis etmenin zor yanı? Tüm soslar (okuyun: en iyi kısım) dibe düşer. Süslü bir kesme veya şarküteri tahtası kullanmak bu sorunu çözer.
tarifi al
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Fruicuterie Panosu
Eğer varsa vejetaryenler partide, destansı bir peynir tahtası sans-et yapın. Burada beş çeşit peynir, bir dizi taze meyveyle buluşuyor (kivi! şeftaliler ! incir ! çilek !) uygulamaya doğal olarak çarpıcı bir görünüm kazandırır.
tarifi al
Fotoğraf: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Kavrulmuş Üzümlü Mükemmel Peynir Tabağı
Her şarküteri tahtasında, otlarla kavrulmuş kavrulmuş üzüm gibi beklenmedik bir şey olmalı. Fırında bir süre kaldıktan sonra aşırı tatlı ve reçelli oluyorlar.
tarifi al
Kylie Mazon-Odalar/Paylaş + Tadını Çıkar4. İspanyol Tapas Tahtası
Peynir tabağınızın öğelerini tutturmakta sorun yaşıyorsanız, belirli bir tema seçmek yardımcı olabilir. Bu seçim övünür İspanyol yadigarı tava domates, safran aioli ile patatas bravas, manzanilla zeytin, marcona badem ve Serrano jambon gibi favoriler.
tarifi al
Modern Uygun 5. Cumhurbaşkanlığı Peynir Kurulu
Misafirlerinize VIP gibi davranın. Yönetim kurulunun tüm bileşenleri, eski başkanların en sevdiği yiyeceklerden esinlenmiştir.
tatlı kertenkele 6. Süt İçermeyen Kızılcık Biberiye Peynirli Rulo ve Şarküteri Panosu
Evet, ciddiyiz. Islatılmış kaju fıstığı ve hafif miso, bu süt içermeyen mücevheri mümkün kılar.
iddialı mutfak 7. Şarküteri Panosu İki Yönlü
İlk yemek tabağı et ve peynir sevenler içindir. İkincisi, vegan arkadaşlarınız için humus, tapenade, fındık ve kruvasanları öne ve merkeze koyar.
Ne'Gaby Pişirme 8. Yaz Şarküteri Atıştırmalık Tahtası
Bunu son yemeğimiz için yerdik, Gaby Dalkin. Elimizde bir bardak vino ile verandada yerken bizi yakalayın.
lanet olası lezzetli 9. Meze Meze Peynir Tahtası
Bu marşın herkes için küçük bir şeyleri var. En sevdiğimiz kısım inci mozarella zeytinyağı, otlar ve baharatlarla marine edilmiş, ancak marine edilmiş enginar kalpler yakın bir saniyedir.
nasıl tatlı yenir 10. Akçaağaç Kreması ve Elmalı Fırında Brie Tahtası
Yine de şu crostini bar. Bu sonbahar güzelliğinin her yerinde Şükran Günü kokteyl saati yazıyor.
Hayat Tatlılaştırıldı 11. Brunch Masası
Capicola ve salam gibi olağan şüphelileri gevrek domuz pastırması ve füme somonla takas edin. Sonra onları waffle, taze meyve, Yunan yoğurdu, krep ve hatta ev yapımı çörekler ile süsleyin.
Tanımlanmış Yemek 12. Et ve Peynir Tabağı
BRB, yüzlerimizi dolduruyor. Peynirin tuzluluğunu güzelce kestikleri için tatlı karamelize cevizlerin eklenmesini seviyoruz.
Çok fazla yiyecek 13. Peynir ve Şarküteri Panosu
Evet, bunu sadece akşam yemeği için yiyeceğiz. Ve ev yapımı kullanarak ekstra mil gidiyoruz ekşi mayalı ekmek mağazadan satın almak yerine.
lanet olası lezzetli 14. Kış Peynir Tahtası
Arasında hurma , nar arils ve kamkatlar, sizin için mukadder Noel tablo manzarası.
@tariflermeyve tatlısı yılı 😋🍓🫐🍇 #GaripEvcil Hayvanlar #Çiş #şarküteri tahtası #Şarküteri #meyve tatlısı #peynir tahtası #kolay yemek tarifleri #tiktoktarifi #tik tokyemek #foodtok
♬ orijinal ses - ANAvaroli13
15. Tatlı-Tuzlu Meyveli Pano
Yarıya bölünmüş bir nar, herhangi bir yemeğin muhteşem görünmesini sağlayabilir. Taze böğürtlen, üzüm, simit (hem sade hem de yoğurt kaplı, mini Marşmelov ve goji meyveleri.
Averie Aşçılar 16. Kolay İspanyol Esinli Peynir Tahtası
Manchego peyniri, füme chorizo ve İber jambonu? Bu bir parti gerektirir.
Kaşık Çatal Pastırma 17. Basit Şarküteri Yassı Ekmekler
Yalnızca birkaç kişiye hizmet veriyorsanız, büyük bir şarküteri tahtası hazırlamanıza gerek yoktur. Bunun yerine bu bireysel prosciutto-burrata gözlemelerini deneyin.
Lexi'nin Temiz Mutfağı 18. Pastırma-Soğan Reçelli Şarküteri Panosu
Bize güvenin, göründüğünden daha kolay. Örneğin, pastırma-soğan reçeli neredeyse tamamen kiler zımba . (Et yemiyorsanız, onun yerine vejetaryen soğan reçelimizi deneyin.)
nasıl tatlı yenir 19. Balkabagi Cheeseball ve Peynir Tahtası
Sadece peynir toplarının modasının geçtiğini *düşünürsünüz. Bu modern yemek, krem peyniri Parmesan ile karıştırır. bal kabağı , kahverengi tereyağı ve otlar.
Snixy Mutfak 20. Akşam Yemeğine Değer Şarküteri Panosu
Ana yemek rolünü oynayacak kadar içten. En sevdiğimiz kısım, eller aşağı ev yapımı fesleğen-enginar tapenade.
Yarım Pişmiş Hasat 21. Daha Hafif Peynir Tahtası
Bu seçim özellikleri peynirler daha az yağ içerir, sıcak aylar için mükemmeldir. (Not: seni seviyoruz, prosciutto sarılı kavun .)
Yarım Pişmiş Hasat 22. Peynir Fondü Panosu
Bir tabak dilimlenmiş peynirden daha iyi olan tek şey mi? Tabii ki bir kap eritilmiş peynir. Arasında seçim yapmak Beyaz şarap -İsviçre ve bira -çedar fondüleri (ya da heck, ikisini de yapın).
Tereyağıyla İyi Oynar 23. Nihai Burrata Peynir Tahtası
Misafirleri unutun - bahse gireriz tüm yayılmayı tek başına halledebiliriz. En zor kısım, ilk önce hangi burrata'yı seçeceğinizi seçmek olacaktır: balzamik, pesto veya trüf.
Akdeniz Yemeği 24. Somon Füme Meze Tabağı
Kremalı labne ve salamura beyaz peynir Peynir cephesindeki kaleyi tutun, tütsülenmiş etler için yumuşak somon füme şeritleri devralın. Taze kızarmış ekmek veya sıcak pide ile servis yapın.
Hayvanat bahçesinde akşam yemeği 25. Akdeniz Meze Tabağı
Yunan esintileri taşıyan bu uygulamayı zirveye taşımak ister misiniz? Kendi humusunuzu yaparak başlayın. (Yaz aylarında baharatlı avokado humusuna ve sonbaharda tatlı patates humusuna düşkünüz, ancak O.G ile asla yanlış gidemezsiniz.)
Mutfak Tepesi 26. Midwest Şarküteri Panosu
Daldırma için krem peynir üzerine geyik eti sosisi, mini peynir topları, Ritz krakerleri ve kırmızı biber jölesi düşünün.
torun kekleri 27. Kahvaltı Tahtası
Bir katil brunch şarküteri yaymak söz konusu olduğunda, anahtar, gümüş dolar krep, Fransız tost çubukları ve ısırık büyüklüğünde kişler gibi temellerin minilerini yapmaktır. Kurutulmuş et yerine pastırma ve sosis kullanın. Peynire gelince, ya mascarpone, ricotta ya da mini bir peynir çarkı ile eşleştirirdik. Brie taze meyve ile.
28. Çikolatalı Şarküteri Panosu
Hey, her tahtanın peynire ihtiyacı yok! Aslında tatlı şarküteri (neredeyse) en sevdiğimiz türdür. Nasıl yapıldığını görmek için bu videoyu izleyin.
Fotoğraf/Stil: Katherine Gillen29. Şeker Ülkesi 'Jarcuterie'
kavanoz Bardaklarda ya da kavanozlarda servis edilen tek kişilik şarküteri, sosyal medyada hala dolaşıyor. Yoğurt kaplı simit, eğlence boyutunda trend yıldızların tatlı yorumu Şeker barlar, lolipoplar ve bir sürü sakız.
tarifi al
torun kekleri 30. Kızılcık Çikolatalı Trüflü Tatlı Tabağı
Öncelikle, kızılcık - Tarçın keçi peyniri ve krem peynir pürüzsüz olana kadar çırpılır. Daha sonra karışım tatlandırılır, üzerine graham kraker kırıntıları eklenir, yer mantarı haline getirilir ve eritilmiş karışıma batırılır. çikolata .
baykuş pişirme 31. Cheesecake Dipli Tatlı Şarküteri Tabağı
Kurabiyeleri, şekerlenmiş fındıkları, karamelleri, şekerlemeleri ve taze meyveleri getirin. Peynir hala formda tahtaya doğru ilerliyor. cheesecake sosu .
Ek raporlama Alexandra Hough
İLİŞKİLİ: Ooey, Gooey ve Oh Yapması Çok Kolay 40 Peynirli Meze
